Spomenik meni večerja. Kaj kuhati zbudi?

Smrt ljubljene eno - to je velika žalost. Ampak, žal, ne more pobegniti. Če je oseba umrla drago, potem obstaja veliko podobnih vprašanj. Kje pokopati? Kako misliti spominsko večerjo, na meniju? Jedilnica ali kavarno bolje primerna za tak dogodek? In to ni izčrpen seznam vprašanj. Danes bomo govorili predvsem o pogrebu.

Ta obrok ni le obrok, ritual, v katerem sorodniki spomnite pokojnika, njegovih dobrih del. V primeru, ljudje berejo molitev k Bogu. Ti so morali odpustiti umrlega vse njegove grehe. Seveda, da bi bilo treba ustrezno upoštevati spominski večerjo, ki jih potrebujete za pravo meni. Za pomoč pri odločanju o seznamu jedi, vam povem, da je potrebno pripraviti za ta dogodek in zakaj.

Načela pogrebne stranke

večerja sama mora biti enostavna. Njen glavni cilj - ohraniti telesno in duševno moč tistim, ki so prišli, da se spomnimo pokojnika. Nujno je treba pripraviti vse, kar je s svežimi sestavinami. To je tisto, kar bi moral biti spomenik večerjo. Njen meni se lahko spreminja. Vse je odvisno od družinska tradicija, bogastvo, in želje za ljudi, ki prihajajo, da se spomnimo. Čeprav, seveda, ni tradicionalno povabljenih gostov, ki so prišli na svoje.

Memorial večerja - to ni praznik, v katerem je treba in se hranijo na sitosti. Namen spomin - Prezasićen gostom, da se jim zahvalil za njihovo sodelovanje, da se spomnimo mrtvih, moli za njegovo dušo. Tukaj, kot veste, je glavna stvar - ne hrana in ljudje - mrtvi in živi, ki so bili združeni s žalosti v slovo.

Mislimo, da je več kot spominski večerjo

Meni opisati malo kasneje, zdaj pa poglejte glavne jedi, ki bi morala biti na večerjo. Prvič, da je kutya (druga možnost - kolivo). Kaj je to? Ta sladka kaša varjene iz zrn (riž, ječmen in drugo), sladkan z medom in rozinami. Ta jed je posvečena na pogrebno službo. Zrna tukaj je simbol vstajenja duše, in medu, in rozine predstavljajo duhovno sladkosti.

Kaj potrebujete?

Seznam izdelkov je omejena:

• 0,5 kg riža;
• 200 gramov suhe marelice;
• Člen tri. l. medu;
• matice (neobvezno);
• 200 gramov rozin;
• 1 liter vode (namakanje).

Kako pripraviti obrok? Za eno noč ali za nekaj ur zrna namakajte v vodi. To je potrebno, da se kaša izkazalo krhka. Skuhamo do razpisne potrebe. Proti koncu dodamo med, razredčeno z vodo, kot tudi rozine in marelice. In tako se je izkazalo kutya.

Borsch

To je še prepričan jed. Pet litrov vode potrebujemo:

• 700 gramov mesa na kosti (prednostno govejega);
• Tri krompir;
• dve žarnice;
• Ena pesa (majhen);
• Tri paradižnik;
• ena paprika (najbolje, da uporabite rdeča ali zelena);
• Eden zelje;
• Nekaj grah poper;
• zelenicah;
• sol.

Kuhanje juho na spominski večerjo

Za takšne jedi pripravimo prvo juho mesa s kostmi (vremo dve uri). Potem morate pour sesekljan krompir. Nato vzemite posodo, vlijemo olje v njem, ga dajo na krožnik, prelijemo nazaj melenko narezano čebulo. S pomočjo treh minutah v ponvi, dodamo korenje in pesa (seveda, tudi sesekljane). Če je pesno obdelavo, bo lahko ohranijo svojo barvo.

Korenje pridobiti tudi svetlo oranžni odtenek. Zelenjava morali kuhamo v ponvi, dokler, dokler ne postane mehka. Ne pozabite, korenje, čebula in pesa ohranijo svoj okus in največjo količino vitaminov, po kuhanju na visoki temperaturi. Nato prelijemo vsebino juhe ponev, malo kuhamo vse, dodamo narezano zelje, lovorov list, je nekaj grah črni poper, sesekljan paradižnik in papriko.

Kuhamo še 15 minut, potem morate poskusiti jed in solimo. Nato lahko izklopite toplote in odstranite juha iz peči. Postrezite potrebujejo toplo s kislo smetano. Lahko potresemo z zelišči.

sladko

Lahko kupite pecivo, lahko pa jih pečemo sami. Ponujamo vam recept z banan puder. Kaj potrebujete?

