Hrana in pijača, Recepti
Okusno in hrustljavo kumare "Nizhyn": korak za korakom receptu
Kumare "Nizhyn", katere recept je podrobno opisan v nadaljevanju, je dobila ime iz ukrajinskega mesta Nizhyn. To je v tej vasi je največji obrat za proizvodnjo konzervansov, kje dekapiranje Kumare sorte "Nijinsky". Danes bomo razpravljali o način, kako ustvariti dišeče prigrizek sami doma.
Kumara "Nezhinskii": recept zima predoblik
Potrebne sestavine:
- onion bele čebule - 750 g;
- kumare brez grenkobe - 1,2 kg;
- Dill sveže nabranih - 20 g;
- sol - ž sladice žlice;
- sladkor - pol žlico;
- Kis 6% jabolčni -S '- 2 veliki žlici;
- lovorjev list - 1 kos. na bregu;
- Črna sladka paprika - 3 kosi. na vsak kozarec.
Pravilna izbira zelenjave
Razsoljevanje kumare v zimskem času, recepti , ki so vedno preprosta, je treba opraviti z uporabo nabrane zelenjave. Za tak polizdelka primerne majhne kumare, ki imajo mehke polti brez prisotnosti grenkobe. Čebula za to malico je najbolje kupiti belo in sladko.
Obdelava glavnih komponent
oblikovanje obdelovanca
Kumare "Nizhyn" recept, ki vključuje uporabo le sveže zelenjave, je treba določiti v 750-gramskih ali pol-litrskih kozarcev. Toda pred tem boste morali vrgel v skledo na st lovorovih listov na 1 in 3 črno grah piment. Ko so kumare postavi v kozarce, jih takoj prelijemo z vrelo vodo, preden doseže robov 2 cm in namakati v njem za 20-23 minut.
predoblik sterilizacija
Kumare "Nizhyn", recept, ki smo razpravljali danes, je treba hraniti na hladnem mestu. Za to idealno kleti, kleti ali zamrzovalnik. Tak dom predoblik je primeren samo za porabo po 4 ali 5 tednov. V tem času so sveža zelenjava absorbira vse Marinada bo zelo okusna, hrustljavo in dišeče. Postrezite to predjed na mizo, je treba v hladilniku, s prvim ali drugim tečajev.
Similar articles
Trending Now