Kako kuhati govejega rezilo: preproste recepte

Rezilo je velja za enega izmed najbolj okusne delov govejih trupov. Tam je najbolj mehko in sočno meso, ki se lahko dušena, mladic ali pečemo v pečici. sicer rezilo (govedina) za ustvarjanje veliko krepke jedi. Kaj kuhati od tega, vam pove današnji članek.

Možnost z rdečim vinom in zelenjavo

Ta jed je pripravljena iz velikega kosa govejega, juho, začimbe in zelenjavo. Za okus jedi, ki jih ti je bolj nasičena, krompir in korenje morali pečemo z mesom, ne loči od nje. Za vegansko rezilom (govejega) je sočno in ponudbe, boste morali ne samo nakup kakovostnih proizvodov, ampak tudi, da pozorno spremlja tehnologijo je opisan v nadaljevanju. V tem primeru boste potrebovali:

• Dva kilograma govejega mesa (oddelek rezilo).
• Kozarec rdečega polsuhega vina.
• Žlico olivnega olja.
• Par žarnic.
• Tri stroka česna.
• Dve skodelici juhe pripravljen.
• Štiri korenje.
• Pol kilograma krompirja.

Za pečene govedine rezila s sveže zelenjave ni obrnil in okusa, je potrebno pripraviti dodatno jedilna sol, timijan, lovorjev list, poper.

Opis procesa

Pre-oprane in namažejo obsushennoe mesa s soljo in začimbami ter nato pečen v pečenje, topel, namazati z olivnim oljem pet minut na vsaki strani. Porjavi govejega širjenje na krožnik in poslali na pot sesekljano čebulo in mletega česna. Ko so mehki, se vrnejo lopato in prelijemo vse vino in juho. Tam dodate tudi grah črni poper, nekaj vejic timijana in lavrushku.

Vsebina Kazanka pripeljal do vrenja, pokrita s pokrovom in poslani dve uri v ogreti pečici. Medtem ko bo meso dušimo, lahko to storite zelenjavo. So brez lupin, izperemo in reši. Dve uri kasneje so krompir in korenje dodamo meso in se vrniti v pečici. Priprava govejega rezilo v pečici za trideset minut. Po tem, je bila sprejeta iz lonca, narežemo na majhne koščke in se vrniti k zelenjavi. Postrezite to krepko in flavorful jed je vroče.

Možnost s pivom

Jed iz v nadaljevanju, je opisan tehnologije, kar je idealno za družinsko kosilo ali večerjo. To je izjemno hranljiva in dišeča. Za svojo mamo kot si kuhanega govejega ramo, kjer so recepti, tako raznolika, da lahko vsak dan, pečemo ali dušimo na nov način, je treba vnaprej, da gredo v trgovino za potrebne izdelke. Sestava jedi vključujejo:

• Dva kilograma govejega mesa (oddelek rezilo).
• Par korenja.
• Dve skodelici govejo juho.
• Jar temno pivo.
• Dve žlici moke in paradižnikov pire.
• Štiri stroka česna.
• Nekaj žličk Worcestershire omako.
• Pet kosov šalotke.

Za vegan rezilo (govedina) dobil lepo bogat okus in aromo, je treba poleg tega, da zaloge na sol, sveži peteršilj, limonino lupino, lovorjev list in kajenskim poprom.

zaporedje dejanj

V eni skledi zmešajte presejano moko, sol, kajenski poper in črna. Dobljeno zmes Paneer predhodno oprane in obsushennoe sesekljano meso na kocke, nato pa se je razširil v majhnih obrokih na vročem Rešeto, oljen ter pečeno na vseh straneh. Na minuto, dokler kuhana govedina posuto s sesekljanim česnom in nežno premešamo.

V ponvi vlijemo žlico piva žlico, da bi jo k usklajenosti karamele in nežno postrgano lopatico. Fry širjenje meso v kotlu in prelijemo z juho it. Obstaja tudi dodate Worcestershire omako in malo kumine. Pokrov zmogljivost s pokrovom in pošlje na ploščo. Obara govejega rezilo na zmernem ognju eno uro.

Medtem, v ločenem ponvi segrejemo pol žlico rastlinskega olja in ga pošlje sesekljano zelenjavo. Praženi čebulo in korenje, občasno premešamo dokler se ne zmehča. Ko postanejo svetlo rjave barve, ki jih dodamo paradižnikov pire, nato pa ostanke piva. Vse dobro zmešamo in se hranijo na štedilniku pred karamelizacije. Končna masa razlika v kotlu za meso. Tam pošljete tudi liste lovorove in dušimo na zmernem ognju približno petdeset minut. Tik preden je jed pripravljena dodati nekaj sol, poper, začinjena z limoninim sokom in ponovno nežno premešamo.

Po drugi pet minut kotla odstranite z ognja in njegova vsebina sta določena v globoki posodi je okrašena z zelenjem in postrežemo. Jejte govedina z zelenjavo v vročem obliki.