Kuhanje italijansko poslastico: na soncu sušeni paradižniki v multivarka

Italija je znana po kuhinji na svetu. To je v tej državi, so prišli do najbolj okusne jedi, ki smo zdaj vsi srečni, da bi v restavraciji in kuharja v kuhinji. Eden od biserov italijanske kuhinje, so na soncu sušeni paradižniki. Sprašujem se, zakaj niso kupili od nas, kot široko priljubljenost kot tiramisu ali pizza "Margarita". Konec koncev, ta izdelek je sposoben dati vsako jed edinstven okus in aromo poudarek. Mimogrede, da bi našli kozarec yummy, lahko skoraj vseh večjih trgovinah s, razen tega, da bo strošek ni poceni, vendar okus ni dejstvo, da bo tisto, kar imajo pristne italijanske soncu sušeni paradižnik. Recept jih, na srečo, ni skrivnost, tako da je zelo dobra ideja, da jih kuhamo doma sami.

To poslastico pripravimo na različne načine: na soncu, v pečici ali na posebnem lase. In s prihodom novih tehnik kuhanja veliko gospodinje se naučili, da bi na soncu sušeni paradižniki v multivarka. To bo proces kuhanja bolj enostavna in hitra. Toda preden se odločimo za zaporedje ukrepov neposredno na soncu sušene paradižnike, seznam potrebnih sestavin za to jed.

Seveda, si sam paradižnik. Ne bi smeli biti veliki. So idealni za tiste, ki imajo radi smetano in krog, ki je podoben grozdja. Dobimo okusne in na soncu posušene češnjev paradižnik. Recept vključuje tudi uporabo raznih zelišč in začimb. Dajo zelenjave poseben, edinstven okus. Mi bo naslednje začimbe:

• Črni poper in sol (to klasična);
• česen;
• kot posušeno travo in svežo (npr rožmarin, bazilika, timijan, majarona, šetraja, origano, itd).

Za začetek bi bilo paradižnik treba oprati in suha. Poleg tega, če so večji (krema), narežemo na četrtine, če je majhna - na pol. Zdaj bomo multivarku in razporeditev na tri dele: glavni skledo, parna ploščo in paro krilna skodelico. Spread jih razrežejo pripravljene zelenjave.

V ločeni posodi pripravimo preliv: zmešamo poper, sol in sladkor v razmerju 2: 3: 5. Na primer, žlico popra, 1,5 - sol 2,5 - sladkor. Zadnja treba okus, kot v procesu kuhanja paradižnik bolj kisla, kot so bili prvotno. Potresemo zelenjavo s to mešanico enakomerno, nato pa - zelišča in strt česen. Rahlo potresemo z olivnim oljem.

Priprava sušene paradižnike v multivarka v "peko". Temperatura je nastavljena na 80-100 stopinj. Za čas trajanja ste se odločili sami od časa do časa gledaš skladnosti paradižnika - hočeš bolj sočno in mesnat ali več suhe zelenjave. Po nekaj urah na soncu sušene paradižnike v multivarka so pripravljeni.

Dejstvo je, po kuhanju jih lahko jeste na enkrat, če pa želite, da bi jih pripravili za prihodnost, bo morala majhen kozarec olivnega olja in zelišč. Na lahko dno vsakega nalijemo malo olja, vrgel nekoliko strt česen in zelišča v njem, širjenja plast paradižnika, olje in vlijemo spet dal začimbe - da ne bi dosegli vrh pločevinke.

Treba je napolnjena s celotno popolnoma. Za okus in aromo z vrha lahko spusti malo balzamičnega kisa. Zdaj morate zapreti pokrov. V hladilniku lahko tako obdelovanec se shrani za več tednov.

To je, kako hitro in enostavno za pripravo sušene paradižnike v multivarka. Lahko jih zelo cenim, v svojih kulinaričnih poskusov. Ti paradižniki so popolnoma v kombinaciji s testeninami s tuna, dodamo koli pizza, primeren kot nadev za Bruschetta. Pripravljajo različne slaščice, vključno italijanski kruh (kot ciabatta), solate, dušeno zelenjavo in meso. In vsako jed dajejo edinstven okus in slasten okus!