Lunch paketi. Lunch paketi ruska vojska. ZDA suhih obrokov

Kaj je suh obrok? Odgovor na to vprašanje je mogoče najti v materialih, ki jih članek. Poleg tega, bomo vam povem, kaj je danes obstajajo posamezni sklopi za hrano, kot tudi o tem, kako se razlikujejo od države do države.

splošne informacije

Lunch paketi - je nabor izdelkov, ki je zasnovan za oskrbo vojakov in civilistov v okoliščinah, v katerih ne obstaja način, da se kuhajo tople obroke. Značilno je, da je taka prehrana zasnovan za eno osebo. Opozoriti je treba tudi, da lahko tak komplet vključuje proizvodov, kot na obrok, in za cel dan.

Ključne zahteve za suhe obroke

Lunch paketi ruska vojska iz podoben nabor izdelkov v drugih državah lahko precej razlikujejo. Vendar pa so splošne zahteve za njih predstavili povsod enaka:

• Možnost daljšem skladiščenju. Z drugimi besedami, kot komplet ne sme vključevati proizvode, posebne pogoje skladiščenja (npr sveže sadje, zelenjava, majoneze, kisle smetane, itd), ki so potrebni.
• V obrokov mora vključevati le lahko prebavljive sestavine, ki ne morejo povzročijo alergijske reakcije, motnje in druge jedi.
• Pakiranje tak komplet bi ga morali zaščititi tudi pred umazanijo in vodo.
• Izdelki, ki so del suhe hrane mora biti enostavna za pripravo in pripravljena za uživanje.
• Civilnih ali vojaških obrokov morajo imeti dovolj hrane in energijsko vrednost.

Omeniti je treba tudi, da v nekaterih primerih, kot skupek posebnih zahtev. Na primer, za obrokov hrane astronavti ne sme vključevati proizvode, ki lahko tvorijo pljuskom in sredica nevarno pod breztezni pogoji.

Sestava posameznih diet

Ki vsebuje standardno obroke? Sestava nabora izdelkov lahko razlikujejo. Ampak bolj pogosto vključuje naslednje komponente:

• Liofilizirani in posušene izdelke (suha instant juhe, instant kava, mleko v prahu, itd).
• Živila v pločevinkah (npr uparimo mleko, obara, papalin, itd).
• Keksi (piškoti), piškoti ali krekerji.
• Aditivi in ojačevalci arome (različne začimbe, sol, začimbe, sladkor).
• Vitamini.

dodatna oprema

Poleg hrane, civilni ali vojaški obroki vključuje takšno dodatno opremo, kot so:

• posode;
• orodja, ki so namenjeni za dezinfekcijo vode;
• higienski izdelki (žvečilni gumi, dezinfekcijskimi robčki, itd);
• sredstvo za segrevanje živil (npr pravico, suho gorivo , in tako naprej. d.).

Opozoriti je treba tudi, da niti ruski niti ameriški obroki ne vključujejo vode. Pitno tekočino ali izda ločeno ali proizvedeni in situ.

Kaj živila ne smejo na suho hrano vključuje?

Obstaja več živil, ki so strogo prepovedano, da v civilnih ali vojaških obrokov vključuje. Ti vključujejo naslednje:

• Živila, ki vsebujejo gorljiv začimb ali začimbe, nitritov kot 0,03%, tabela hrana sol nad 0,8%, alkohol, marelice semena jeder, natrijev pirosulfat, naravne kave, pekovski maščob in kuhanje.
• Neopren izdelki in skrčljive zelenjava in eksotičnih sadežev, ki so sposobni opraviti hitro poslabšanje.
• Vse pokvarljiva živila, ki za ohranjanje varnosti in kakovosti zahtevajo posebne temperaturne pogoje.
• Proizvodi, ki vsebujejo kremnega nadeva in visoko vsebnost kakava.
• Živila, ki nimajo dokumentov, ki dokazujejo njihovo varnost in kakovost.

področje

Danes lahko prosti trg, se je pokazala kot vojske in civilnih obrokov. Cena teh sklopov močno razlikuje in je odvisna od izdelkov, ki so vključeni v njihovo sestavo.

Opozoriti je treba, da so glavni porabniki teh diet vojaških oseb. So se posuši obrokov izdane za hrano v terenskih pogojih, ko ni način za uvajanje polnopravni mobilno kuhinjo.

