Svinjska mast: recept doma, še posebej, kuhanje in ocene

Ko se v vsaki kmečki kleti hraniti mast - maščobe stopljenim slanine. To ocvrt krompir, pečene pite, ali pa preprosto širijo na kruh. Peka na mast je priljubljena v našem času. Hostesa jo dodajte v testo in nadev, in mu daje poseben okus jedi. In danes, vam bo povedal, kako bi to uporaben izdelek doma, in delite zanimive recepte, ki jih lahko uporabite v vsakem trenutku.

Svinjska mast. recept

Samo želim, da vas opozori, da ta izdelek ne pripravlja samo iz loja. Dejstvo, da se ni preveč prijeten vonj lahko opravili z mastjo in nato svoje najljubše jedi. Uporabljajte ga samo za kuhanje svežo slanino (bolje, če je s plastjo mesa). Torej, kako narediti mast? Recept pred vami.

• Košček slanine temeljito speremo z vodo in nato odstranimo vso vlago s papirnato brisačo. To je zelo pomemben korak, saj je preostali del vode pri segrevanju, se bo "ustrelil", in boste morali porabiti veliko časa za čiščenje vaše kuhinje.
• Cut lupino in narežemo slanino na majhne rezine.
• Prenos predhodne oblike v ponev z debelim dnom (posoda mora biti suha) in jih nato poslali na ploščo. Prvih pet minut ogrevanja mora biti najvišja da bi kose dobro pečeni. Ko se bodo porjavi, zmanjšajte ogenj na nizko. Zanetile maščobe približno 40 minut, ne da bi zaprli posodo s pokrovom.
• Ko bo vsa maščoba vytoplen, odstranite ocvirki z reži, žlico in jih naložite na papirnato brisačo. Kasneje, jih lahko predložijo ocvrt krompir ali kašo.

Ohladimo mast Nalijemo v kozarce prek zaslona in dve plasti Gaza. Tako boste lahko prepričani, da kose mesa ne sodijo v posode. Zanimive proizvod na sobno temperaturo, nato pa jo dal na hladno. V nekaj urah mast bo spremenila barvo in postane bela. ga shranite v hladilniku lahko do šest mesecev. Po tem boste morali taljenjem maščobe, da se znebite grenkobe.

Svinjska mast. Recept s česnom z mlinom za meso

Pripravite originalne namazi za sendviče lahko iz svinjske masti in česna. Vaši gostje zbrali okoli mize, bodo cenili nenavaden izdelek in vedno degustacijo pod žganja. Svinjska mast s česnom recept si lahko preberete spodaj, vendar je v tem času pripraviti potrebne sestavine:

• Salo - 500 gramov.
• Česen - štiri nageljnove žbice.
• Burning rdečo papriko - en senzor.
• Peteršilj - en paket.
• Sol - po okusu.
• Paprika - po okusu.

Svinjska mast s česnom receptu:

• Vzemite meso maščob brez maščobnih slojev, obdelujete, in odstranite kože.
• Olupimo česen, odlepite peteršilj listi iz stebla. Zmlet slanino.
• Mešati izdelke, dodamo sol in začimbe. Prenos zmesi v plastični posodi in marinirati njene tri ure.
• Pogrešam vse pripravljene hrane s pomočjo mlinom za meso.

Prenos mešanico v kozarec in ga poslati za shranjevanje v hladilniku.

Svinjska mast v multivarka

Ocvirki, ki jih je čudež moderne tehnologije, zelo mehko kuhano in skoraj topi na jeziku. In mast se lahko doda, da vsako jed, ali bi za to širi za sendviče. Če želite bolj polnega okusa okus, nato pa jo zmešamo s česnom, poprom in svežimi zelišči.

sestavine:

• Salo - 1400 gramov.
• Zeleni - po okusu.

Torej, pripravite se multivarka mast. Recept je zelo preprost:

• Odrežite maščobo in ga pošlje v skledo.
• Nastavitev načina "curka" za štiri ure.

Ko je minilo določenem času, odstranite ocvirki, maščobe in nalijemo v kozarce.

Svinjska mast in kruh v serumu

Mehke in puhaste domače pecivo, samo ne more pomagati, ampak všeč. Da bi to posebno "fluffiness", predlagamo uporabo mast. testne recepti, ki jih predlagamo v tem članku, so preprosta, vendar zagotavlja odličen rezultat.

sestavine:

• Pšenična moka - trije kozarci.
• Suhega kvasa - sedem gramov.
• Sugar - dve žlici.
• Salt - dve čajni žlički.
• Mleko v prahu - eno in pol žlice.
• Ovseni kosmiči - 120 gramov.
• Svinjska mast - 30 gramov.
• Serum - 300 ml.

recept:

• Rahlo toplo serum in ga nato raztopimo sladkor in kvas. Če želite to narediti, postavite hrano v toplem in čakati na bujni "cap" na površini.
• Moko presejemo, dodamo, da je sol in mleko.
• Kosmiči zmeljemo v mešalniku.
• Povežite se z zaseko pripravljene hrane in zgnetemo testo. Ko se dvigne, pregnetemo z rokami spet.
• Daj testo obliko štruce, ali v obliki nož kosi predhodne oblike in pusti brisačo za eno uro.

Pečemo kruh v ogreti pečici, dokler storiti.

Kolač s suho sadje

Opomba čudno nabor izdelkov in način priprave te priboljšku. Peka v mast, recepti smo jih zbrali za vas v tem članku, ima značilen okus in mehkobo. Zato morda ne boste mogli presenetiti prijatelje in družino, če imajo v skladišču za izvirno torto.

Prave izdelki:

• Pšenična moka - 450 gramov.
• Sirotka - 300 gramov.
• Hitro delovanjem kvasa - 11 gramov.
• Svinjska mast in maslo - 75 gramov.
• Salt - pol čajne žličke.
• Rjavi sladkor - 50 gramov.
• Zmes suhega sadja (po vaši izbiri) - 220 gramov.
• Jajčni rumenjak.
• Mleko - ena žlička.

kolač Recept:

• Vlijemo v skledo breadmakers seruma, del sol, presejano moko in reši rezine mastjo (25 g). Pour razredčeno kvas in namestitev programa za 40 minut.
• Preostali mast in maslo zamrznitev, nato pa narežemo na majhne koščke.
• Suho sadje narežemo poljubno.
• Testo razvaljamo na mizi in jo postavite enakomerno eno tretjino maščobe in olja. Potresemo površino sladkorja in postavite nekaj suhega sadja.
• Zložite robove testa in da se jim pridružijo v centru. Rola valjarja prazno. Spet Put maslo, sladkor in suho sadje.
• ponovite zadnjo operacijo.

Nastala predoblik ležala v pekač, krtačo površine rumenjak vnaprej zmešano z mlekom. Pošlji torto pečemo v pečici 30-40 minut. Ohladimo obrok okrasite s sladkorjem v prahu in ga prinese na mizo.

Komentarji

Izkušeni hostesa pravijo, da radi kuhajo doma ali klasični česen mastjo. Recept za ta izdelek, kot lahko vidite, je zelo preprosta. V prihodnosti, ki jih uporabljajo maščobe za kuhanje različnih jedi, presenetljivo prijatelje in družino.