Kako kuhati trdo kuhana jajca

Zdaj v sodobni kuhinji skoraj vsaki državi na svetu se uporablja za kuhanje različnih jedi iz kokošjih jajc. Piščanca jajce je kakovost dobavitelj ne samo beljakovine, temveč tudi maščobe, elementov in vitaminov v človeškem telesu v sledovih. V tem primeru, jih lahko uporabite kot surovo ali kuhano ali pečeno. Najpogosteje v prehrani veliko ljudi lahko imel kuhano jajce, s kuhana jajca so trdo kuhana, da beljakovin in drugih hranil hitro asimilira. Poleg tega je ta izdelek je primeren, da se z njim na cesti, kot jo uporabljajo za pripravo različnih solat in drugih jedi.

Tako mora kokoš jajce izbrati le sveže in med kuhanjem, mora zagotoviti, da se lupina ni počena, saj se drugače izpostavljeni skozi razpoke različne bakterije, ki lahko motijo vitalne funkcije človeškega telesa. barva lupine v tem primeru ni pomembno. Treba je opozoriti, da so jajca iz dveh vrst:

1. hrani, ki je ne več kot pet dni. So hitro in dobro stepeno, zato zelo primerna za pripravo krem, tort, peciva in ostalih sladic. Prav tako so lahko kuhane mehko kuhana in se uporablja za hranjenje otrok. Treba je opozoriti, da je protein močan alergen, zato je v prehrani otrok dajemo po enem letu. Majhni otroci ne morejo dati surova jajca, v tem primeru je priporočljivo kuhati trdo kuhana jajca. Kuhano jajce protein vsebuje vse bistvene aminokisline telesu in lizocim, in rumenjaka - lecitin.

2. jedilnico, ki je za več kot pet dni. Ta jajca so ponavadi kuhano kuhan ali pečen.

Z primeru kategorij jajc, selektivno, prvi, drugi in tretji kategoriji.

Razmislite o tem, kako in koliko kuhati jajca v hladnem.

Najprej morate nalijemo vodo v skledo in jo položite na ogenj, do nežno zahtevano število jajc, je treba vodo za njihovo pokrivanje. Ko voda zavre, je treba nadaljevati, da jih pustimo vreti deset minut. V lupini ne bo tresk v vodo, dodamo žličko soli. Po zaključku kuhanja so posode pod mrzlo vodo na lupino lažje očistiti. Opozoriti je treba, da je mogoče, da zavre jajca v mleku. V tem primeru postanejo kremast okus. Priporočljivo je, da jedo sveže kuhana izdelek.

Treba je povedati, da je v nekaterih primerih, kuhana jajca v hladnem različnih mikroorganizmov, ki so lahko prisotni v jajcu, je umrl, s čimer se zmanjša tveganje za različne bolezni, kot so salmonele.

Tako so vsi elementi v sledovih vsebuje jajce, koristno za ljudi. In kuhana jajca v hladnem ne izgubijo svojih koristnih lastnosti in lastnosti. Vendar ne pozabite, več bo izdelek izpostavljen visokim temperaturam, dlje se bo prebavi v telesu. Naj kuhana jajca se priporoča v hladnem ne več kot štiri dni, in surovi - do osemindvajsetih dneh, sicer se lahko zastrupljen. Nujno, da se spomnimo, da je dolgoročno skladiščenje, koristne lastnosti močno zmanjša.

Prav tako je treba opozoriti, da je pred tem, kako kuhamo jajca trdo kuhana, jih je treba imeti v toplo vodo, da lupine med kuhanjem ni počil, in razpoka beljakovin. Če želite ugotoviti pripravljenost jajce, se postavi na ravno površino in počitek. Če jajce je kuhane trdo kuhano, bo dolga in hitro vrti.

Kot je razvidno, jajce ima veliko dobrih lastnosti in lastnosti in je nepogrešljiv izdelek na vsaki mizi. Ne glede na to, kako je kuhana, jajce ne izgubi svojih koristnih lastnosti, zato ga lahko uporabljate na kakršen koli način, glavna stvar je, da je izdelek svež in visoke kakovosti.