Pečena postrv

Večina ljudi je že cenila okus nežne postrvi in postala resnični ljubitelji te čudovite ribe. Veličastna postrv riba pripada družini salmonidov in ima okusne okusne lastnosti. Meso postrv vsebuje v velikih količinah vitamine, beljakovine, minerale in elemente v sledovih, ki so tako za človeško telo potrebni.

Obstajajo različni načini kuhanja postrvi. Toda, da bi ohranili svoje uporabne lastnosti v celoti, vam svetujemo, da pečete to ribo v pečici.

Pečena postrv pogosto postane dekoracija praznične mize. Velike koščke rib lahko zavijemo v folijo in majhno pečeno celoto. Pečena postrv bo popolnoma ohranila vse uporabne lastnosti, nežno meso te čudovite ribe pa bo nasičeno z aromatičnimi začimbami.

Okusne značilnosti rib se bodo odlično mešale z okusi pomaranče, ingverja, limone, smetane, kisle smetane in belega vina. Postrv bo pridobila božanski okus, če dodate timij in rožmarin na marinado.

V tem članku vam bomo dali nekaj slastno okusnih receptov za kuhanje postrvi.

Pečena postrv na kraljevski način

Sestavine: ena postrv postrv, dve kozarci z nizko vsebnostjo maščob, polovica limone, melem, mint, peteršilj, lovorjev list, sol in poper.

Trup postrvi, ki tehta do dva kilograma, se očisti iz lusk, notranjosti in filmov. Obrnite ribe s črnim poprom, soljo in krompir postavite v pekač. Pour postrvi z dvema kozarca nizko-maščobne smetane, v kateri prej dodate peteršilj, melise, mete in lovorov list. Pečico segrejte na 180 stopinj in nastavite obliko z ribami. Ta posoda se peče približno 40 minut. Ko je riba pripravljena, vzemite predgreto posodo, okrasite ribe s skodelicami limone in drobno sesekljano zelenjavo. Pustite preostalo omako na nizki vročini, dokler se ne zgosti in ga poslužite v posebnem črnilu.

Pečena postrv v svojem soku s krompirjem

Sestavine: en trup rib, pol limone, en kilogram krompirja, dve žlici rastlinskega olja, en kos čebule.

Očistite ribe iz lusk, notranjosti, filmov in temeljito sperite. Rešite ribe na papirnati brisači. Ko se postrv posuši, sol in poper ribe, jo razrežemo z aromatičnimi začimbami in potresemo z limoninim sokom. Vreli 1 kilogram krompirja do polovice kuhane.

Vzemi folijo in nežno nanese tanko plast rastlinskega olja. Rastlinsko olje bo zahtevalo zelo malo, potrebno je, da se postrv med pečenjem ne postavi na folijo. Nato na foliji položite dve plasti krompirja, razrezani v kroge. Na zgornjem sloju krompirja položite ribe in jo napolnite s smetano ali majonezo. Zgoraj na ribah lepo položi prstane čebule.

Nežno se priključite na robove folije, tako da sok rib ne pušča. 40 minut pecite postrv v predhodno segreto pečico. Postrezite ribe s fino nasekljanim zeliščem in drugo zelenjavo.

Pečena postrv. Recept za kuhanje rib z zelenjavo

Predstavljamo vam čudovito okusno jed, ki se imenuje "Pečena postrv z zelenjavo." Tu bo meso postrvi razkošno in sočno okus, ribe pa se bodo pojavile s hrustljavo skorjo. Nemogoče je zavrniti takšno jed, bo prosim vse vaše goste.

Recept je za štiri osebe.

Sestavine: postrvi, ki tehtajo dva kilograma, tri paradižnike, eno majhno bučko, limone, dva česna česna, dve žlici sojine omake, maslo, sol, poper in začimbe za ribe.

Priprava: Očistite ribe iz notranjosti in ga sperite. Sol in poper postrvi, in potresemo s sojino omako v notranjosti. Limon in čebulo odrežite na polovice. Položite polovico čebule in limone v ribe. Postrv postavite v pekač. Nato squash in paradižnik razrežite z obročki, soljo, oljem in nastavite obliko v pečici. Pečemo postrv z zelenjavo pri temperaturi 180 stopinj približno 30 minut.

Ogrejte ogrevanih jedi z listi zelene solate in od zgoraj postavite pripravljeno pečeno postrv. Ob robovih razprostrite zelenjavo. Ribe je treba okrašiti z zelenjem, listi rožmarina in timijana.

Lepo vas pozdravi.