"Labodje jezero" - torto, ki je postala najboljša sladica

Prosimo goste na gala večerjo, ali družina na tipičen dan, si lahko "Labodje jezero" (torto). Ima več različnih receptov, in rezultat, po mnenju tistih, ki so pripravljeni, presega pričakovanja!

Recept iz Samvel. sestavine

Samvel Adamyan ve, kako iz preprostih sestavin narediti okusno jed. Cake "Labodje jezero", ki ga Samvel zahtevajo takšne sestavine:

• ducat jajc.
• Funt sladkorja.
• Kakav - 150 gramov.
• Pecilni prašek - 5 gramov.
• Maslo - funt.
• Moka - 60 gramov.
• Mleko - 140 ml.
• Orehi - 100 gramov.
• Funt kondenziranega mleka.
• Citronska kislina - 1 g.
• Sladkor v prahu - 150 gramov.
• Krema - 200 gramov.
• Koruznega škroba - 105 gramov.

napredek

"Labodje jezero" - torto, ki vključuje piškoti, vaflji, meringues, smetano, ledu in dekoracije.

Začnemo s pripravo piškotov:

1. Ločite rumenjake od beljakov.
2. Zmešamo jih s 100 g sladkorja, dva sprejem drgnjenje do bele.
3. Škrob s pecilnim mešanico.
4. Beat rumenjake in odbirati skozi sito.
5. Vse mix.
6. Beat beljakov, dodajanje 100 gramov sladkorja.
7. Četrti proteine dodamo v dobljeno maso. Premešamo.
8. Kasneje, stori enako z ostalimi beljakovinami.
9. Namazati dno kalupa z maslom in potresemo z moko.
10. Pour testo v kalup.
11. Segreti pečici na 180 stopinj in pečemo pol ure torto.
12. Zanimive torte in narežemo na dva dela.

meringue:

1. Štiri beljakovine stepemo s 200 g sladkorja.
2. Dodaj med njimi orehe in drobtine od rezin.
3. Postavite v pekač pergamentu, in na njej - obliko pekač. Inside, narisati krog in nato pergament.
4. Enakomerno razporeditev teže obrisa, pridobljenih v prvem koraku.
5. Ali isto na drugi ponvi.
6. Pri temperaturi 160 stopinj pečemo 25 minut.
7. Po preteku časa, pecivo še eno uro stati v notranjosti.

krema:

1. Pol ure kuhamo kondenzirano mleko, kul.
2. Minute zmešajte maslo, postopoma dodal kondenzirano mleko.
3. Med obema Korzh čaka dve piškoti meringue torto, smetano vsak ščetkanje. Ne pozabite, stranice in vrh.
4. 15 minut v čistem hladilnik. Po tem, še enkrat namažite vrh in strani, odstranite ob istem času.

glazuro:

1. 100 gramov stopljenega masla, zmešamo z 100 g mleka in sladkorja.
2. Dobljeno maso do vrenja.
3. Presejanje 100 gramov kakava, dodamo na težo in kuhamo še tri minute. med nenehnim mešanjem.
4. Prelijte torto zaledenitve in čist za eno uro v hladilniku.

Sedaj si končno zgraditi "Labodje jezero" - torta je treba tudi, da okrasite, da to stori:

1. 75 g sladkorja, citronske kisline, in jajčni whisk.
2. Izpolnite pecivo Vrečko je.
3. 5, da se tvori vratu 10 in krila.
4. Potresemo s sladkorjem.
5. Uro pri 100 stopinj v pečici, da se posuši. Nato jo pustimo stati eno uro.
6. Stepemo smetano in 100 gramov sladkorja.
7. Na torto, da predstavlja 5 diapozitive, ki so podobne deblo labodi, pripisujejo ji vratu in krila.

Cake "Labodje jezero", ki ga Samvel pripravljen. Priprava traja veliko časa, ampak vse akcijski preprostejša, ampak rezultat je vredno.

enostaven recept

Kako kuhati torto "Labodje jezero" lažje in hitreje? Vzemite:

• Funt moke.
• Kislo smetano - 200 gramov.
• Jajca - 4 kos.
• Kakav - 4 žlice.
• Sugar - 400 gramov.
• Slaked soda (žlico).
• Rezin pecivo.
• Kozarec kuhanega kondenziranega mleka.
• Olja, 200 gramov.
• Bar čokolade.
• Orehi.

napredek:

1. Ločite rumenjake od beljakovin.
2. Mešamo s sladkorjem (200 gramov) in kislo smetano.
3. Dodajte moko, kakav, sodo bikarbono za hidrirano.
4. Zamesimo testo, dokler se ne ustavi z vztrajanjem na svojih rokah.
5. Razvaljamo in izrežemo dva kvadratnih torte.
6. Pošlji v pečici na 180 stopinj, počakajte, da so torte niso v celoti propekutsya.
7. Bič belce in dodamo preostali sladkor. Ponovno razžvrkljamo.
8. Zdaj mu je nastalo maso v končnem pecivo.
9. Potresemo z orehi.
10. Pečemo, da se tvori Kolač od bjelanaca. Cool.
11. Razžvrkljamo s kondenzirano mleko in maslo.
12. Promazhte vsako torto v tem vrstnem redu: piškotov, rezin, vafelj, piškotov.
13. Melt čokolado v vodni kopeli in vlijemo na vrhu torte.

Rezultat je bil kolač "Labodje jezero." Recept je lažje, kot iz Samvel, ampak o okusu vsakogar odloči zase.

okraski

Da bi bila jed bolj kot Labodje jezero, je treba torto pravilno dekoriranje. Lahko uporabite način Samvel pripravljeni užitni figurice iz marshmallow, ali celo spominke. V slednjem primeru se domneva, da bo sladica trajalo, ampak za zdaj samo stoji za lepoto na mizi. Dobro bo iskal palice kanapeje s pticami na koncu. Umetnik lahko narisati jezera smetane in ledu.

Pripravite torto "Labodje jezero" - in si zagotoviti okusno sladico!