Poleg tega se pogosto uporablja nabor izdelkov:

• Ljudje, ki delajo ponoči, ali z uro v okolju, kjer je mogoče kuhati zase vroče obrok.
• Lotnymi skladbe, ki izvajajo dolge neprekinjene lete, pa tudi odvečnih in nadomestnih letališč.
• Humanitarne organizacije.
• Posadke površinskih ladij in podmornic.
• Reševalci.
• Geologi, turisti in člani različnih odprav.

Nabor suhih obrokov v oboroženih silah Sovjetske zveze

Set dnevnica v oboroženih silah Sovjetske zveze v eni osebi je bila odobrena s Sklepom CPC ZSSR in CK KPSZ (b). Tako je od 1. junija, v sebi 1941 ruski vojak obroki vključujejo naslednje izdelke:

• rž piškoti - približno 600 g (ali ržena kruh);
• koncentrirali kaša - 200 g;
• koncentrirali grah juha - 75 g;
• Nekaj enega od naslednjih načinov: prekajenih klobas "Minsk" - 100 g sira (sir) - 160 g dimljen / suhovyalenaya platnica - 150 g, suhovyalenoe ribji fileti - 100 g, slano sled - 200 g, 113 konzervah myasnye- g;
• pesek sladkor - 35 g;
• Čaj - 2 g;
• Sol - 10 g

Army niz suhih obrokov leta 1980

V osemdesetih letih je vojska SZ uporablja obrokov, ki ga sestavlja konzervirano meso (250 g), dve pločevinki mesa in zelenjave konzerviranje - vsaka od 250 g (t.j. riža ali ajde z majhno količino govedine), embalaža črne krekerji, vrečke črnega čaja, kakor tudi velike količine sladkorja.

Lunch paketi ruska vojska

"Individualna prehrana" se je začela uporabljati leta 1991 v oboroženih silah Ruske federacije. Obstajata dve vrsti tega sklopa:

• PRI-B, ki je individualna prehrana - boj. Sestavljen je iz 4 pločevinke (konzervirano meso, mleto meso ali pašteto, riž ali ajdovo kašo s koščki govedine in rib), 6 pakiranja vojska hlebov (običajno nekvašenih krekerji), 2 torbe za instant čaj s sladkorjem, suho koncentrata naravnega napitka "Dobro "sadje marmelada (ponavadi jabolko), 1 tabličnih multivitaminov, 1 instant kava vrečko, 4 vrečke sladkorja, paradižnikova omaka, 3 tablete" Akvatabs ", izdelani za dezinfekcijo pitne vode, 4 tablete suhem alkohola (prenosni Razogrevatel), žlico, odpirač za konzerve , 3 igienicheskie vetrovodoustoychivye prtički in vžigalice.
• PRI-P, ki je individualna prehrana - vsak dan. Ta sklop ima različne sobe. To se izračuna na dan (zajtrk, kosilo in večerja) in ni zelo drugačen od bojevanja. Vendar pa so prikazane obroki nekoliko manjši teži in kalorij. Zelo pogosto se uporablja v vsakodnevnih dejavnostih, če ne obstaja možnost, da organizira terensko kuhinjo.

Torej, v PRI-U (№ 4) je sestavljena iz naslednjih živil:

• vojaški rž hrustljavi - 300 g;
• dušena svinjina - 250 g;
• amatersko polnjenje (konzerviran) - 100 g;
• Cestni ječmenova kaša s koščki govejega mesa - 250 g;
• Slovanska ajde s koščki govedine - 250 g;
• koncentrat za pripravo pijače - 25 g;
• sadje marmelada (jabolko najpogosteje) - 90 g;
• sladkor - 30 g;
• instant čaj s sladkorjem - 32 g;
• Razogrevatel (sestav z alkoholom in suhih pelet vetrovodoustoychivymi ujema) - 1 kos.
• multivitaminskih tablet - 1 kos;.
• odpirač za pakiranje in konzervirane banke - 1 kos;.
• papir in sanitarnih izdelkov - 3 kosi.

Glede na število suhih dnevnih obrokov, se lahko njegova vsebina spreminja. Tako je v sedmi sklop vključuje slano sled, meso obara z zelenimi grah, jajca, zelenjava, sir, dveh vrst piškotov in tako naprej.

