Hrana in pijača, Kuhanje Nasveti
Kako narediti kokice koruze doma? Kako kuhati koruza kokice?
Pokovka je nizkokalorična in zelo hranljiva jed, vendar je njegova glavna prednost - možnost kuhanja na domu. To bo zahtevalo zmogljivosti za cvrtje, koruze in nekaj sestavin po okusu. In v nekaj minutah je jed pripravljena.
Koruza za kokice
Popcorn pokazala svetu, ameriški Indijanci, ki imajo več sto let pred odkritjem celine ogreto zrna na kamnih. Po tej vrsti kuhanje okusno hrustljavo kosmiči oblikovane. V Evropi je ta jed izvira iz Ukrajine. Domačini so kokice domače koruze in ga poklical Barantsov.
Vendar pa vse sorte fižola so idealne za cvrtje. Zato, preden bo kokice narejen iz koruze, je potrebno izbrati pravo kulturo. Kuha mladic svetuje samo divje sorte, saj imajo njihovi zrna bolj trajno in elastično ovojnico. Normalno koruze namenjene za kuhanje pokovko ni primeren. sorte Grain tako hitro počil, ne morejo ustrezno zalege.
hranilna vrednost
Menijo, da je pokovka visoko kalorično jed, ki je neprimerno za prehrano. V bistvu je to zavajajoče, saj je v 100 gramih pražene vsebuje le 300 kalorij. Kot je za hranila, tri četrtine njih - so ogljikovi hidrati, preostali delež pa se razdeli med maščob in beljakovin.
Popcorn navadne koruze, vsebuje nekaj več kalorij kot divje. Energijska vrednost hrane je do 520 kalorij. Dodatna pokovka vsebuje železo, riboflavin in tiamin, še posebej uporabna za komponento telesa je vlakno, ki predstavlja okoli 15 odstotkov celotne teže izdelka.
Dovoljeno, prepražimo na maslu fižol ali koruzno olje, saj prenese toplotno obdelavo. Pomembno je, da je posoda za kuhanje vedno pokrita s pokrovom. rahlo stresamo pan enakomerno segrevanje žito (PAN), če je le mogoče. In ne pozabite: z več nafte, višjo kalorično vrednost in nižje vitamin jedi.
Škodo ali korist
Učinek pokovke na človeško telo so različne govorice. Na primer, je Madonna sama večkrat trdil, da je dovoljeno njena poporodna sam dal v popolni formi. Poleg tega so strokovnjaki za prehrano po vsem svetu, v en glas vztraja, da pokovka nima veliko kalorij, a zelo hranljiva. Prav tako vsebujejo veliko vlaknin, ki bistveno zmanjšuje tveganje za nastanek raka na želodcu in različne bolezni srca.
Ne tvegajte, da bi jedli kokice na prazen želodec ali takoj na velike kose. Presežna količina koruze v prehrani lahko poslabša stanje ljudi, ki so nagnjeni k krčne bolezni. Priporočljivo je jesti to jed ni več kot 2-3 krat na teden s polnim želodcem.
Kaj se pripravlja kokice?
Fry zrn je lahko katera koli posoda toplotno odporni. Pokovka navadne koruze, običajno pripravimo v ponvi. Če želite to narediti, da raskalivayut, vlijemo nekaj žlic rastlinskega olja, dodamo ščepec soli in sladkorja, in šele nato žito. Pomembno je, da še preden se začne koruza za "Lupa" pokrov je bil spuščen v ponev. prepražimo le na majhnem ognju. V povprečju je pripraviti skodelico traja do 10 minut.
Še hitreje lahko naredite kokice v mikrovalovni pečici. Pomembno je, da je posoda visoke noge. Ta metoda daje največ visoko kalorično hrano, kot bi morala biti cela zrna pokrita z oljem, in pretresite posodo ne bo mogoče. Dve minuti pripraviti en sam dovolj služijo.
Kako narediti kokice koruze v ponvi (Kazan)? To je najbolj priljubljen način za gospodinje, saj ne zahteva dodatne opreme ali posebnega znanja. Edina negativna - kuhati veliko časa. Za peko je potrebno izpolniti dno posode s tanko plastjo olja. Tu lahko varno dodate sol direktno v lonec. Naenkrat veliko zrna ne zalege, vendar manj bo neodprte.
kuhanje pokovka
Naredite priboljšku zraka, kot je mogoče, in doma brez večjih težav. Za to najustreznejša visok lonec s pokrovom. Preden se kuhati koruza kokice, morate dober suho zrnje. Strastni kuharji tudi svetoval, da jih ima za približno eno uro v zamrzovalnik, da je bil pritisk na razkritje ogenj močnejši.
karamel kokice
Mnogi ljudje raje slano sladko zdravljenje. Ampak kako narediti kokice narejen iz koruze, tako da je bilo karamele in dobesedno stopljeno v ustih? Potrebovali boste majhno ponev, temveč majhen kotel. Četrtina skodelico koruze je 4 žlice masla, 2 žlici vode, 1/2 skodelice pecilnega soda in sladkor. Prav tako ne bo narobe, da dodate malo limoninega soka.
Pečenke take kokice običajen način v olju pri zaprtem pokrovu. Za pripravo karamela bo potrebno še eno ponev, v kateri se mešajo z vodo in sladkor. Mešanica naj vre, dokler gladko je potrebno vlaknasti masa ob stalnem mešanju. Ko karamel je pripravljena, da je treba hitro dodati soda. Potem, od se oblikuje sladka masa pene, in ki jih je treba mešati s pokovko. Cool jed je približno 5-7 minut.
akutna pokovka
Njegova posebnost je v tem dolgem seznamu sestavin. Recept vsebuje koruzni sirup, vanilijo, sol, sladkor, olje in čili. Za začetek je priporočljivo, da pikanten preliv. Plovilo zmešamo 1/2 skodelice sladkorja, 25 gramov masla, 50 mL koruznega sirupa, 2 žlici vode, 1 žlička vanilije in ščepec poper. Celotna masa kuhane približno 20 minut.
Eksotični Sladkost kokice
Na vzhodu, pokovka sprejete za uporabo z rozinami in oreščki v sladki obliki. Takšne jedi so zelo okusne in krepko. Pred izdelavo koruza pokovka Oriental, kar potrebujete za kuhanje ledu in druge sestavine.
Na enem steklena zrna potrebujejo 1/2 skodelice orehov in rozin, in 300 g čokolade 2 žlici masla. Koruza je pečeni skupaj z maticami. Nato dodamo rozine, pokovka polnjeni s topljenim čokolado. Služil v majhnih krožnikov v obliki torte.
koristni nasveti
V kokice navadne koruze, je treba sušiti zrnje tudi na baterije in pred pripravo ohladili v zamrzovalniku (približno eno uro).
Pokrov posode (pan) je treba tesno prilegata robovom posode.
To je lahko vse začimbe začimbe in sirupi, vendar so vsi ti dodatki bo vplivalo na kalorično jedi.
Similar articles
Trending Now