Hruške v sirupu za zimo: podroben recept

Hruške v sirupu v zimskem času pogosto obirajo gospodinje, ki ljubijo hladno sezono jesti sladko in mehko sadje domača. Opozoriti je treba, da je vse delo porabila za proizvodnjo tega nenavadnega sladice popolnoma upravičena. Ko so vse sadje v pločevinkah zelo okusno, in kar je najpomembnejše, lahko jih celo uporabljajo za pripravo različnih pecivo, piškoti, sadne pijače in tako naprej.

Kako narediti domačo sladico "Pear v sirup"

Potrebne sestavine:

• zrele hruške vsako majhno lestvico - 1,5 kg;
• vanilijev sladkor - 7 g;
• sladkor - 400 g;
• Očiščen pitne vode - 3 l;
• citronska kislina ali limoninega soka - 1 žlička ali pol sadja.

Lastnosti izbor glavni izdelek

Hruška sirup v zimskem času se lahko odvzamejo iz vseh vrst sadja. Te je mogoče kupiti v trgovini, in se lahko uporablja iz lastnega vrta. Glavni pogoj je, da je svež izdelek ni bil premehak in prezrelo. Konec koncev, ustvariti lepo in zelo okusno pripravo, je nujno, da osnovni izdelek ne izgubi svojo obliko.

predelavo sadja

Preden se hruške v sirupu v zimskem času že poslana steklene sterilizirane kozarce, mora glavna sestavina je treba ravnati previdno. To zahteva, da sprejme 1,5 kg majhnih plodov, jih temeljito speremo s toplo vodo in nato narežemo na 4 dele, tako odstranili vse kosti, pecelj in druge toge elemente.

Postopek priprave sirup

Sirup za to doma sladkih izdelkov, je dokaj enostavno. Če želite to narediti, vlijemo v veliki ponvi 3 litrov prečiščene pitne vode, dodamo sladkor in kuhane zavrite. Konec koncev svoboden izdelek topi, morate iti k takojšnjemu oblikovanju polizdelka.

nastanek sladica

Za hruške v sirupu v je pozimi učinkovito pridelano, dobili okusno in čim bolj ohranja vse koristne lastnosti, ga kuhamo na plin, ne sme biti. V ta namen zahtevajo sveže sadje dobro dal v sterilizirane kozarce. Zraven je treba pour vrelo sirup zgoraj pripravljeno in mu na njej približno 7 minut. Nato je potrebno tekočino vlijemo nazaj v ponev in zavremo in pustimo hruške v banki. Ta postopek je zaželeno, da se ponovi vsaj 3-krat. Še več, v zadnjem sladkorni sirup dodatno priporočenem vlijemo vanilin in citronsko kislino (na voljo sok).

Ko so vsi hruške v celoti zapolnjeno sladkorni sirup, morajo biti nepredušno roll pokrovov, nato pa nežno s pomočjo lisice, obrnite kozarce z glavo navzdol. V tem položaju, se obdelovanec priporočena odeja pokrov in pustite tam stati, dokler se ohladi. To lahko traja približno en dan. Ko je treba čas sladica dal v temnem in nekoliko hladnem prostoru.

Kako bi na mizo

Hruške v sirupu so postali neprimerni za je poraba že po 1 mesecu. Ta sladica je treba predstaviti na mizo skupaj s toplim čajem, kolački, toast, kruha, ali pa samo zato, ker.