Kako narediti svojo jabolčno marmelado?

Ob koncu poletja ogromne količine jabolk, shranjenih za mnoge vrtnarje. Nekdo iztisne sok iz sadja, kuhar marmelado, izdelavo bonbonov, in nekatere njihove ljubljene vesel sladko izdelek imenovan marmelado. Kot je znano, je to žele poslastica nastala na podlagi pektina. Ampak ni vedno tako stvari ločeno prodajajo v trgovinah. Zato povej, kako narediti jujube jabolko brez dodatkov in barvil (le sadje in sladkor). Da bi ta izdelek edinstven okus sladkega, v procesu kuhanja tudi odločil, da uporabite pomarančni sok in lupinico.

Kako narediti jabolčno marmelado doma

Potrebne sestavine:

• Zrel jabolka Raznovrstne - 1 kg;
• pesek Sladkor - 1 skodelica;
• Sveže oranžna - 4 kos;.
• sladkorja v prahu - na zahtevo (za premaz).

Predelava jabolk

Da jabolko marmelada Izkazalo se je, kot je prodaja v trgovinah (še bolje), je treba dosledno spoštovati vsa pravila kuhanja. To je potrebno, da se 1 kg sadja, olupimo od kože in odstranite semena stroki. Ti elementi niso potrebne, da mečejo, saj vsebuje tudi pektin nas potrebna. Na pomoč, je treba zdravljenje zložiti v Gaza, tie tesno, nato pa postavite v ponvi z malo vode in kuhamo, dokler razpis kozhurok. Po tem, morate počakati, da se vreča ohladi, nato pa stisnite sok iz njega v isti ponvi. Oljne pogače mogoče zavreči.

Postopek obdelave pomaranče

Izdelava marmelado jabolko doma, lahko popolnoma vse sadje je treba dodati, da to. To poslastico bo dala poseben okus, barvo in okus. V tem receptu, smo se odločili za sveže pomaranče. So morali vzeti v višini 4 kosov, opranega, olupljenega (zahtevano rešetki lupino) in stisnite dobro sok. pripravimo naslednje začne mešanje komponent.

toplotna obdelava

Apple oranžno marmelado z dodatki je naslednji: V globoki ponvi mora pour sladkorja, vlijemo prej pripravljeno vodo z pektina (kjer kuhanega skorjo jabolk) in nastavite na majhnem ognju. Ko stopljeno razsutem stanju izdelek, dodati je treba drobno sesekljan jabolka in sok in skorjo pomaranče. Ta sestava teže je treba postaviti pod pokrovom zaprta za 10 minut.

Dobljeno zmes močno potrebno zmleti v mešalniku s pire okusom obrnil homogena. Poleg tega, da je masa je treba dati nazaj v ponev in kuhamo, da se odstranijo odvečno vlago. V tem primeru je zaželeno, da se nenehno mešamo omako, tako da se ne zažge. Ko se zmes ne postane "dim" zaradi pomanjkanja tekočine, je potrebno izklopiti ogenj.

nastanek sladica

Po kuhanju baze naj bi plitvo pladenj, namazati z rastlinskim oljem in nato polnimo v vročem maso 2 cm debele. Površina omako je priporočljivo, da raven veliko žlico in pustimo stati en dan v domač jabolčni marmeladi zamrznila.

Na koncu odmerjenem času naj bi rezalno ploščo, jo potresemo s sladkorjem v prahu, nadela zamrznjene dobrote, nato pa narežemo na majhne koščke, a la carte.