Priprava mlečno juho. Hitro in okusno.

Danes se bomo osredotočili na to, kako pripraviti mlečno juho za otroke. Kot vedno, predlagam najbolj preproste, enostavne in ne zamudno recepte.

Mleko juha "Hercules" z jabolkom

Sestavine: liter mleka, skodelica ovsenih kosmičev "Hercules", dva sladko jabolko, žlico sladkorja in vanilije.

Priprava. Jedi kosmiči "Hercules" je vedno pripravljen zelo hitro. Celotni čas kuhanja ne traja več kot deset minut. Zavremo mleko, zaspal v svoji žita in sladkorja, kar kuhamo še eno minuto in pol na in izven. Dodajte vanilije (nekaj kristalov, ali ščepec vanilijevega sladkorja). Jabolka čiste, izvzete iz jedra, zbadanje in dodamo juhi.

Za starejše otroke, ki jih lahko dodate naravnega medu namesto sladkorja.

Mleko bučno juho in korenje (zdrob)

Sestavine: korenje in buča (100-120 g) na liter mleka, sladkorja (po okusu), košček masla in soli.

Priprava. Buče in korenje (že olupljen in sesekljan) skuhamo do kuhana, dokler so zelo mehke. Prisilna skozi sito (lahko pošljete v mešalniku) in združujejo z mlekom. Spet daje zavre, dodamo sladkor in malo soli.

Mleko juha (sladka) z žličniki

Ta jed pripada estonski kuhinje. Za bo testo potrebujemo ječmenovo moko (čeprav to ni nujno, da lahko sprejme katero koli drugo).

Sestavine: pol liter mleka, dva jajca, sladkor (1/2 skodelice), izbrane suhega sadja skodelice moke, vanilije (ali cimeta).

Priprava. Kuhanje cmoki. Delimo beljake in rumenjake. Beljakovine so stepeno dokler gosto peno. Mešanje, dodamo jim sladkor (2 čajne žličke, prednostno v prahu), mleko (stekleno) in moko. Dodamo moko, dokler testo, dokler ne dobite doslednost debela smetana.

Zdaj smo prinašajo mleko, da zavre, in v tem času, zbadanje rumenjake in sladkor. Razveljavi lonec z vrelim mlekom ob strani in jo nežno uvesti, vmešajte rumenjake s sladkorjem in vanilijo.

Spet dal na majhnem ognju in širjenje žličko testa (cmoki). Da bi se testo ni zaljubljen v žlico in "izselitve" sam vsakič, preden jo pokličete, potopite žlico v vrelo mleko.

Dodamo smetano (pasterizirano) in nasekljano posušili (Predpranje, speremo z vrelo vodo).

Mleko juha (juha) piškotov

Danes o prodaji obstaja veliko različnih vrst piškotov za otroke. Torej piškotki in uporabo.

Sestavine: piškoti otrok (70-100 g), kozarec mleka.

Priprava. Skuhamo do mleka, kavni mlinček zmleti o piškotkih in ga vlijemo v mleko. Odstranite z ognja, dodamo malo sladkorja in vanilije (če je del piškotek vanilije, nato pa ponovno dodal, da ni več potrebno).

Otroci (lahko dajemo otrokom, mlajšim od enega leta), po navadi mi je ta jed. Če otrok ni alergičen na rumenjak, lahko vnesete en rumenjak (v prejšnjem receptu tehnologije). Za sorte, ki jih lahko dodate pire banane (in krepko in okusno). Banana za otroka, izberite samo zrel: velika, z rumeno kožo, brez zelene barve, z rjavimi pikami.

Mleko riž juha

Sestavine: skodelica riža (riža ali lomljenega riža), liter mleka, ščepec soli, sladkorja in vanilije preudarku.

Priprava. Slika rešiti, operemo in kuhamo v vodi. Ko je riž popolnoma kuhane, spajanje odvečno vodo, izperemo z vročo vodo, hladnem in dobimo obrisati skozi sito (lahko uporabimo mešalnik). Dobljeni pire kombinirati z mlekom, zavremo, dodamo vanilin sladkor in sol.

Ta juha je primerna za otroke, starejše od treh mesecev (le brez dodajanja soli in vanilije).

Za tiste, ki so starejši (po enem letu), za spremembo, lahko dodate oreščke in sadje (suho sadje), vnaprej jim prhanje z vrelo vodo, posušimo in smole v kavni mlinček.

Mlečna hrana z nizko vsebnostjo maščobe (v tem primeru brez smetane) so razvrščeni kot prehranskih jedi. Predlagane recepti bi morali biti v redu, ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle.