Testo v vodi na pico - hitro, enostavno in okusno

Ah, pizza! Kdo ne ljubi to jed? Morda je težko najti človeka, ki bi zavrne rezino okusno pico. To je eden izmed najbolj priljubljenih jedi na svetu, katerih izvor še ni mogoče točno določiti.

lyrics malo

je mogoče pridobiti iz različnih virov, da je bila ta jed pečen več Egipčani, Perzijci, Grki, Rimljani in druga starodavna ljudstva. Kljub temu, rojstni kraj pice imenuje Italijo.

Domneva se, da je sedanja oblika pice kupil v Neaplju, pred približno 200 leti. V začetku tega jed je bila hrana revnih, je hitro pripravljena in na voljo za te izdelke - testo, maslo, paradižnik, začimbe in sir. Toda kot je čas potekel, in jed dobila mesto, ne le na jedilno mizo revnih, temveč tudi o praznikih kraljev. In kmalu običajno tortilje z različnimi nadevi osvojil svet.

Morda si mislite, da je za pripravo zelo okusen in dober pizza testo, morate kup izdelkov in časa. Ampak to ni tako. Lahko kuhamo odlično pizza testo na vodo v 15 minutah. Ta recept za testo je izkušeni italijanski kuharji še uporabljajo, in so nekako samo vem veliko o pripravi te jedi.

Pizza na vodo: testo recept

Torej, kaj morate pripraviti testo:

Pšenična moka - 1 skodelica (Idealno bi bilo, če predhodno presejali, s čimer bi odpravili morebitne skupke in naplavin in obogatenega s kisikom);

• toplo vrele vode - 1/3 skodelice;
• rastlinsko rafiniranega olja - 1 žlica;
• suhi kvas - 1 TSP z stekelce;
• medu - 1/2 žlica.

Tudi, če imate željo, v trenutku, ko boste kuhamo testo za pico na vodi, lahko dodate posušen česen in čebulo v prahu.

Kuhanje čas - ne več kot 10-15 minut. Postopek je opisan v nadaljevanju.

• Bodite kuhano, mlačno vodo, jo raztopimo v medu in kvas.
• V skledi presejemo moko, nato dobljeno zmes vode, med, kvas in vlijemo v moko.
• Dodaj rastlinsko rafinirano olje.
• Po želji lahko dodamo dobljene mase v ščepcem čebule ali česna v prahu.
• Nato dobro premešamo vse sestavine.

Vse pizza testo na vodi pripravljen. Moral bi dobiti elastična, viskozna masa. Testo za pet minut na toplem. Nato ga razvaljamo tanko Korzhik in položite nadev. Nadev je lahko vse - piščanec, meso, govedina, šunka, klobase, morski sadeži, zelenjava, vse po vaši presoji.

Skrivnost tem receptu

Testo v vodi na pico, kuhana v tem receptu, je malo skrivnost. Ta velika količina kvasa in medu. To medu reagira s kvasom, daje takojšen učinek na dvig testo. Kakovost takšnega učinkovitosti se absolutno ne vpliva.

Ta pica - super za priboljške prišla nepričakovano veliko število gostov, ali pa samo, ko utrujenost dobesedno trka navzdol, ampak želijo nekaj okusnega tukaj in zdaj. Aromatična, neverjetno okusno hrustljavo pico - to je tisto, kar boste dobili z uporabo tega izrecno recept, ob upoštevanju, da pripravi pizza testa z vodo in z minimalno količino izdelka.

Še en hitri test recept za pico na vodi

Podlaga za pico, kuhani s kvasom, ki ga odlikuje poseben sijaj in nežnosti. Ampak, če kuhamo testo za pico na vodo, brez uporabe kvasa in roll ni zelo tanek, dobiš mehko podlago, absorbira vse okus polnila. In če testo razvaljamo je nekoliko tanjši, torto pride ven izredno svež in porjavi.

Torej, pripravite testo za tem receptu boste potrebovali:

• mehke pšenične moke - 2 skodelici;
• toplo vrele vode - 1/2 skodelice;
• jajce - 2 kosa;
• rafinirano rastlinsko olje - 2 žlici;
• sol.

Priprava testa bo malo več časa kot v prejšnjem receptu.

• Nalijemo v globoko skledo moko in sol.
• V drugi skledi zmešajte olje, vodo in jajca.
• Da dobimo homogeno maso jajca tiho vlijemo v moko in sol, nato dobro premešamo.
• Zamesimo roke, z nekoliko lepljivo testo dobimo, da je treba roke redno posuta z moko. Ko boste dosegli voljno teksturo in testo preneha držijo roke, tvorijo žogo, mesto v skledo in pokrijemo za 20 minut Polotenchik.

To je vse testo v vodo na pico je pripravljen, ostane le, da vaš najljubši nadev in pečemo jed.

To čudovito testo recept pizza lahko pomagali tudi, če so izdelki na domu minimalno količino in kam iti nakupovanje ne želijo. Mehko testo namočeno v dišeče lahko storite hitro in enostavno.