Kljub dejstvu, da različne številke PRI-P vključuje različne živil, kot na terenu obroke dovolj visoko kalorij. To je razlog, zakaj je v času polne korakajo zajtrk, kosilo ali večerjo vojak (ali civilno) uspelo priti dovolj dobro, da še naprej po svoje poslanstvo. Dejansko, zaradi suhih obrokov ni treba organizirati na terenu kuhinjo, ki ima veliko časa in truda.

Ameriški MRE obrokov

Obroki oboroženih sil, ki se imenujejo MRE. To je angleška kratica, ki stoji za obrok, pripravljen za jesti, to je "The hrano, pripravljeni jesti." Značilno je, da je tak komplet pakirane v barvi embalažo pesek, iz debele plastike (dimenzije 25 x 15 x 5 cm). To kaže na meni (24 kom.) Število in imena glavnih jedi.

Ameriški obrokov, kot tudi ruski in ne vsebuje veliko kalorij (približno 1200 kalorij). Glede na meniju, lahko tehtajo od petsto do sedemsto gramov. Opozoriti je treba, da je ta komplet namenjen za en obrok. Poleg glavne obroke, da ima vroče instant napitek (kava ali čaj) in mraz, ki je limonada prahu.

Suhi obroki MRE ne vključuje prvi. Vendar pa je sladica v obliki piškoti, sladkarije, pecivo in piškote. Poleg tega lahko sestavek takega kompleta vključujejo mehkega sira in piškote.

Za ogrevanje obrokov hrane Američanov ima poseben paket, ki vključuje ambientalne kemično grelec. To je lahko začel veljati, bi bilo nalijemo malo vode, nato pa dal v vrečo s pijačo ali hrano.

Sestava štiriindvajsetih ameriških obrokov

Spodaj si lahko cenili vse vrste posameznih prehrani ameriški vojski, in nekaterih držav članic Nata. Suhi obroki tistih navedenih proizvodov nujno vključuje komponente, kot so dveh žvečilnih gumijev, soli, nekaj lističev toaletnega papirja, lepenke zadetkov, plastično žlico in mokro brisanje.

1. Arašidovo maslo, zrezek z gobami, sušena govedina, fižol v zahodni, kava, krekerji, mleko v prahu, limonade, sladkarije ali čokolado, sladkor in rdečo papriko.
2. Pečen jabolka, svinjske zarebrnice (testenin), zelenjavni krekerji, sirni namaz, topla omaka, milkshake, sladkor, kava in mleko v prahu.
3. Krompirja palice, cmoki z govedino, belega kruha, mehki sir, čokoladno pecivo, pikantni omaki, limonade v prahu, sladkor, kava in mleko v prahu.
4. Mehki sir, piščanec, stil država, krekerji, rezanci z maslom, pikantni omaki, piškoti z marmelado, kakav "mocha kapučino", sladkarije, sladkor, kava in mleko v prahu.
5. Beli kruh, ocvrta piščančja prsa, čokoladni piškot, golaž, jabolčnik, čaj z limono in sladilom, žele, kakav, sladkarije in začimb.
6. Kuhani riž, piščanec z omako, rozin in oreščkov mix, mehki sir, pikantni omaki, zelenjavo, krekerji, mleko v prahu, kavo s sadno aromo, sladkor in čajne vrečke.
7. Slika v mehiško, piščanec z ostrimi zelenjavo, mehki sir, piškoti, bonboni, krekerji, zelenjavo, čaj z limono in sladilom in vročo omako.
8. Goveji file, sveži sir, preste in sir, žar omaka, kruha, tople omake, limonado, čaj z limono in sladilom.
9. Goveja obara, zelenjavne krekerji, sveži sir, tople omake, frape, čokoladne piškote, sladkor, kava in mleko v prahu.
10. Mehki sir, testenine z zelenjavo, zelenjavo, kruh, torte, rdeča paprika, kakav, mleko v prahu, kava, sladkor, čokolado in sladkarije.
11. Špageti v paradižnikovi omaki z zelenjavo, suho sadje, bonboni, kikirikijevo maslo, torto, čaj z limono in sladilo, krekerji, začimbe in jabolčnik.
12. Pita z rižem in fižolom, piškote, napolnjene s sadjem, kolački, krekerji, suho sadje, začinjene in vroče omako, arašidovo maslo, čaj z limono in sladilom.
13. Cmoki, polnjeni s sirom, čežano, kolački, arašidovo maslo, sladkarije, čaj z limono in sladilo, jabolčnik, krekerji in začimb.
14. Torta, špageti omako z zelenjavo, arašidovo maslo, slani praženi arašidi, krekerji, suho sadje, čaj z limono in sladila, začimbe in jabolčnik.
15. Mehiška govedina z zelenjavo in sirom, mehiški riž, limonade, piškote s koščki čokolade, zelenjave, krekerji, sveži sir, kava, sladkor, pikantni omaki in mleko v prahu.
16. Mehki sir, sladkarije, piščanec testenin, zelenjave, krekerji, maline, jabolčna čežana, piškote s figami, pikantni omaki, kakava, sladkorja, kave in mleko v prahu.
17. Rezanci v kitajski, japonski goveje meso, marmelada, sladkarije, piškote z arašidovo maslo in sir, sladkor, brezalkoholne pijače, bel kruh, mleko v prahu, kave, čokolade in bonbonov, rdečo papriko.
18. Puranje prsi z omako in pire krompir, čokolada, preste in krekerji s sirom, pikantni omaki, limonade, sladkor, arašidovo maslo, kava in mleko v prahu.
19. Kuhani divji riž, krekerji, marmelado, kakav, ovsena kaša piškotkov, govedina z gobami, kavo, vročo omako, mleko v prahu in sladkor.
20. Krekerji s kikirikijevim maslom, kruha, mehki sir, pikantni omaki, milkshake, sladkarije, špageti z mesno omako, kavo, sladkor in mleko v prahu.
21. Kolač, vroča omaka, pečen piščanec sir, žele, kreking, sladkor, čajne vrečke, frape in mleko v prahu.
22. Riž z zelenjavo, ovseni piškotki s čokolado, sladkor, sladkarije, mehki sir, brezalkoholne pijače, bel kruh, kavo, vročo omako, in mleko v prahu.
23. Preste, topla omaka, piščanec s testeninami, arašidovo maslo, torto, brezalkoholne pijače, bel kruh, sladkor, kava in mleko v prahu.
24. Pire krompir, pečen govedina z omako, žele, piškoti z nadevom, kakava, zelenjave, krekerji, sladkor, kava, mleko, sladkarije ali čokolada, rdeče paprike.

