Kako kuhati gobe? Lisičke v ponvi skupaj s krompirjem

Saj veš, kako kuhati gobe? Lisičke, pečen krompir v ponvi - dober obrok, vendar ne pozna vsakogar. To dejstvo je posledica dejstva, da lisičke dovolj problematično za nakup v trgovini. In če ste nenadoma zagledal te rdeče gobe za prodajo, jih kupi brez obotavljanja. Konec koncev, lisičke imajo poseben vonj in okus. Poleg tega so hitro in enostavno obdelujejo.

Kako kuhati gobe? Lisičke s kuhanim krompirjem

Potrebne sestavine:

• velike čebule - 2 kosa;
• sveže lisičke - 1 kilogram;
• krompir (prednostno mladi) - 800 gramov;
• debela smetana 30% - 400 gramov;
• sol, poper, začimbe - po lastni presoji;
• sončnično olje - 2 veliki žlici;
• koromač, por in peteršilj - velik kup (za okus).

Postopek obravnavanje gliv

Kako kuhati gobe (lisičke)? To vprašanje je še posebej zanima, tiste, ki niso nikoli imeli za spopadanje z njimi. Zato bo naslednja opisuje podroben postopek priprave teh rdečih in okusne gobe.

Boste morali, da bi 1 kg sveže nabranih lisičke, jih temeljito sperite s hladno vodo, očistimo wormholes (če obstaja), nato pa narežemo na drobne trakove. Še posebej je treba omeniti, da so te glive 100% so užitni. V zvezi s tem ni treba, da jih kuhamo v slani vodi, kot se izvaja s številnimi drugimi glivami.

obdelava zelenjavni

Preden se kuhamo lisičke (gobe) v ponvi, je priporočljivo vnaprej obvladovati vse potrebne zelenjave na. Če želite to narediti, vzemite 2 velika čebula in krompir, nato pa jih dobro operemo in sprostite iz kože. potrebna tudi za izpiranje in sesekljajte por, peteršilj in koper.

Krompir termična obdelava

Pred tem, kako pripraviti lisica s krompirjem, olupljen krompir priporočljivo kuhamo v rahlo osoljeni vodi. To je potrebno, da se zagotovi, da se gomolji ne propadel, vendar je ohranila svojo integriteto obliko. Na koncu 20-25 minut, je potrebno, da odteče v juho in hlajenje krompir v mrzlem zraku.

Kako kuhati gobe? Lisičke na ponev: toplotna obdelava

V plitvo posodo morate pour 2 žlici polno velikih sončničnega olja, nato pa rahlo prepražimo v njem sesekljano čebulo. Ko je prekrita z rastlinsko crust k Sporazumu je treba pour sesekljane rdeče gobe. Redno se zahteva njihovo mešanje počakati na popolno evaporaciji odvečno tekočino, nato lisic treba mladic 20 minut in okus s soljo, poper in zelišča. Nato je treba posodo biti debela, da vlijemo 30% kremo in dal kuhan krompir, je priporočljivo, da pred-Pare na majhne rezine. Po tem jed, kar potrebujete za kritje in imajo na srednjem ognju približno 5-8 minut. Po času krompir z gobami , odstranite z ognja in okusa z pora, peteršilj in koper.

pravilno Postrezite

Jed je treba predložiti za vroče večerjo. Za njim je priporočljivo, da bi solato, pa tudi predstaviti goste s svežim pšenico ali rženega kruha.