Kaj je dembel kaša in kako jo kuhati?

Tisti, ki ni služil, bi morda mislil, da je kaša dibbel okras bisernega ječmena, ovsene kaše ali kakšnega drugega žita. Toda vsakdo, ki je dal dolg do domovine, ve, da je sladka jed. Ta preprosta jed je pripravila mnogi v vojski, da bi razkrili vojaško življenje.

Ni presenetljivo, da državljan Dembelove kaše, recepta, ki jo bomo obravnavali v tem članku, ni prejel posebne distribucije. Navsezadnje, ko je veliko več mamljivih posnetkov okoli, malo jih bo ugriznilo. Toda za takšno priložnost, kot je na primer srečanje s prijatelji iz vojske, je ta jed lahko odlična možnost, ki spominja na redke trenutke počitka med obleki in nalogami.

Prvotni recept

Kakšna je ta hrana v vojski? Seveda se dembelna kaša lahko pripravi le iz tega, kar je enostavno dobiti. Preprosto je uganiti, da je tehnologija zelo preprosta.

Za kuhanje je dovolj, da z rokami pregrete kilogram peščenih ali piškotovih piškotov in nato pražite kondenzirano mleko. Seveda lahko takoj začnete jesti, vendar bo krompirjeva kaša veliko okusnejša, če jo pustite, da se piva več ur. Ali ta posoda ni preveč gosta, njegova konsistenca bi res morala spominjati kašo, ki jo lahko jeste z žlico. V pogojih vojašnice ali poligona je bolj praktično in priročno, kot da bi z ročnimi kosi torte iz istih izdelkov.

Za lepoto in okus

Znana kaša je pripravljena ne le iz teh izdelkov. Pogosto v skupni masi dodanih kosov čokolade ali džema sadja (ti izdelki so v vojski IRP). Toda večina je sestavljena iz piškotov in kondenziranega mleka.

Za ta recept lahko uporabite oreške, rozine, kuhano kondenzirano mleko, kondenzirano smetano ali čokoladno kondenzirano mleko. Primeren je tudi mlečni proizvod "Iriska", vendar je v primeru njegove uporabe potrebno dodati običajno kondenzirano mleko, sicer bo masa prišla preveč.

Kuhanje doma

Da bi dobili rezultat, najbolj podoben izvirniku, ki spominja na težko vojsko vsakdanjega življenja, uporabite iste izdelke in poskušajte opazovati deleže. Dembelova kaša naj bi bila poltekoča, tako da tudi po tem, ko bi ga lahko vztrajali na ploščici z žlico in ne razrežemo na koščke z nožem.

Ena lahko kondenziranega mleka in kilogram piškotkov s kruhom je dovolj, da naredi sorazmerno majhno količino dembelne kaše. Zato, če nameravate posoditi to veliko posodo, je vredno povečati število izdelkov.