Ovsena kaša: korist in škoda za odrasle in otroke

Verjetno so vsi slišali nasvet prehranjevalca, da je koristno jesti jelo zjutraj. Pripadniki zdrave prehrane nujno jedo ploščo te jedi za zajtrk. Kaj mislite, da bi to lahko bilo? Že dolgo ne bomo mučili! To je ovsena kaša, katere koristi in škoda bodo obravnavane v tem članku. Torej, začnimo.

Prednosti ovsene kašice so očitne:

• Zmanjšuje holesterol;
• Redna uporaba preprečuje nastajanje krvnih strdkov;
• Ovsena kaša , korist in škoda, ki so jo znanstveniki dokazali, se uporablja tako v športu kot v prehrani, zato je to pripomoglo k izgradnji mišic in odstranjevanju maščob;
• Popolnoma očisti telo in se priporoča ljudem, ki imajo težave z želodcem;
• Izboljša razmišljanje in spomin;
• Je bogat z vitamini (A, B, K, PP, E) in minerali (jod, kalij, fosfor, magnezij, mangan, železo, kalcij).

Škoda

V vsakem primeru pa je glavna stvar, da ne pretiravajte, ker če porabite veliko količino posameznega izdelka, potem se v telesu kopičijo določene snovi. Ovsena kaša, katere koristi in škodo poznajo strokovnjakom za prehrano, ni nobena izjema. Če porabijo več kot enkrat na dan, pride do kopičenja fitinske kisline, ki odstranjuje koristne encime iz telesa (kalcija in druge). Minerali sploh ne prebavljajo in preprosto zapustijo telo na naraven način. Obstaja bolezen celiakijeve bolezni, ki še ni v celoti razumljena, vendar vsakega 200. prebivalca Zemlje trpi zaradi tega. Če imate to bolezen, vam je ovsena kaša strogo prepovedana, saj se v telesu pacienta beljakovine, pridobljene iz žitaric, niso popolnoma razcepljene. To vodi k dejstvu, da je črevo zamašeno s toksini, v telesu pa se kršijo metabolni procesi, pa tudi absorpcija proteinov in ogljikovih hidratov.

Ovsena kaša za otroke

Če otroku redno hranimo ovseno kašo, se lahko za 6-8 mesecev razvije omenjena bolezen. Potrebno je natančno spremljati psihomotorične sposobnosti otroka, za stolom in gostoto trebuha. S prebitkom beljakovin v telesu otrok postane počasen, apatičen, pojavijo se črevesne okužbe in njegova blata postane siva.

Zdravniki priporočajo, da otroka hranite šele po tem, ko so njegove kosti dovolj močne. Tudi za otroka, ovsena kaša ne sme postati alergen, ki se občasno zgodi. Poleg tega je za zagotovitev, da kaša ne škoduje otroku, treba upoštevati pogoje za njegovo pripravo. Treba je upoštevati, da je bilo vse, kar sodi v kategorijo "hitro kuhanje", podvrženo predhodni toplotni obdelavi in ni ovsena kaša kot taka. Njena uporabnost se zmanjša na nič. Zato kupite samo naravne oves. Iz tega bo vaš otrok dobil vse snovi, potrebne za rast in razvoj.

Vrste

Ovsena kaša, katere koristi in škode so bile obravnavane zgoraj, je lahko več vrst. Na primer, če ima paket ime "Extra", so kosmiči v njej tanki in kuhanje ne traja veliko časa. To pomeni, da je ovsena kaša instant kuhanja. V primeru "Hercules" bo treba počakati malo. Da bi kuhali kašo po vaših željah, lahko uporabite kuharsko knjigo. To je precej dovolj receptov, tudi za razburljive gurmane. In končno bomo svetovali kako pospešiti čas priprave. V ta namen kuhamo ovseno kašo v multivarku in ne v ponvi na plinski štedilnik. Bon appetit!