Kaj kuhati iz zamrznjenih gob: recepti

Danes je hostesa zelo pogosto izberejo zamrznitev kot najbolj priročen način obiranja gob. V pogojih sodobnega življenja, je ta možnost velja, da je najbolj primerno. Poleg tega je veliko doma zdaj aparatov s funkcijo hitrega zamrzovanja. To je včasih zmanjša za ohranitev in bistveno poenostavlja postopek. In v zimskem času pred hostesa zastavlja zelo pomembno vprašanje: kaj kuhati iz zamrznjenih gob? Kot živ primer, da nekaj precej zanimivih receptov.

Ocvrte gozdnih proizvodov

Vsak ima svoje mnenje o tem, kaj kuhati iz zamrznjenih gob. Vse je odvisno od želja in okusov kuhanje. Izbira jed, si vedno želeli narediti nekaj lepega, ne pa zelo težko. Večina teh misli se pojavijo med tednom, ko kuhanje večerjo je zelo malo časa. V tem primeru lahko prepražimo gobe. Naj bo enostavno.

Za delo je treba: 1 kg zamrznjenih izdelkov, 2 čebuli, sol, rastlinsko olje, 2 stroka česna, poper in malo posebna začimba za glivice.

Ta metoda vključuje več korakov:

1. Prvi gobe morali priti ven iz zamrzovalnika. To bo trajalo nekaj časa, da se zagotovi, da se raztopi. Hkrati lahko delate kaj drugega.
2. Pan je treba postaviti na ogenj, vlijemo vanj maslo in dal pripravljene gobe.
3. Dokler bodo začeli rjave, čisto, pranje in sesekljajte čebulo pol obroči. Izdelek razlog je treba takoj poslati na ponev.
4. Obdelane drobnjak sesekljane slame, in dodate tudi na gobe.
5. Osredotočanje na svoj okus, dodamo ustrezno količino soli, začimb in malo popra.

Pripravljenost jedi se določi glede na želeno stopnjo opečete.

Gobe v testo

Če je doma pričakuje, da bo obisk ljubico, kot pravilo, pa kaže, da jih hit s svojimi kulinaričnimi spretnostmi. Kaj kuhati iz zamrznjenih gob za takšno priložnost? Tu je potrebno izbrati več kot v originalnem receptu. Druga možnost je, lahko gobe se ocvrte v testo. To bi zahtevalo naslednje izdelke: 0,5 kilograma gob skodelico polnomastnega mleka 2 jajci, 60 g moke, sol, ½ skodelice drobtin kruha in rastlinskega olja.

Pripravljene jedi zelo hitro:

1. Glive Prvi korak je, da opere, nato pa z ostrim nožem za rezanje vsak eno na pol.
2. Nastale kosov zložena v skledo, potresemo s soljo, dobro premešamo in v prahi za nekaj časa na strani.
3. Zdaj moramo narediti testo. Za to, najprej jajca je treba premagati z mlekom, dodamo malo soli. Nadaljevanje mix, v majhni deli vstop v moko. Sestava je pripravljen.
4. Rusk vlijemo v ločenem čisto ploščo.
5. V ponvi močno segrejemo olje.
6. Kosi gliv se najprej potopi v testo in jih nato roll v drobtine, cvrtje v vroči maščobi.

O izdelke pripravljenost pričati značilno zlato rjav.

Praženje gobe z mesom

V kuharskih knjig obstaja veliko nasvetov o tem, kaj kuhati iz zamrznjenih gob. Izkazalo se je, da so tudi v kombinaciji z mesom. Da bi to preverili, je treba zbrati na namizju naslednje sestavine: 200 g zamrznjenih medu Pečurka, sol, 600 g piščanca, 50 g gorčice (jedilnica ali fižol), poper in 150 gramov sira.

