Piščanec v pečici s krompirjem v luknjo: skrivnosti okusno večerjo

Tender pečen piščanec polnjene s krompirjem v pečici dobi Okusen rdečkast odtenek, in lahko postane pravi center tabele počitnic. Kljub temu, da pripravite to jed je preprosta, tako da tudi za priložnostno večerjo ali kosilo, je ta recept zelo primerna. Glavni pogoj za posebno sočnost - pečenje v luknjo, lahko shranite vse bogat okus je mesa. Ne bo se izkazalo, ne manj okusna, vendar bo to povsem drugačna jed. Veliko receptov za piščanca v rokavu so primerne za pripravo drugih vrst mesa in rib, to ni nobena izjema. Poskusi, eksperiment, in odkrijte nove okuse za svojo družino.

Piščanec v pečici s krompirjem v luknjo

Za pripravo te jedi boste potrebovali pitovnih piščancev (juha ne bo preveč težko), ducat krompir, čebula, korenje, pol limone, majoneza, rastlinsko olje, sol, začimbe, lovorov list. In, seveda, ne pozabite kupiti rokav za peko. Kako do priprave. Splaknemo in čiščenje trupa, da se posuši s papirnato brisačo in narežemo na dele. Olupite čebulo in narežemo na pol obroči, ki se dajejo v piščanca, solimo in začinite z začimbami in limoninim sokom, dodamo majonezo. Vse dobro premešamo in mesto v hladilnik za nekaj ur. Krompir olupimo in narežemo na debele rezine, pokapajte z oljem, solimo, potresemo s koprom. Korenček olupimo in narežemo na majhne rezine. Priprave so zaključene, in piščanec v pečici s krompirjem v luknjo je skoraj pripravljena, da se postavi v pečico. Primer za majhne - še mešajte, da se ogreje pečico in premik proizvodov v rokavu, bake. Rokav morali tako kravato, da je končno "vreča" oblikovan kot sladko, tesen, da ne bi sok tekla. Ko so vsi izdelki v notranjosti, morate pour vse kuhano hladno vodo je - dovolj, da pour pol skodelice. Lahko tie drugi konec in da nekaj manjših lukenj na vrhu pakiranja. Če želite to narediti, uporabite navadnega iglo za šivanje. Skozi luknje v paketu bo šel ven paro. Pripravljeno za pošiljanje posodo v peči segrejemo na 180 stopinj eno uro in pol. Pred serviranjem previdno položite vsebino paketa na lepi krožnik.

koristni nasveti

Piščanec v pečici s krompirjem v luknjo ni edina različica te jedi. Lahko zamenjate krompir riž, ki bo videti kot pravi pilaf, bo sočno in zelo mehek. Poleg tega je družba za krompir, ga lahko dodate vse zelenjave, jo zamenjajte z zeljem ali ajde. Skratka, najširši polje poskusi. Če ste alergični, ali pa pač ni všeč limonin sok ne more dodati, vendar je njegova uporaba daje posebno mehkobo in kislo piščanca. Če dolgo časa, da bi brez kuhanja, lahko krompir se pred zavrite. Piščanec v pečici s krompirjem v luknjo s popolnoma zelenjave solato. To je lažje, da ne bo preveč jesti in vstati od mize s prijetno, ni težko občutek v želodcu. Če sledite sliko pred kuhanjem piščančje očistiti iz kože in odvečne maščobe, tako da bo dietichnee. Pred harmonike lahko odstrani tudi najbolj koščene mesta in jih - so okusnejša, da bi juho.