Solyanka: kako pripraviti

Solyanka je eden od glavnih ruskih narodnih jedi. Kljub svoji priljubljenosti, to povzroča veliko razprav in polemik. Najprej, gre za zgodovino izvora te jedi. Solyanka se lahko kuhana v rib, mesa in gobova juho. Vse je odvisno od vaše želje okus. Trenutno obstaja veliko receptov in načinov kuhanja kašo. Kaj izbrati? Kako kuhati juho raznolik, da se njen mož in otroci so bili maščobe in srečen?

Kot bazo uporabimo brozge in kumare škripcih. Da bi se izkazalo, okusna in sočna Solyanka, je treba začeti pripravljati dobro juho. To je lahko tudi gobe, ribe ali meso.

Bodite škripcih za kumare, po dobri filtra in ga kuhamo nekaj minut. Po tem, pour slanico v juho. Na 1,5 litra brozge 250-500 ml slanice. Mi vse zavremo. Kuhanje-vrečko iz mesa brez dodajanja korenin.

Če ste se odločili, da bi bilo juha gobova ali ribje juhe, poskrbite, da boste sesulo peteršilj, zeleno in korenje. Tisti, ki pozorno opazuje svojo sliko in raje dietno hrano, za juho lahko vodo iz pipe ali sveže zelenjave.

Solyanka meso juha

Za kuhanje mesa raznolik, da je treba iti v trgovino in kupiti obstaja več vrst mesnih izdelkov. Najbolj bogata juha, pridobljen s pomočjo puste govedine s kostmi. Raznolik lahko varno dodate klobase, klobase, šunko, prekajeno ali surova klobasa, klobasa. To pomeni, da meso dobrote, ki jih običajno jedo. Jed mora vključevati ne samo kuhano meso, vendar še vedno ostre in suhomesnatih izdelkov iz njega. 5 L brozgo potrebno: 0,5 kg govedine, 200 g ledvic, 300 g različnih klobas, 200 g več vrst klobas (akutnih, dimljeni začinjene). Sestava in količina mesnih izdelkov, ki jih lahko namestite sami, ki se osredotoča na resnične potrebe družine in okus preference vsakega gospodinjstva. Ne bojte se, da preživijo kulinarične eksperimente. Če vi in vaša družina še nikoli ni jedel mesa raznolik, je čas, da se okus.

Solyanka na ribjo juho

Predstavljamo naše klasične receptov halofitov v juho ribe. Za njegovo pripravo se uporablja le okusne vrste rib, kot so postrvi, menek, jesetra in lososa. Priporočljivo je, da pripravi raznolik dveh ali več vrst. Na primer, lahko pripravimo Hranilno in aromatizirani brozga 200 g in 0,5 kg postrvi jesetrom. Končni juha morate imeti približno 2 litra. Ne pozabite, da zazharku. Če želite to narediti, bo povprečno korenje in čebulo. Mi ga zmeljemo, nato pa dal na ponvi skupaj s sesekljano paradižnik (200 g). vse kuhamo v olivnem olju. Pripravljen stalež rib je potrebno izpustiti in dodamo rastlinsko polnjenje. V 5 minutah pripraviti decoction kuhane. Nato pa v juho s sesekljanim olive, kumarice, nekaj oliv in 1 žlica. l kapre.