Kako kuhati hobotnice?

hobotnica meso je zelo okusno in izvirno okus, vendar morda niso vsi vedo, kako jo kuhamo. To je razlog, zakaj bi radi ponudili nekaj receptov, ki lahko pomagajo, da je meso mehko hobotnico in neverjetno okusno.

Kako kuhati hobotnice?

Ta recept bo pomagal kuhati meso hobotnice. izdelki:

• čebula;
• korenje;
• sol, lovorjev list;
• Hobotnica - 1 Bird.

Za začetek trup je treba sprati s hladno vodo, nato pa v velik lonec z vodo in dodamo sol, čebulo, korenje, in lahko vrgel lovorov list. Zavremo in kuhamo 8 minut. Seveda je čas kuhanja je odvisen od tega, kako velik vaš hobotnica. Ko je pripravljena, naj bi ga dobili iz vode in pustimo, da se ohladi. Nato previdno odstranimo lupino. Nato lahko s pripravljeno meso se uporablja za pripravo različnih solat in uporabo kuhana.

Če se vam zdi, da je hobotnica meso zelo težko - to pomeni, da niste njegov zavrite. V tem primeru, bi ga morali poslati za nekaj časa v vrelo vodo. Nekateri izkušeni kuharji pred kuhanjem svetoval malo, da odvrača hobotnico do mesa zagotovo dobili mehka.

Če še vedno ne veste , kako kuhati hobotnice, nato naslednje recept za vas. Poleg tega vas bo le 15 minut za to jed.

Kuhanje hobotnico na Korziki

Pri tem receptu, je najbolje, da uporabite majhne hobotnice trupel. sestavine:

• suho vino - 220 ml;
• Hobotnica - 460 g;
• kečap ali paradižnikova;
• rastlinsko olje;
• sol.

Najprej naj hobotnica kuhamo v slani vodi 4 minute, nato dani v vroči ponvi, prepražimo v rastlinskem olju. Nato nalijemo malo vina, dodamo sol, sesekljan paradižnik (ali kečap), nato pa dušimo 9-11 minut. Zdaj veste točno, kako kuhati hobotnice okusno in hitro. Postrežemo s krompirjem in solato s svežo zelenjavo.

Kuhanje hobotnico z zelenjavo

izdelki:

• česen;
• šalotke - 2-3 kosov;
• Hobotnica - 2 srednje trup;
• zelena;
• timijan;
• solata;
• korenje;
• olivno olje;
• rdeče vino - 270 ml;
• poper, sol.

V je treba najprej odstraniti iz trupa hobotnica kljun in oči, nato speremo z mrzlo vodo. Zdaj naj bi trup biti malo utrip off. Potem grobo sesekljamo korenje, zelena, česen, šalotka in sesekljamo timijan. Zelenjava je treba mešati in ocvrt v olivnem olju, nato dodamo poper, sol. Po tem, dal hobotnice trupla na zelenjavo in dodamo kozarec vina. Zdaj, pokrijemo in dušimo 19 minut.

Medtem ko dušena hobotnica, morate vzeti jed. Da bi to naredili, nežno prekinil liste solate in narežemo na pol posvetimo podrobnostim v. Nato jih postaviti na vroči ponvi, dodal česen. Po tem, dal končne hobotnico na krožniku, in zraven ocvrta solata. Potresemo top z oljem in česnom.

Kako kuhati hobotnice s testeninami

V tem receptu, količina proizvodov, izračunana za pet porcij. sestavine:

• testenine - 0,6 kg;
• hobotnica - približno 1 kg;
• čebula;
• paradižnik - 3-4 kosov;
• vino - 160 g;
• rastlinskega olja - 1 skodelico;
• poper, sol.

Prvič, morate dobro sperite z hobotnice, nato pa ga narežemo na koščke majhnosti. Zdaj vlijemo v ponev z visoko rastlinsko olje in ga dal na hobotnice. Da bi vse, kar je v pečico za 14 minut, nato dodamo drobno sesekljano čebulo. Po 12 minutah, vlijemo v vinu. Ko tekočina izpari, dodamo štiri skodelice vode. Ko voda zavre, morate dodati testenine, poper, sol in kuhamo posodo za 14 minut, ves čas mešamo. Nato dodamo drobno sesekljan paradižnik in kuhamo še nekaj časa, dokler razpis. Celoten proces kuhanja traja manj kot eno uro. Zdaj, ko vem, kako kuhati okusno hobotnico s testeninami. Služi vroče. Dober tek!