Pripomočki v dvojnem kotlu - nasveti in skrivnosti.

Zelenjava, omleti, kosi v dvojnem kotelu so bolj uporabni in prehranski kot tradicionalni kuhanje v ponvi. Še več, tako lahko kuhate veliko hitreje in lažje, medtem ko so navzoče jedi bolj privlačne. Ta način priprave je nepogrešljiv pri prehrani in otroški hrani. Poleg tega je za kuhanje za par, sploh ni potrebno kupiti drage paamer, mikrovalovna pečica ali multivark. S širokim ponevom lahko rešite rešetko.

Recepti za kuhanje na parnih jedeh se malo razlikujejo od navadnih. Na primer kuhamo kokošje kokoši v dvojnem kotlu na enak način kot za cvrtje v ponvi. Samo način toplotne obdelave se razlikuje. V košu dodamo drobno sesekljano čebulo, jajce, bel kruh, namočeni v mleku, sol in poper po okusu. Pogosto avtorji kulinaričnih receptov predlagajo mazanje površine kozarec pred kuhanjem z maslom ali dodajanje kisle smetane, navidezno za sočnost. Verjemite mi, s tem boste dodali samo maščobno krožo in zanemarili vsa vaša prizadevanja. Bolje je, da svoje družinske člane pozove, naj uporabljajo omako posebej. Če vaši gospodinjski kokljički niso zelo všeč para, jih lahko najprej prvič sperete in dokler jih ne pripravite že na par. Vsaj polovica odvečne maščobe se premakne iz končane posode v ponev.

Za tiste, ki želijo izgubiti težo, priporočamo kuhanje zelenjavnih patties v dvojnem kotlu. Posoda se izkaže za zelo okusno in najpomembneje lepo. In ni potrebe, da bi se krušne krušice v krušne drobtine zvrstile in tako dodali kalorij k prehrani.

Če želite pripraviti to kulinarično mojstrovino, vzemite pol kilograma sladkorne pese, veliko čebulo, pol kozarec suhih sliv brez jajc, jajca, 150 ml zelo vroče vode, žlico govejega mesa. Pražjo peso je treba naribati na velikem rezilu, česno česno drobno skupaj s suhimi slivami, 20 minut v vodi. Nato zmešajte vse, mešajte jajce v mešanico, začnite s soljo in poprom. Pripravite kocke in jih pripeljite v steamer. Za razliko od običajnega načina kuhanja v ponvi, v našem primeru, pesa ni treba zamrzniti. Samo posoda bo pripravljena malo dlje.
Na enak način lahko kuhate tudi zelje za zelje. Korenček kokoši za par, če dodajo malo suhe marelice in sladkor, bo popolnoma nadomestiti desert. In če jim služi s kislo smetano, hvala tudi tistim, ki ne marajo zelenjave preveč reči.

Najboljše jedi za parnik so vse vrste zelenjave: brokoli, korenje, zelje, krompir. Ko kuhate par, popolnoma ohranijo barvo, vonj in, kar je najpomembneje, hranila in vitamine. Popolnoma pridobljen v dvojnem kotlu in polnjeni papriki ali zelje. Polnjenje za njih je lahko meso in zelenjava.

Še en plus tega načina kuhanja je mogoče upoštevati in dejstvo, da lahko zelenjavni okras in kozarec v dvojnem kotelu opravimo sočasno. To je zelo prijazna gospodična. Na koncu kuhanja ne požgajte, da izlijete vsebino palet, iz nje lahko pripravite okusno omako za posodo. Sok mesa, razredčenega z vrelo vodo, dajte v žlico koncentrirane paste paradižnika. Raztopite nekaj žlic moke v gosto žlico in nalijte vsebino v predjed obraza. Zmes segreva še nekaj minut, intenzivno mešanje. Ne pozabite dodati poper in sol. Omaka za meso, zelenjavo ali ribe je pripravljena.

Od rastlinske juhe lahko kuhamo čebulo in paradižnikovo omako. Da bi to naredili, v eni žlici olivnega olja pokažite eno drobno sesekljano čebulo, dodajte paradizno pasto in pol kozarec zelenjave. Mešamo zmes do debela, na koncu dodamo smetano, poper in sol. Omako je popolnoma združeno z ribami, zelenjavo in jajci.

Pripravite se v sodobni parnik, lahko storite vse od syrnikov do cmokov in pilaf. Morda boste sprva nahajali te blazine. Če želite dodati pikantnost končnemu hrani, uporabite zelišča, suhe in sveže, zemlja in cayenne poper. Ampak bolje je pozabiti na široko oglaševane začimbe na osnovi natrijevega glutamata . Ta paket, ki vsebuje celoten seznam kemičnih elementov, lahko povzroči ogromno škodo vašemu zdravju.