Delicious cvetača v paradižnikovi omaki za zimo

Cvetača - je edinstven rastlinski pridelek. Ona je zelo elegantna in lep videz, lahko okras za vse postelje. Poleg tega, da je morda le kopija vseh vrst zelja, ki se ne pustijo nikogar ravnodušnega, ki je že kdaj poskusil. Obstaja več receptov za te zelenjave. Nekateri ga kuhamo s paradižnikom. Nekdo mariniranje zelje , ki ga receptu babice. Obstajajo ljudje, ki zapirajo svoje solate, dodajanjem različnih začimb. Danes govorimo o tem, kako pripraviti cvetačo v paradižnikovi omaki za zimo. Možnosti za veliko prazne. Izbrali smo najbolj primerno, po našem mnenju. Torej začnimo ...

Prvi recept

Najprej boste morali osredotočiti na najpreprostejši obliki takega obdelovanca. Zelenjava bo potrebno: 1 kg cvetače in 1 kilogram paradižnika, 5 kosov papriko. Za ostrino mora dodamo 5 strokov česna in 1 čajno žličko kisa. Vse to stane, da okus 1 skodelico rastlinskega olja, 200 gramov sladkorja in le 50 gramov soli.

Priprava slepe

Pri pripravi te vrste zelja, glavna stvar - da ga razstaviti na posamezne florets. Sedaj kuhamo 10 minut v vodi z dodatkom soli, da odteče vse tekočine in ohladimo. Naslednji korak je pripravljena paprika in paradižnik je treba pomikati po mlinom za meso, dodamo začimbe in zavremo. Ko bodo vse ostale sestavine za polizdelka z zeljem so, bodo prišli v stanje pol uvesti mešanice kraljica zelenjavo in kuhamo 15 minut. Ogenj mora biti nizka, tako da se masa ne pregreje. Slednji naj bi nalijemo kis, je dodal na koncu kuhanja. Zdaj je treba posledično jed razširil na banke in roll.

Druga utelešenje ustvarjanje predobliko doma

Zanima me spravila več zelja? Potem naslednji recept cvetača v paradižnikovi omaki za zimo - za vas. Glavni zelenjave mora 5 kilogramov. Ti bodo še vedno potrebovali 2 kg korenja, 1 kg paprike in čebule. Lahko dodamo 2 vroče poper in 4 glave česna. Za to jed nadev je bil pripravljen posebej. Potreba, da se pomešajo 3 litre paradižnikov sok, kozarec kisa in sladkorja, 2 skodelici rastlinskega olja in 5 žlic soli.

Naslednji korak priprave predoblikovanca:

Nato morate vse vlijemo v lonec in jih pustimo, da vre. Temu sledi pour začimbe: lovorjev list, klinčki, poper. Celotno Dobljeno zmes kuhamo pet minut. Sledi oddanih tukaj kot poper, zeljem in čebulo in več pokipyatit 15 minut. Naslednja serija bo sestavljena iz česna in vroče poper, kateri stoji na ognju 5 minut. Zadnji treba vlijemo olje in kis. Ko se začne vse vsebine ponovno zavre, potem je čas, da razvrstite skozi vse banke, ki so kuhane v ponev, in zvijemo.

Tretji utelešenje ustvarjanje predobliko za zimo

Kako pripraviti cvetačo pločevinkah v paradižnikovi omaki? Vsaka gospodinja svoj recept, ki jo uživa. Izbere najboljšo možnost z iskanjem, poskusov in napak. V nasprotnem primeru ne moremo reči, kaj je dobro in kaj je slabo. Torej, več možnosti bo na voljo, lažje bo odločiti, kaj bi raje družino: oster malo solato s cvetačo v paradižnikovo omako ali pikantno razpisne nabavo niza priljubljenih zelenjave. Torej, to je čas, da razmisli drugo pot. Ta recept je preprost, edinstven in hitro.

Kako pripraviti cvetačo v paradižnikovi omaki za zimo:

Boste morali, da bi 3 litre soka paradižnika, skodelico kisa, dve skodelici rastlinskega olja in 5 žlic soli. Lahko dodate vse začimbe po okusu: lovorjev list, da cimet. Najprej morate zavre paradižnikov sok in ga dal na 1 kg korenja. Še enkrat, vse kuhamo 5 minut. In spet, kot v prejšnjem receptu, dodamo vse stopnje: paprika, zelje in čebulo. Nato je treba kuhamo 15 minut. Dodajte česen in feferon - kuhamo še 5 minut. Olje in kis - do vrelišča. To je vse pripravljeno cvetačo v paradižnikovi omaki za zimo. Zdaj moramo rešiti s pomočjo bank, potem boste morali zapreti svoje veke.

