Še posebej okusni piškoti za čaj

Dobra gospodinja je ponosna na peko, še posebej piškoti za čaj.
Nič ne ustvarja tako toplo in prijetno domače vzdušje, kot edinstven in vabljiv vonj svežega peciva. Pečenje piškotov je enostavno pripraviti in obračanje piškotov na koščke v mojstrovino ni težko. Potrebno je le okrasiti zgornji sloj torte s stepeno smetano, svežimi malinami ali jagodnimi rezinami in pred skušnjavo, da okusite izdelek, najmočnejši adherent nove embalaže ne bo stala. Neverjetni in edinstveni vzorci smetane in glazure ter sladkorne dekoracije dajejo pečenje nepozaben videz. Rože na tortnih površinah so zelo priljubljene pri otrocih. Seveda! Konec koncev, skupaj z vašo mamo lahko ustvarite pravo mojstrovino in jo nato pojedo skupaj!
Piškoti iz piškotov so narejeni iz klasičnega testa iz piškotov, ki je kremna masa moke, jajc, masla in sladkorja. Jajca in maslo se zmešata s sladkorjem do kremasto konsistenco, kar omogoča, da se masa nasiči z zrakom. Zato piškot postane tako zračen in lahek.
Pečenice za peko za peko ne težko. Pečico segrejte na 180 ° C in pripravite kalupe. Razpršite maslo in papir za pečenje z dvema globokoma ločljivima kalupoma. Za pripravo testa je treba 3 jajca zmešati z 175 g sladkorja in 175 g mehkega masla. Jajca je treba dodati po porcijah, temeljito drgnjenje. Nato dodajte moko (175 g) s praškom za pecenje (1 vrečka ali 5 gramov), nežno mešanje testa. Nato razdelite testo v dve obliki in pecite dvajset minut. Pustite v obliki dve minuti, prenesite v rešetko in se ohladite. Nato dodajte dva dela skupaj in jih razrežite v diamante. Vsako majhno torto lahko okrasimo z nekim edinstvenim vzorcem, tako da je pridobil individualnost. Slaščice piškotov so ponavadi kombinirane s smetano, postavljene sredi sadja ali, na primer, pastile, pobarvane z različnimi glazami in nenavadnimi sladkornimi dekoracijami.
Piškoti iz piškotov, tako kot vsi izdelki, izdelani iz zračnega testa, so tudi okrašeni z glazuro. V vlogi polnil za pecivo so dobra stepena smetana, kot v vlogi zunanjega mazanja površine izdelka. Piškoti, impregnirani s sirupom, ki vsebujejo rum ali konjak, so posejani s kremno smetano, v kateri se okus dodaja čokolada, vanilin, kakav ali kava. Izdelki so pogosto prekriti s sladkorno glazuro, ki pri zamrznitvi pridobi lahka sijaja (zvit: to olajša ena sama kaplja limoninega soka).
Piškoti "Zebra" so narejeni, pa tudi piškotki in pecivo. Tik pred vstopom v kalupe je testo razdeljen na dva dela, od katerih je ena dopolnjena s kakavom. Testo položite v žlico žage: na sredini izmenično postavite svetlo in temno testo. To bo prispevalo k pojavu "črtic" v piškoti, iz katerih je dobil ime.
Da naredimo smetano, dajte sto gramov masla in 225 g presejenega sladkorja v prahu. Dodajte polovico žličke vanilinega esence, 50 g staljene čokolade ali žlico granulirane kave, raztopite v žlici kuhane vode in ohladite.
Keksni piškoti bodo videti elegantno pod plastjo sladkorne glazure. Za pripravo ga posušite v posodo s 225 g sladkorja v prahu in jo močno mešajte v vrelo vodo. Zmes mešamo v homogeno gosto maso, na površini katere mora biti sled žlice. Dodajanje, mešanje, aromatiziranje ali aromatična polnila, npr. Nekaj kapljic vanilinskega esence.

Verjetno ni nobene osebe na planetu, ki ne marajo puhastih piškotkov in peciva. Mehka, lahka, vedno okusna, z neverjetno kremno aromo - ostajajo ena izmed najbolj priljubljenih in najljubših živil.