Kaj mora biti sekira za sekanje?

Bolj kuhinja različnih oblik in velikosti nožev, zato je bolj primeren za kuhanje. Seveda, veliko jedi ne izključujejo, ampak ostri noži - ključ do uspeha. Še posebej pri delu z mesom. Toda običajno hostesa sekira za rezanje mesa, morda, ni potrebno. Dejstvo, da obstaja alternativa - sekirice za rezanje mesa, ki so precej manjši, in pri uporabi bolj praktično. Kako se razlikujejo in kaj bi moralo biti, bomo izvedeli več.

Najprej, kaj je jasno, da se sekira za sekanje mesa, imajo različne lastnosti glede na svoj namen. Na primer, če se ga jemlje na lovu za rezanje pokal na kraju samem, se sooča ne le z kosti in kit, vendar ne breme lovca. Konec koncev, če ga pusti v avtu in v prizadevanju za zveri, da gredo daleč v goščavi, bo prinesla nekaj neprijetnosti. Poleg tega bi morala ta sekiro za meso, opremljeni z varnostnimi šob na rezilo. To je, da se ne bodo oškodovani s nepreviden vožnje. Ameriška podjetja proizvajajo to so osi z močnim rezilom, svetlobe in zaščito. Pogosto so na voljo v kompletu z lovsko nožem - Kinnear, in z njim deliti plašč, ki se postavi na pas.

Če sekira za sekanje mesar potrebe, ki delajo, na primer, v trgovini ali na trgu, je lahko pravi, težka, močna, z dobro rezilom. Ponavadi mesarji - a močni ljudje, ki so dovolj močni, da uveljavlja te tehten instrument. Seveda, obstaja zelo malo žensk, kot je za svoje mišice lahko to orodje preveč velika in težka. In hiša je tako velik sekira za nič.

Čeprav, če imate v gospodinjstvu in njihove Barnyard, je lahko prišel prav. Pogosto se uporablja za butchering normalno sekiro doma. Prav tako vbrizgajte drva in vse, kar je potrebno. Seveda, to ni idealna, saj težiščih in oblike osi različnih tipov bistveno razlikujejo med seboj. Zato se sekira za sekanje mesa, tudi doma bi morali biti ločeni.

Posebnost vseh oseh za meso je v svoji formi. Ti bi morali biti z majhnimi grebenov na robovih rezilo gladko, priključenih na dnu in imajo rahlo konkavno obrise. Drva sekira morajo biti ravne linije, široka okoli obrisa rezila. Sekira za meso, poleg tega pa mora biti cela, tj rezilo in ročaj mora biti oblikovan v trdno strukturo. Postavite na vrhu ročaja priloženo podlogo za enostavno uporabo, čeprav varianti sploh brez njih. Ročaj materiala take osi ne drsijo v rokah, in težišče nujno nahaja na sredini rezila (med zadnjico in konico). Samo v tem sekiro lahko brez truda bi si še najdebelejšega kosti.

Mimogrede, mora biti strel biti točni in rezanje trupov je treba čim manj zadeti isto mesto kot lahko zdrobimo, ne razdeliti kost. To je razlog, zakaj je kovina, uporabljena za sekiro zelo trpežna, odporna proti koroziji in praskami. Mesarji se pogosto srečujejo s problemom praske in sekanje, ki ostanejo po delu. Takšna sekira skrbno spolirana in izginila. Sekira za sekanje mesa se proizvaja predvsem strojev, potem pa prehaja odpravljanje napak in doshlifovku ročno. Te lamele so zelo močni, in za dolgo časa ne potrebujejo ostrenje. Vendar, če je oblikovana praske ali zarez, potem je zelo težko spopadati z njimi.

Sekira za sekanje mesa, je koristno imeti doma nobene gospodinja, ker se izračuna ne na kosti rezanje, in sicer, rezanje mesa. Mimogrede, pravi pregovor, da kuhinjsko sekiro - najboljši mlinček. In to je res! Včasih boste morali za mletje mesa in drobno nasekljamo z nožem v njegovo običajno težko in dolgočasno. Zato mora biti kompakten sekira biti doma, in veliko sekiro je najbolje prepustiti mesarji.

Več si okusne kulinarične mojstrovine!