Ukrajinski paket hrane

Vsaka država razvija svoje individualne suhih obrokov za vojsko. Ukrajina proizvaja motnje, podobno kot ruski. Ta sklop je namenjen za tri obroke (tj zajtrk, kosilo in večerjo). Značilno je, da je sestavljena iz piškoti iz pšenične moke, konzerviranega mesa in zelenjave koncentrat mesa juho, ribe ali konzervirano meso, marmelada, sladkor, instant čaj koncentrat sadni napitek, multivitaminski pripravek "Geksavit" plastična žlica, karamela, papir in sanitarnih izdelkov.

Suhe obrokov za otroke

V skladu s sanitarnimi in epidemiološkimi zahtevami mora suh obrok za otroke vključevati naslednja živila, ki ne zahtevajo posebnih pogojev skladiščenja:

• Nearomatizirana mineralna voda (v steklenici) - do 500 ml;
• Nektarji in sadni sokovi ter naravni zelenjavni izdelki - do 500 ml;
• Pripravljeni vitamini industrijske proizvodnje - 250 ml;
• Brezalkoholne pijače, ki vsebujejo sok - 200 ml;
• Trdi siri v vakuumski embalaži - 60-100 g;
• Nezaštićeni in nepraženi oreśki (indijski, mandlji, pistacije, leśniki) - 20-50 g;
• Posušeno sadje speremo v vakuumski embalaži - 50 g;
• Suhi piškoti, krekerji, piškoti, sušenje ali krekerji;
• Temna ali grenka čokolada z visoko vsebnostjo kakava;
• Sadni, zelenjavni in sadni pire v pločevinkah - 250 g;
• Jam, zagozdenje in marmelada - do 40 g;
• Rženi kruh, pšenica in zrnat kruh;
• Vitaminizirane otroške kreme za hitro pripravo - 160-200 g;
• Žitarice za zajtrk;
• Gulaševa goveja v paradižnikovi omaki:
• Koncentrirana piščanec iz juhe, govedina;
• Kremo suho, malo maščobe;
• Jedi iz zelenjave in žit (konzervirane);
• Kondenzirano mleko - 30-50 g;
• Pakirani čaj, kakav in kava pijača.