Konzerviranje cvetača za zimo v paradižnikovi omaki

Proces kuhanja ni preveč težko in ne zahteva posebnih znanj. Samo je treba slediti korak recept za korakom, medtem ko se bo okusna jed zadovoljni, da služijo na mizi, ko se zberejo ne samo v bližini ljudi, ki so pripravljeni odpuščati majhne napake hostesa.

Torej, kako pripraviti cvetačo v paradižnikovi omaki za zimo? Za pripravo zahtevane: dva kilograma zelja, pol - paradižnik, 250 g sladke paprike, 200 ml rastlinskega olja, 100 g sladkorja, 60 g soli, 120 ml kisa in bolj zeleno.

Postopek priprave predhodne oblike za zimo doma

Zdaj je treba razdeliti cvetača v florets, v banko, je bila videti majhna in občutljivo. Po tem, ga kuhamo pet minut. Vse te zelenjave z izjemo zelja, je treba oprati in sesekljan. Potem morate mešati vse z kis, sladkor, sol, rastlinsko olje in pureed paradižnik. Kuhamo pol ure v le majhnem ognju. Šele zdaj lahko dodamo zelje in ga držite na štedilniku za še 3 minute. Potem, mora nastalo jed razširili za banke in jih sterilizirajte za vsako dvajset minut. Ko boste morali zavihati in chill.

Seveda, ni gospodinja, ki ni poskusil z roko in ne bi valjanih vsaj eno solato za zimo. Cvetača v paradižnikovi omaki ni le novost poslastica v kuhinji, ampak tudi med prestajanjem tabele počitnice. Vsakdo bo prijetno presenetil s svojo elegantno in edinstven okus.

Slednja možnost je kuhanje zelje

Gospodinja se začne, da se priprave za zimo v avgustu. Cvetača v paradižnikovi omaki je zdaj najljubša jed. To kaže še en recept. Za pripravo je malo več kot kilogram cvetača in enako število rdečih paradižnikov.

Rastlinsko olje potrebno 200 ml sladkorja - 700 gramov, skupaj 60 g soli. Potem morate dodati česen, malo poper, peteršilj in pol skodelice kisa. Potem je treba pripraviti zelje. Potem bi bilo podsolit vodo in kuhamo 4 minute namočeno v vodo socvetja. Cool predfilter. Paradižnik morali pomakniti v mlinom za meso, dodamo k posledica mase vseh preostalih izdelkov in zavremo. Zdaj boste morali dati in cvetača. Zavrite mora biti petnajst minut, potem pa jih morate postaviti ven na bankah še vedno vroče. Potem morate zapreti pokrov. Nato moramo počakati, dokler so banke kul, jih lahko dal v omari.

Nekaj nasvetov za začetnike gospodinje

Prvo pravilo. Cvetača, ki je zasnovana za zimske pripravke, je treba skrbno izbrana. Primerne samo čisto zelje, brez črnih madežev in poškodb.

Drugo pravilo. Preden nadaljujete z ohranjanjem, cvetača nujno treba razstaviti na posamezne florets. To bo poenostavilo proces kuhanja. Vse skrite poškodovane površine bodo vidni in v času, ki se nadomesti ali odstranjena v celoti.

Tretje pravilo: ne pozabite, da imajo zelje v vrelo vodo za tri do pet minut (ne več). Ta učinek se doseže z uničenjem vseh neželenih mikroorganizmov, kot je strah pred toplotno obdelavo. To bo tudi pomagalo, da bo zelenjava bolj mehko in sočno.

Končno, majhen

Resnično, nenavadna jed - cvetača v paradižnikovi omaki za zimo. Ocene o tem jed zelo pozitivno. Konec koncev, lahko te jedi se uporablja kot dodatek k kosilo ali večerjo. Kmetijska spravilo cvetača dodatni elementi se lahko razlikujejo. Ljubitelji oster Little, ne pokvari jed z dodatkom malo vroče poper. Otroci bodo z veseljem nenavadne zelenjave "rože" na ploščo. Zdaj poznate recept za cvetačo v paradižnikovi omaki za zimo. Srečno v kulinaričnih prizadevanjih. Upamo, da boste pripravili jed v kuhinji.