Poletni meni. Recepti kuhanje lahke in okusne jedi

V poletnih mesecih ne bomo samo spremeniti svoje garderobe. Spreminjanje in naša vsakdanja hrana. Maščobne, junk hrane daje pot do svetlobe solate, hladne juhe, zelišč in zelenjave. Ko je vročina zunaj, da bi zase in za svojo družino poletni jedilnik. Recepti so preprosti, uporaben in enostaven za pripravo. Eno je le, da izberejo eno, da boste zadovoljni.

Meni za poletno obdobje

Začnimo z hash. To je eden izmed najbolj priljubljenih juhe v poletnih mesecih. Vsaka gospodinja se pripravlja na svoj način. Lahko bi okroshka na kvass, kefirja ali ayran. Tukaj je preprost način za kuhanje to jed. Bodite pivo kuhane klobase, jajca, kumare, krompir, več zelenja in sol. Krompir skuhamo v njihove kože, kuhana jajca kuhati. Zelena čebula, peteršilj, koriander, koper drobno sesekljajte. S pomočjo lesene "tolkushkoy" drozge zelišč v ponvi, ga pre-soljeni. Kumare narežemo na majhne kocke ali rešetke. Narežemo na majhne koščke krompirja in klobas. Rešetke ali fino narežemo jajca v okroshka. Vse sestavine zmešamo in prelijemo Kvas.

Poletni meni: recepti rdeče pese

Dobra hrana v poletni vročini se bo rdeča pesa. Za njega, morate vzeti jajca, pesa, kumare, limone, sol, sladkor. Vremo pesa, dokler razpis. Medtem ko je kuhana, drobno sesekljamo kumare, jajca. Zeleni (solata, čebula, koromač, itd), srednja drobca. Juha s sevom pese, je sesekljan koren. Vse sestavine zmešamo, prelijemo z juho pese in premešamo. Dodajte kislo smetano in sezono z limoninim sokom. Juha je treba vročiti hladno. Poleg tega lahko pesa kuhana z mesom.

shashlik

To je eden od glavnih mesnih jedi, ki so del menija poletje. Recepti njegov razlikuje le način mariniranje sam mesni izdelek. Lahko prepražimo nabodala svinjine, govedine ali jagnjetine. Glavno je pomanjkanje olja v posodo in da je postopek za cvrtje poteka na žerjavico. Poleg tega lahko pečemo ribe, ne zelenjavo na žaru. Tako bo hranil in mineralov v živilih.

Meni poleti otroški

Za otroke, poletni meni prostor. Lahko naredite svetlobe sadni desert s svežimi jagodami in jagod napitke. Prav tako je možno pripraviti uporabno pice iz skute, sira in paradižnika. Če želite to narediti, si ready-made listnatega testa, poltrdi sir, paket sira, paradižnik, kisle smetane, jajc, zelišč in maslo. Razvaljamo testo in nadev: zbadanje sir na Rende, sekanje zelišči, skuto, zmešamo s kislo smetano. Vse povezati in sol. Beljakovine metlico in previdno dodamo v dobljeno maso. V namaščen obliki položite testo in da strani. Širjenje nadev. Paradižnik narežemo na krogih in mesto na skuto in skuto. Mogoče lepe barve pico vrh mazili rumenjak. Peč s temperaturo 200 stopinj pečemo svojo torto za 30-40 minut. In ko je vse pripravljeno, vlijemo malo na vrhu svežega zelenja. Veliko zanimivih in okusnih jedi, ki jih lahko vključite v meniju poletje. Recepti so različni in enostavna za pripravo. Pofantaziruet, in bo rezultat te prosim.