Zdrob mesne kroglice - recept pozna iz otroštva

Včasih lahko povsem običajni obroki v drugačne oblike povzroči povsem nov občutek. Tako, na primer, zdrob za otroke, je pogosto zelo negativno reakcijo, čeprav kasneje včasih postane za njih skoraj najljubša jed. Kako je tam, da veš? Odgovor je zelo preprost - si morali poskus pri uporabi enostavnih in zdravih jedi. ker otroci, ki nadzoruje nasičenost različne jedi za odrasle mizo, intuitivno želimo isto vrsto, ali pa vsaj novo oblikovanje običajno kulinarične njihove matere. Zato smo lahko poskusite goljufija malo in se pripraviti na priljubljenih otroke ne le kašo, in, na primer, zdroba pleskavice z želejem.

Zdrob mesne kroglice, recept, ki je že dolgo ni bistveno spremenila, smo poskušali uresničiti. Če želite to narediti, morate naslednje sestavine: zdroba - 200 gramov, pasterizirano mleko, 300 gramov, kuhana voda - 200 gramov, 2 žlici sladkorja. Mnogi celo otroštvo v glavah živi sliko zgoreli ali kosovni zdroba, zato, da bi se izognili te napake, razloži, kako kuhati zdroba okusne burgerje in sladko.

Vlijemo v ponev s prostornino dveh litrov pasteriziranega mleka in vode, malo soli, da gorijo manj in mleko ne uhaja. Imejte v mislih, da je manjši za brušenje zdrob, hitreje bo pripravljena kaša. Dajemo skoraj zavre tekočino (90-92 ° C) in sejanjem skozi sito zdrobom ali enostavno dodajanje to žlica, začenši hkrati intenzivno jo zgnetemo za zdrobom enakomerno nabreklih brez nastajanja kot poznati otroštva grudic. Dodamo zdrob dovolj mora hitro in ogenj istočasno zmanjšati, ali prvi del pokopan zrn začne nastaviti, ker ta nima časa, da nabrekne in ponovno oblikovali kepe. Po zadnjem odseku nalijemo zdrob kuhamo še 2-4 minut do takrat, dokler ne dobimo gosto kremasto zmes. Dodajte sladkor in zgnetemo. Odstranite z ognja in daje kaša pivo 7-10 minut, prekrite s pokrovom: za ta čas bolj glutena nabrekne, kar je bolj viskozno kašo.

Zdaj mora kaša ohladi, da ne bomo spali, medtem ko kuhanje zdroba kotleta. Ta recept vključuje oblikovanje zaobljenih pecivo, kot so mesne kroglice. Da bi to naredili, smo izbrali žlico ohlajenega kašo in roke v želeno obliko. Mesne kroglice potresemo zdroba ali drobtine. Na močno segreto ponev z debelim (prednostno železa ali prevleko proti sprijemanju) dodamo 20 gramov masla. Olje mora vreti (če kaplja voda, se začne, da sprej) Put zdroba burgerje, recept , ki smo v resnici, ki se pojavlja. Kraj v lonec, da bi moralo biti zastonj, da je primerno, da flip. Fry vsaki strani 2-3 minut, dokler lepo zlato rjave barve. Odstranite jih na krožnik in pokrijemo z nič hrustljavo skorjo ohranjena.

Bomo nadaljevali z drugo fazo. Pripravili bomo žele. Če ste zamrznjene ali sveže jagode in sadje, potem je to najboljša možnost, ker potem bo puding naravna, bogata okusa, barve in vonja. Za to vzamemo 300-400 gramov črnega ribeza in zmeljemo v mešalniku. Jagode homogena masa filtra skozi gazo ali-tesno mrežnimi situ osvobodijo semen in lupine. Dodamo sladkor z njim, s poudarkom, seveda, na potrebe vašega otroka, in še enkrat temeljito premešati. Dodajte sok pire 1 žlica žličko škroba. Na štedilniku izpostavi lonec s dva litra vode in jo zavrite. Postopoma med mešanjem volem berry sok in kuhamo, dokler tekočina ne začne za zgostitev. KISSEL treba ohladiti na 30-35 ° C.

Zdrob mesne kroglice, recept, ki je bila sprejeta kot podlaga, bi do logičnega zaključka. Vaze postaviti mesne in prelijemo žele. Število žele prilagodite nastavitve vašega otroka. Dober tek!