Kako kuhamo testo za krofe

Krofi so priljubljena večine pecivo. Vendar pa mnogi menijo, da bi jih kuhamo doma je težko, in v veliki meri nepravilno uporabilo. Vemo, kako kuhati testo za krofe, lahko pogosto, da si svoj dom to poslastica.

Med drugim recepti stoji ob kateri bo treba mleko, maslo, kvas, sladkor, rumenjake. Za potresemo končni izdelek je treba sladkorjem v prahu in kuhanje - rastlinsko olje (bo treba zelo veliko).

Kozarec mleka se segreva v ogenj, da bombardirajo stisnjen kvas (ki jih je treba vzeti 30 gramov). Če prihajate iz suhega kvasa, je treba gledati na paket, saj bo na deležih podatkov. Ware pokrita z brisačo in v prahi za 20 minut. Po tem, tu se postavi rumenjake, ščepec soli, sladkor po okusu. Vse je dobro stepeno. Nato zmes damo v 30 gramov masla (za taljenje, da ni potrebno, le nekoliko zmehča) in moko (je treba sorazmerno podatke približno 12 žlici). Zgnetemo elastično testo za krofi, ki je ostala 40 minut. V tem času mora povečati obseg, ki ga 2-3 krat.

Priprava površine je posuta z moko, testo razvalja na njem približno centimeter debel. Cut okrogle krofe in pustili še pol ure. Fried pecivo v tem dobro segreto-globoki ponvi, kjer se olje, ki je za njihovo kritje za skoraj polovico. Končni izdelki so dani na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo iz njih, pour sladkorja v prahu.

Če želite, da testo v krofe in si lahko naslednje recept. V globoki posodi zmešajte pol soda žlic kondenziranega mleka in štiri jajca. To se vlije moko postopoma, dokler, dokler ne boste imeli precej trd testo. To je zapakirano v paketu, narežemo na srednje velike kose, od katerih roll krogle. Pecivo ocvrte v maščobe ali rastlinskega olja, ki se preliva v globok pekač, tako da so krofi so bili tam plavanje. Odstranjeno z reži, žlico. Giroux se daje čas, da odteče in nato spečemo valjanih sladkor v prahu.

Dovolj bujne in nežni zavoji testo za krofe, ki takole. V topli kozarcu vode je mešana vreča suhega kvasa. Po nabreknejo, se prevedejo v globoko posodo, ki je že pol litra mleka. Ta dan tudi 2 jajci, pol paket masla ali margarine, sladkor (po okusu) in soli. Previdnost je napolnjena z moko in nato gnete testo za krofe. To ostane za eno uro, da se poberem (čas se lahko razlikujejo v katero koli smer, je vse odvisno od kvasa). Nato se razvalja in izrežemo majhne kroge. Ti so določeni na pladenj in prav tako ne za nekaj časa, dokler ne bo podvojila obseg. Dobro segrejemo ponev ocvrte sladice na obeh straneh do zlate barve. Kuhane proizvode se lahko napolni z marmelado, smetano ali samo potresemo s sladkorjem. Nekatere gospodinje priporočljivo dodati v vanilije testo.

Bistveno poenostaviti življenje gospodinje v kuhinji s prihodom v različnih tehnikah. Torej, brez večjega napora lahko pripravimo testo za krofe v kruh stroj. Da bi to naredili v vedro stroja zapolnitev s suhim kvasom presejano moko (1,5 skodelice), rastlinsko olje (nekaj žlic), sladkor, sol, mleko steklo. Ne mešaj sestavine skupaj. Nato je kruh dal v osnovnem načinu za 2,5 ure. Preden boste napolnili sestavine, ki jih potrebujete, da pogledaš na navodila v tej tehniki, saj nekateri modeli na začetku priporočljivo postaviti tekoče sestavine. Dalje, od krofov za rezanje testa, ki so ocvrte v olju.