• pakiranje testo (500 g);
• banane (200-300 g);
• sladkor v prahu (po okusu).

Kuhanje sladko zbuditi

Bodite pripravljeni vlečeno testo. Naj ga odtaliti, nato roll. Nato vzemite nož in narišite pravokotnik z njimi. Ležali ven nadev banana (narežemo na majhne koščke sadja). Nato priključite robove testa tako, da je polnjenje popolnoma ujeti v njem. Dodatne bit izdelki Prischepa. Pečemo v ogreti pečici na 220 stopinjah približno petnajst minut. Izdelki morajo dobiti toasty. Pripravljen sloechki potresemo s sladkorjem v prahu.

kompot

Za pripravo, lahko uporabite tako sveže in zamrznjeno sadje. Kompot ne sme biti preveč sladko ali kislo. Kako kuhati? Nadenite požara pet-litrski lonec vode, da zavre, dodamo sadje (približno 1 liter napolnjene z banko). Nato dodamo sladkor (po okusu) in kuhamo do mehkega (približno eno uro).

Prvi meni možnost za trideset ljudi

Zdaj govoriti o tem, kaj bi moral biti spomenik večerjo. Meni po pogrebu se lahko razlikujejo. Nudimo:

• Kutya (v eni posodi dva litra). Hrana jedel takoj po branju molitve. Vsi prisotni na sedmini je dolžan sprejeti na treh žlic kolyva;
• juha (pet-litrski ponev);
• 30, ocvrte bedryshek;
• Ribe v nadev (dve trup bo zadostna);
• tri kose sled (narežemo na rezine);
• pire krompir (eno pot);
• rezanje klobas in sirov (700 gramov vsakega proizvoda);
• kotlet (30 kosov, približno 3 kg mletega mesa);
• solata ali kumare in paradižnik solata (dva kilograma);
• kumare in paradižnik (pol kilograma);
• sladko pecivo (dva kosa na gosta);
• Sladkarije (dva za vsakega gosta vrste, približno 1,5 kg);
• pet steklenic mineralne vode;
• tri steklenice vodke in podobno število Cahors.

Če bo imel spominsko večerjo za eno leto, tako da meni je zelo primerna za dogodek. Kutyu pa je mogoče odstraniti s seznama. To je obvezno samo jed na neposredno po pogrebu. In potem - kot želite.

Drugi meni z možnostmi za 12 oseb

Zdaj smo analizirali vzorno meni spominsko kosilo v kavarni ali na domu (štirideset dni). Torej, seznam proizvodov:

• ribe ocvrte tempura (dva kilograma);
• pire krompir (2,5-3 kilogramov);
• solata "Olivier" (dva kilograma);
• kotlet (12 kosov, približno 1,2 kg mletega mesa);
• sendviči z rdečim rib ali papaline;
• torte z zelje ali krompir (kosov 12-15);
• kumare in paradižnik (približno 1 kg);
• 5 litrov tekočine (voda + + dušena sadni sokovi)
• sladkarije in sladke torte (neobvezno).

Če nameravate kasneje imajo še spominski večerjo, meni za šest mesecev, na primer, je lahko enako. Čeprav, seveda, lahko prilagodite seznam jedi na svoje.

brezmesne

Razmišljate vse, upoštevajte, ali se zbudi za delovno mesto padel. Če je odgovor pritrdilen, potem morate prilagoditi spominsko večerjo (meni). Brezmesne jedi set bodo pomembne ne samo. ampak tudi potrebno. Kaj pripraviti za tak zbudi? Kako prilagoditi običajno meni, zaradi česar je pusto? Zdaj sestavi okvirni seznam jedi:

• uzvar;
• zelenjavne juhe;
• kutya;
• Postnem palačinke ;
• Postnem pite ;
• krompir z gobami;
• zelje ali korenje pogače;
• zelenjave solata (zelje, paradižnik, kumare);
• vinaigrette.

alkohol

Mi je podrobno opisano, kako pravilno razmišljati skozi spominski večerji razpravljali tudi njegova meni mi. Zdaj dotaknil še eno pomembno temo. "Kaj?" - si vprašal. Ali je potrebno v času spomenik piti alkohol? Na to vprašanje ni jasnega odgovora. Nekateri duhovniki verjamejo, da je mogoče piti malo rdečega vina v pogrebnem stranke. Cerkev obsoja uporabo alkoholnih pijač, v tem obredu. Torej boste morali odločiti, ali pijete na spominski večerjo ali pa ni potrebna.

zaključek

Zdaj, ko vem, kako narediti spominsko večerjo. Temeljito smo pregledali meni. Ponudili vam bomo nekaj variantah vzorčne sezname jedi za pogrebe. Upamo, da ti nasveti vam lahko pomaga izbrati živil na tem obroku.