Svinjska obara s krompirjem

Poglej za enostavne in okusne svinjine receptov? Potem bo ta članek je koristen za vas.

Svinjska obara z krompir, korenje in buče

izdelki:

svinjski kotel - 0,6 kg;

hmelj-suneli;

paprika - 1 čajno žličko;

Bow - nekaj kosov;

poper, sol;

Korenje - nekaj kosov;

buče - 350 g;

Rastlinsko olje;

belega vina - 300 ml;

Česen - nekaj nageljnovih žbic.

Najprej moramo dobro oprati z golažem, nato napolnite jo z vinom in čisto v hladilniku čez noč. Ko bi morala promarinuetsya meso damo v ponev in prepražimo do zlato bit. Po tem, čiščenje krompir in narežemo na kocke. ga napolnite s toplo vodo in pustimo stati 20 minut. Treba je odstraniti škrob iz krompirja. Krompir operemo po tem času.

Zdaj čiščenje čebulo in korenje. Drobno sesekljajte čebulo, korenček. rastlinsko olje ocvrta čebula pol, dodamo meso in kuhamo pol ure na zmernem ognju. Nato dodamo krompir in kuhamo še 12 minut, zdaj tyvku olupljen in narežemo na rezine. Čebula, ki jih preostali passiruem s korenjem in dodajte v buče, kuhamo približno 12 minut. Zdaj dodamo belo vino. 16 minut pred koncem kuhanja dodajanju strti česen. Pot položite na krožnik, nato dodamo korenje in buče, ki so ugasnila sama po sebi in je okrašena z zelenjem.

Svinjska obara s krompirjem v česna

Za pripravo te jedi, je najbolje, da uporabite svinjska rebra. sestavine:

krompir - 0,6 kg;

Korenje - nekaj kosov;

svinjska rebra - 0,5 kg;

čebula - 1 kos;

česen (česen, lahko uporabite puščico) - 4 nageljnove žbice;

paradižnik (lahko traja nekaj žlic kečapa) - nekaj kosov;

sol, poper;

zelenicah.

V ponev vlijemo malo olja in toplote, nato pa ga postavite v rebra svinjine in prepražimo v Boljšoj ogenj. Olupite krompir in narežemo na večje kose. Lahko se nove krompir. Put krompir v rebra svinjine, dodamo sol in poper. Za mesne opeklin mora dodamo 50 ml juhe ali vrele vode. Zdaj, pokrijemo posodo s pokrovom in kuhamo pol ure.

Nato olupimo in sesekljamo čebulo in korenček. Če uporabljate puščice česna, nato pa jih je treba narežemo na koščke. In če na rezine, nato jih narežemo z nožem. Sedaj položite zelenjavo za meso in dobro premešamo. Stew še minyt 12 na srednje močnem ognju. Opazi paradižnik in lupino. Jed dodamo sol po okusu, dodamo česen, premešamo in izklop. Zdaj, svinjska obara s krompirjem, ki so pripravljeni nameniti obrok na krožnikih in potresemo z zelišči.

Svinjska obara z gobami

sestavine:

Svinjska - 300 g;

Sveže gobe - 350 g;

čebula - približno 3 kosi;

Por - 2 stebla;

sladko vino - 60 g;

maslo;

Krompir - nekaj kosov;

majoneze;

sezamovo seme - 1 čajno žličko;

Žafran - pollozhki čaj;

lovorov list;

poper, začimbe za meso.

Najprej moramo zmanjšati meso na kocke, nato pa gobe in čebulo razrezano na rezine. Zdaj, premešamo meso z gobe, sol, čebula, začimbe in zalijemo z vinom. Nato pritisnite za približno 12 minut. Potem čisti krompir in dodamo vodo, dodamo lovorov list, sol in kuhamo, dokler kuhani. Por mora biti narežemo na koščke. Gobe, meso in čebulo, da v parnik in kuhamo še nekaj časa, približno 20 minut, nato dodamo na paradižnikov pire in žafran. Pripravljen potresemo s sezamovim svinjine in por. Ležala poleg krompir in zalijemo majonezo.

Svinjska obara s čebulo, krompirjem in gobami

Izdelki za kuhanje:

Svinjska - 350 g;

gobe (lahko uporabite sveže ali slana) - nekaj kosov;

Bow - nekaj kosov;

peteršilj (lahko zelena namenjene);

krompir - 9 kosov;

voda (ali bujon) - 1 skodelica;

poper, sol;

kisle smetane - 2 žlici žlici.

Meso mora biti narežemo na kocke in prepražimo na majhnem ognju skupaj z gobami in čebulo sesekljano. Nato dodamo juho ali vrele vode, olupljen in narezan krompir. Vse to je posuta z začimbami, dodamo kislo smetano in kuhamo še nekaj časa je pokrov zaprt, dokler kuhani. Gotov jed topla, okrasitev peteršilj ali zelena.

Opozoriti je treba, da je najbolje, svinjina, Pijani s krompirjem v kombinaciji z zelenjavo solate.