Real italijanski pizza: recept sestavine

Klasična italijanska pizza - odlična jed. Pripravlja tradicionalno tanko skorjo, s posebnim paradižnikovo omako in različnih komponent. Ponujamo vam več različnih možnosti.

testo recept za italijansko pico

Ni vse gospodinje radi kuhamo pizza testo zaradi dejstva, da je ta postopek precej dolgotrajen. Ponujamo vam odlično in enostaven recept.

V 300 g tople vode, da se raztopi vrečko suhega kvasa posta, dodamo dve veliki žlici sladkorja brez diapozitivov. temeljito premešamo. Presejanje kilograma moke na mizi. V središču narediti luknjo. V 300 g tople vode za raztapljanje soli in dvajset gramov. Nalijte tekočino v moko in dodamo obe šest velikih žlic oljčnega olja.

Najprej zamesimo testo z žlico, ob moko okoli vode. Nadalje, ko postane kul, še naprej delujejo z roko. Pregnetemo polizdelek mora biti v desetih minutah. Testo ne sme držati za roke.

Potresemo z moko skledo, jo dal v polizdelka, pokrijemo z vlažno krpo in pustimo stati dve uri za dvig na toplem. Po tem, zgnetemo testo, razdelimo na štiri dele. Treba jih je zapakirano s premerom približno trideset centimetrov. Iz tega preskusa, se izkaže res prave italijanske pice. Receptov isti prelivi lahko izberete katero koli.

Testo se lahko shrani do tri dni, ki ga je dala v plastično posodo s pokrovom ali plastično vrečko.

možnosti omake

Imajo velik recept za kako kuhati italijansko pico ni dovolj. Eden od osnovnih elementov te jedi je omaka. Za najboljše rezultate ga ni priporočljivo uporabljati kečap, majonezo, in še več. Ponujamo več možnosti za kuhanje omako.

Prvi recept. Z deset previdno odstranite lupine paradižnik. Poskrbite, da je zelo preprost. Treba je izpolniti paradižnik z vrelo vodo za minuto, izvlecite, da nekaj kosov z ostrim nožem in odstranite kože. jih sesekljajte samovoljno, postaviti v ponvi in se odpravlja na majhnem ognju, da izhlapi tekočina. Deset minut po začetku kuhanja, dodamo sol in vaše najljubše začimbe. Za italijanske pice so idealna ena posušene origano, bazilika in origano. Vroča masa po evaporaciji tekočine skozi sito. To ni priporočljivo uporabljati mešalnik, ker je omaka naj bi enotno in brez semen. Če je polizdelek tekočine, je mogoče vlijemo malo paradižnikov pire. V danem primeru dodamo limonino omako ali belega vina.

Drugi recept. Majhen šopek bazilike; pet paradižniki, konzervirane v lastnem soku; suhi origano bič v mešalniku, dodajanje soli in olivno olje. Hitra omaka za pico pripravljen.

Tretji recept. Kilogram sočno paradižnika lupine, zmeljemo v mešalniku, dokler gladko stanju gnojevke. Dodamo dve sesekljane stroka česna, sesekljane liste sveže bazilike, posušene origano, majaron, poper in malo soli. Beat dobro spet mešalnik. Vremo omaka, odkrili kapo, za eno uro. Ohladimo in jih lahko uporabite to dišečo polizdelkov pico. Velika prednost te omake je, da se lahko zamrznejo, razširili v majhno vrečko. Hranijo tako oblačenje lahko do štiri mesece.

Četrti recept. V ponvi segrejemo olivno olje in prepražimo eno minuto, četrt skodelice sesekljane čebule. Če želite dodati, da stisnemo skozi tiska treh strokov česna, olupljen in narezan tri paradižnikov, sol in poper. Omaka zavremo, zmanjšajte ogenj in ga pogasili sedem do deset minut. Pour petdeset gramov stopljenega masla, dobro premešamo in odstranite iz plina.

Peti recept. To omako lahko pripravimo za zimo. Nekaj strokov česna in eno čebulo pečen na olivnem olju. Zmeljemo svež paradižnik in poteka v ponvi s preostalimi sestavinami. Začinite s soljo in poprom. Ko se paradižnik zagon sok, dodamo paradižnikovo mezgo. Morate eno banko. Dodajte svoje najljubše začimbe in posušena zelišča. Kuhamo na majhnem ognju, da zmes postane homogena. Odstranite z ognja in zbadanje skozi sito. Spet prelijemo v ponev, zavremo, vlijemo v sterilizirane kozarce in zaprti plute.

Prava italijanska pizza. Recept za "izbor"

Ta jed je sestavljena iz mnogih sestavin.

Toda kuhanje italijanske pice v tem receptu ne zahteva veliko časa. Najprej morate testo razvaljamo in premažemo z omako. Psihično razdeliti krog na štiri dele. Na eni izmed njih položite rezine pršuta, drugi - ocvrte gobe in čebulo, na tretjem - polovic češnjevega paradižnika na zadnjih - rezine oljk. Rosenje malo olivnega olja in potresemo s sirom.

Rdeča paprika, narezana na tanke rezine in se dogovorite na površini. Kuhamo v ogreti pečici.

Pizza z dimljeno slanino in paradižnikom

Priprava jedi je zelo enostavno in hitro. Razvaljamo testo na tanko, dal malo omako. Potresemo površino sira, poskrbi rezine paradižnika in potresemo z malo olivnega olja. Pečemo do zlato rjave barve. Na vroče pice, da širijo trakovi prekajene slanine.

Izkazalo se je italijansko pico, pravi. Recept je mogoče dopolniti z dišečimi listi bazilike. Ta jed je okusna in hladno.

Pizza tanka "italijanska klobasa"

Prvič, kot ponavadi, razvaljamo testo in maže omako. Vtrite več vrst sira in jih potresemo na površje.

Za pripravo te pice bodo morali visokokakovostne salamo. To je potrebno za zmanjšanje iste kroge in nežno širijo površine je v celoti pokrita. Rosenje malo olivnega olja in jih pečemo.

Pizza je pečena v pečici, za petnajst minut. Postrezite takoj priporočeno.

Pizza "vitamin"

Razvaljamo testo, rahlo namažite z omako, potresemo s svojo najljubšo sirom, pokapajte z olivnim oljem in jih pečemo. Medtem ko je pizza v pečici, narežemo na majhne paradižnike na pol, operite in posušite rukolo.

Za širijo sestavine na vročem prigrizek. Izkazalo se je zelo okusno.

Pizza "Štiri sir"

To je - najbolj enostavna in hitra jed, ki se lahko zamislili samo.

Tanko razvaljamo nastanek testo, damo omako in potresemo z različnimi vrstami sira. Tradicionalno delo mozzarella, parmezan, gorgonzola in ementalec v enakih razmerjih. Rosenje z zelo malo olivnega olja.

Izkazalo se je res italijanski pica je resnična. Recept je mogoče dopolniti z drugimi vrstami sira na svoje. Kuhamo petnajst minut do zlato rjave barve in neverjetno okus.