Ta metoda je zelo preprosta:

1. Prvič, malo mesa treba podoživeti. V tem primeru je glavna stvar - ne pretiravajte. Fileji ne sme biti pretanek. Morate le nežno razčleniti mišično tkivo.
2. Pripravljena kosov zložiti v pekač, solimo in potresemo z malo popra in zbadanje z gorčico.
3. Na vrhu postaviti file gobe. jih rezanje ni vredno.
4. Potresemo z naribanim sirom izdelkov in jih poslati v pečici. Pri tej temperaturi mora biti okoli 180 stopinj.

Pol ure kasneje pa bo mogoče dobiti obliko in sočno meso z gobami v okviru razpisnega sira skorjo prinesejo na mizo, skupaj z zelišči in zelenjavo.

gobova juha

Gobe se lahko uporablja za kuhanje juhe. Pri kuhanju jed se v celoti zavedajo vse svoje edinstven okus in aromo. Vendar pa je bolje, da uporabite proizvode, uvožene iz gozda. Toda po sezoni, je praktično nemogoče. Zato je treba vedeti, kako kuhati gobova juha zamrznjenih gob. Načeloma ni popolnoma nič zapletena.

Za začetek, kot ponavadi, je treba izbrati potrebne sestavine: 350 g gob, 1 korenček, sol, 4 krompirja, 35 gramov rastlinskega olja, dve leti in pol litra vode (ali juho), 2 lovorjev list in malo svežih zelišč.

Tehnologija proces:

1. Pan za ogrevanje toploto, in nato ocvrte gobe njej z oljem. Odmrzovanje hrane hkrati pa ne bi smelo biti.
2. Gobe pripravljeni na premik v ponvi in jih pokrijemo z juho.
3. Sposobnost, da dajo na ogenj in segrejte vsebino do vrelišča.
4. Po tem je treba plamen je treba storiti in dajejo manjše izdelke kuhamo 15 minut.
5. Postavite lovorjev list in počaka naslednji četrt ure.
6. Dodaj v lonec olupljenega in narezanega krompirja samovoljno. To je treba storiti 20 minut pred koncem kuhanja.
7. Čebule narežemo na kocke in sesekljamo korenje preko plovca ali razpadati trakov. Pripravljene zelenjavo je treba rahlo ocvrti, nato dodamo na skupno pot, solimo in kuhamo skupaj še 10 minut.

Juha pred prehranjevanja mora biti dobro pivo. To bo zahtevalo vsaj eno uro.

z Multivarki

Danes, gostitelji postalo veliko lažje kuhati. Konec koncev, da bi olajšali njihovo delo na trgu pojavila veliko različnih pametne tehnologije. Da bi videli, samo, da vidim, kako narediti juho iz zamrznjenih gob v multivarka. V primerjavi s konvencionalno metodo razlika bo opazna.

Izdelki so potrebni najpogostejši: 500 g zamrznjenih gob, 3 krompirja, sol, čebula, korenje, lovorjev list, poper in 2 žlici sončničnega olja.

Vse je narejeno zelo preprosto:

1. Najprej morate pripraviti zelenjavo. Olupljen čebule je treba naključno sesulo in korenček - rešetka, z veliko Rende.
2. Predelana hrana Multivarki zložena v skledo, prelijemo z oljem in vključujejo način "peko", prepražimo s stalnim mešanjem 15 minut.
3. Oprana in olupljen krompir narežemo na kocke, nato pa s preostalimi sestavinami gliv in ga postavite v multivarku.
4. Nalijte vodo izdelkov, vključno z načinom "juha", in set timer za 40 minut.

Ko se oglasi alarm, lahko odprete pokrov in uživajte v izjemno bogastvo aroma juho.

Recept za jurčki

Bele gobe jurčki družina. Od davnih časov so bile velja za najbolj okusna in plemenito. V bistvu je to neke vrste "gob elite". Kuhani obroki so vedno odlikuje poseben okus in edinstveno aromo. Kako kuhamo zamrznjene bele gobe? Obstaja veliko možnosti. Od teh je najbolj priljubljen v tem trenutku - to je pica.

Seznam glavnih sestavin je zelo impresivno.

Za testo: kozarec vode, 400 g moke, žličko kvasa, 4 gramov sladkorja, 10 gramov soli in 50 g rastlinskega olja.

