Smetannik "Classic" - najbolj okusna in nežna torta!

Kislina "Classic" je najbolj okusna in zelo občutljiva torta, za pripravo katere se uporabljajo le poceni in enostavne sestavine. Treba je omeniti, da lahko taka sladica pomaga tudi v takšni situaciji, ko so se nepričakovano prišli k vam. Konec koncev, priprava torte iz kisle smetane in torte traja manj časa.

Kisla "Classic": potrebne sestavine za testo

• Sladkorni pesek - dve očiščeni očesi;
• Sveža maščobna kisle smetane - 250 gramov;
• Margarin ali maslo - dvesto gramov;
• Vanilin - deset gramov;
• Pšenična moka - petsto gramov;
• Jajca piščanca - tri kose;
• Soda z kisom - ena čajna žlička.

Kako pripraviti kislo smetano: postopek mešanja

Če želite pecivo za kislo smetano mehko in občutljivo, je treba testo strogo gnetiti glede na recept. Zato je potrebno vzeti tri piščančje jajce in jih preluknjati z 250 g svežo kisle smetane. Potem v ločeni skledi morate položiti raztopljeno maslo (zaradi pomanjkanja takega proizvoda je dovoljeno uporabljati navadne margarine) in jo z drobljenjem zmešati z dvema kozarcema sladkorja in vanilina. Po tem je treba pomešati dve pripravljeni osnovi, ugasniti pecilni sok s kisom in dodati pšenično moko. Treba je omeniti, da se testo za klasično različico kisle smetane lahko izkaže za rahlo tekoče in gosto.

Kislo smetano "Classic": postopek pečenja peciva

Za peko čudovite baze moke za sladico je priporočljivo uporabiti posebno delitev. Običajno za takšno torto pripravimo veliko tankih peciva, vendar če nimate časa za njihovo dolgo kuhanje, se priporoča, da se testo popolnoma položi v ponev. Po tem, ko se pečenec peče, ga lahko narezan z dolgim nožem na pol in prevlečen s smetano. Vendar pa je treba omeniti, da je bolj okusno in bolj občutljivo, da je klasična kisle smetane, ki je sestavljena iz različnih tankih pecivo. Konec koncev, takšne plasti so namočene s sladko smetano, in torta postane veliko večja.

Kisla "Classic": potrebne sestavine za smetano

• Lemonova lupina - od 1/3 plodov;
• Sveža kisle smetane - 500 mililitrov;
• Sladkor v prahu - eno in pol skodelice.

Postopek mešanja smetane

Da se izkaže, da je krema za torto zračna, je treba 500 mililitrov sveže kisle smetane in polovico skodelice sladkorja v prahu brisati. Ko mlečna masa dobi kremasto konsistenco, jo je treba dodati naribanega limoninega lesa.

Oblikovanje torte

Za oblikovanje kisle smetane "Classic", katere fotografija je predstavljena v članku, mora biti prva torta postavljena na ravno posodo ali torto. Potem ga je treba obilno podpreti s stepeno smetano in prekriti z naslednjo plastjo. Zato je treba oblikovati precej visoko in obsežno torto. Na vrhu deserta je zaželeno, da se popolnoma pokrije s kislo smetano, nato pa potresemo z naribanim piškotkom ali posušene robove, razrezane iz torte.