Hrana in pijačaRecepti

Kuhanje jajčevcev za zimo

O prednostih jajčevcev ve vsaka ženska, izkoriščajo poletni sezoni za pripravo "jajčevca kaviarja v tujini". Posebnost te zelenjave, da med kuhanjem, pa ne izgubi svoje uporabnosti. Zagotavlivaya jajčevci v zimskem času, si pomagajo telesu, da preživi hladno, bezvitaminnoe čas. Zelenjava vsebuje veliko kalija, magnezija, kar je še posebej uporabna v primeru okvar v kardiovaskularnega sistema.

Možnosti sodobnih kuhinjskih aparatov omogočajo jajčevcev na zimski zamrznitev in suho. Posušene jajčevci obnovil njegov prvotni videz, če so za uporabo za zapolnitev v toplo slano vodo za pol ure, nato sperite.

Zamrznjena jajčevci pogosto izgubijo svoj okus. Da bi to preprečili, morate držati posebno tehnologijo. Tukaj so nasveti o tem, kako naj zamrzne jajčevcev za zimo, tako da niso pridobili poseben okus. No, konzervirano sadje, pre-olupljeni in kuhani v mikrovalovni pečici povsem pod streho. Takšne jajčevci v zimskem času se izkaže lepo tele. Lahko surovi jajčevci narežemo na kocke, prelijemo šibko slano vodo za 1-2 uri, da spusti sita popolnoma vodno steklo. Suho klini razširil v eni plasti zamrznitev.

Najpogostejši jajčevcev spravilo zima - ohranjanje. Hrana je lahko ohranjena v celoti pripravljen za uporabo ali v obliki polizdelek za nadaljnje kuhanje. Vredno je pozoren na enostavnih receptov, s katerimi se pripravljajo jajčevcev za zimo lahko tudi neizkušeni hostesa.

Kisle jajčevci: od 3 L izračun marinade na polvedra sadja. Priprava marinado 60 g soli ter 70 g sladkorja in kisa na 1 liter vode. Celotna majhen jajčevec kuhamo marinado 15-18 minut po vrenju, ki jih damo v kozarec tesno zvijemo pokrov. V zimskem času, jajca narediti s česnom in čebulo.

Jajčevec s česnom: 5 kg majhna jajčevcev zarežemo po dolžini na več delov, ne čist, jih postaviti v globoko posodo, sol velikodušno z grobo soljo. Po 2 Chasa združiti ločene sok v ponvi pour 2 litra vode, pol litra kisa in rastlinskega olja. Prinesite vse izdelke, da zavre in kuhamo 20 minut na zmernem ognju. V tem času se omako: 700 g rdeče paprike in 300 g zdrobljenega česna očistimo preko sekljalnik ali mešalnik, zmešamo z 0,5 litra sončničnega olja, vrenja. Kuhan marinirana jajčevci zložen v sterilne kozarce plasti, premikajo vsako vročo omako. Cork kape, flip, pustimo, da se ohladi pod odejo. Izkazalo se je, okusno šetraj, pripravljeno za uporabo.

Jajčevec v zimskem času je mogoče nabaviti v obliki jajca. Za to je potrebno več solato papriko, čebulo in paradižnik. Jajčevec in drugih sestavnih delov mora prav tako, na primer, 1 kilogram. Ta količina zelenjave bodo morali 300-400 gramov rastlinskega olja. Čebulo in papriko narežemo na rezance, dani v globoki ponvi čebulo prvič, po nekaj minutah dodamo poper in pražimo, dokler ne izhlapi sproščeni sok in zelenjava pridobiti zlato odtenek. Jajčevec vnaprej za čiščenje, narežemo na kocke srednje velikosti, pokrijemo z vrelo slano vodo z grenkobo levo. Po 30-40 minutah jajčevca odstranjeni iz vode, dana v ponvi s ocvrte čebule in paprike, za nadaljevanje kuhanja. Po 10-12 minutah, dodamo zelenjavo, paradižnik, sesekljan v mešalniku ali Rende, še naprej kuhamo jajca na majhnem ognju vsaj 45 minut, ves čas mešamo. Ob koncu kuhanja, sol po okusu. V času zaključka kuhanje jajc je treba pripraviti vroče sterilne kozarce. Ležejo jajca s ponve, kozarce takoj plute kovinske pokrove, ohladi glavo. Po ohladitvi, ki jih je treba odstraniti na hladnem mestu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sl.delachieve.com. Theme powered by WordPress.