Za polnjenje: 100 g masla, 4 skodelice olje zdrobljene (zamrznjena) gobe, 3 stroki česna, sol, 200 g sira in 35 gramov zelenjave in mletega črnega popra olja.

Vendar pa je ta tehnologija jed ni preprosta:

1. Najprej morate pripraviti testo. Za to je treba vse komponente naložen v kavo kruh in vklopite ustrezno pripravo konvencionalne kvašenega testa. V pol ure bo pripravljena.
2. Sedaj lahko dobite v nadev. Prvi korak je priprava česnovo olje. To je zelo preprosta. To je le treba zmleti česen v skledo s soljo in maslom. Končni izdelek na čas se lahko razveljavi na stran.
3. Gobe za 5 minut prepražimo na vročem olju do zlato rjave barve.
4. Sir narežemo na grobo Rende.
5. Testo je razdeljena na 2 dela, in jih nato vrtijo v obliki pelet s premerom 30 cm in debeline ne več kot 3 mm. Bodo pa v 2 velike pice.
6. Vsak prazno prvo kosme česnovo olje.
7. Distribucijo po površini ocvrte gobe, nato jih potresemo s poprom in sirom.
8. Pečemo v pečici 20 minut pri 200 stopinjah.

Ta domač pizza izkaže, da ni slabši od tistih, ki strežejo v specializiranih lokalih.

Gobe v kislo smetano

Kje drugje lahko uporabite zamrznjene gobe, kako kuhati? Foto poleg seveda govori sama zase. Glive se lahko zamrzne po cvrtju v kislo smetano. Potrebuje: zamrznjene gobe (2 kosov), čebula, rastlinsko olje.

Omaka: 200 g juhe (ali vodo) in težka smetane, 1 muškatnega oreščka, 10 g moke in enako količino masla, sol, 75 g kisle smetane in drobnjaka.

Pripravite jed, kar potrebujete korak za korakom:

1. Gobe po odmrzovanju, narežemo na tanke rezine.
2. Čebula naključno sesulo in prepražimo na malo masla.
3. Tukaj lahko dodate tudi gobe in kuhamo še 20 minut.
4. Za pripravo omake najprej prepražimo moko v olju. Nato prelijemo z juho in dobro premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin.
5. Zmes nato potrebno dodati sol, dodamo orehe, smetano in malo zavre.
6. Smetana in vstopili prek corolla spremeniti mešanico v homogeno maso.
7. Po dodajanju strt česen omaka se lahko šteje pripravljen.
8. Dišeči mešanico prelijemo gobe, izklopite toplote in pustite stati nekaj izdelkov.

Za mizo se jed lahko postrežemo s kuhanim krompirjem in svežimi zelišči.

polnjene gobe

Kaj se lahko kuhana iz zamrznjenih gob, na primer, za mizo počitnice? Če ponudbe za to priložnost nekaj malega so odlični polnjeni gob kape. Pri delovanju potrebujejo naslednje produkte: 250 g zamrznjene gobe, čebula, 150 gramov slanine, sol, 200 g sira "Gouda", začimbe in 35 grami masla.

Vse je narejeno zelo hitro:

1. odmrznjeni smo zmanjšali gobe kape in noge enostavno sesekljamo.
2. Čebulo in slanino sesulo kocke.
3. V ponvi segrejte del masla. Prikriti čebulo in rahlo jo propasserovat za tri minute.
4. Dodajte sesekljane gobe noge in kuhamo vse skupaj še 7 minut.
5. Prepražimo slanino posebej in nato dodajte v skupno maso.
6. Nastalo zmes soli, nato pa vnesti izbrane začimbe, nariban sir in previdno premešamo vse.
7. Gob kape, polnjene z mletim mesom, pripravljene, da jih na pekač, namaščen in poslali v pečico za 20 minut. To je treba ogreti na 200 stopinj. Nad obdelovanca se lahko še vedno posuta s sirom.

Prvotni jed je prepričan, da okrasite mizo počitnice, in gostje so prepričani, da uživajo.