Recept za riž z bučno v pečici, v multivarka. vegetarijanska kuhinja

Za pripravo koristen in hranljiv obrok, hkrati pa ni treba biti velik kuhar. To je ravno dovolj, da poznajo recept za riž z bučo in vedeti, kako jo kuhamo.

dušena živila

Za začetek lahko poskusite najlažji možnost in se riž z bučnim recept, ki je pripravila neposredno v ponvi.

Vendar pa traja precej dolg seznam proizvodov, za njim: 200 gramov bučnega celuloze - skodelica riža, čebule, 2 žlici rastlinskega olja, 1 korenček, lovorov list, pest rozin, malo soli, poper in koriander kot grah in sveže zelišč (peteršilj cilantro OR).

Pripravite jed je preprosta:

1. Prvi korak je, da vpijejo v ločenem skledo Sl.
2. Potem buče narežemo na kocke.
3. Sesekljane čebule in korenja z nožem, ponvi, da jih prepražimo v rastlinskem olju.
4. Dodaj med njimi tudi buče in vse začimbe.
5. Po nekaj minutah dal riž in dobro premešamo.
6. Vsebina dodamo vodo, tako da je bilo nekaj centimetrov nad množico.

Ta recept za riž z bučo je dobro, da bo jed je v 40. minuti pripravljen. Bo jo razgrajujejo le v posodo in potresemo s sesekljanim zelišči.

Italijanski motivi

Italijanska kuhinja ima podoben recept za riž z bučo. Tam je imenovano "rižoto". Za njega, izdelki zahtevajo veliko manj: 170 gramov riža - 250 g buče, čebulo, 50 g masla in 35 g rastlinskega olja, malo popra in soli. lahko dodamo malo parmezana in zelenjave juho po želji.

Priprava bo šel, kot sledi:

1. V ločeni posodi kuhamo pol litra vode.
2. V tem času, zmlet čebulo prepražimo na olju.
3. Dodaj je razrezane na enak način buče in riž. Vse premešamo in pražimo 2-3 minut.
4. Dodamo vodo k zmesi, razlije na 1/3 pripravljenega ponev z vrelo vodo.
5. Pokrijte in narediti manjši požar. Ker je treba dodati vrelo vodo.

Ta recept se razlikuje od drugih po tem, da proces ne potrebuje za nadzor časa. Pripravljen obrok se šteje, če je buča mehka dovolj, in malo riž kuhaj. Po tem, da je potrebno dodati olje, in ne pozabite, da potresemo s parmezanom pred serviranjem.

Naprave na domu

Zdaj hostesa v kuhinji veliko lažje, saj je prišel na pomoč različnih tehnik. Z njim tudi najbolj zapletene jedi na enostaven način, in ne govorimo o riž z bučo. Kot je multivarka, na primer, se pripravlja z absolutno brez težav.

Začetni produkti morali vzeti: 400 gramov bučnega celuloze - pol skodelice riža, 2 polni kozarca mleka in 50 gramov sladkorja in masla.

Postopek kuhanja je presenetljivo preprost:

1. V razrezane koščke bučnega mesa z maslom, da dajo na dnu posode Multivarki. Nastavitev načina "curka" in pustimo počivati 15 minut.
2. Izklopite napravo in odprite pokrov.
3. Na pireju dodamo oprano riža in sladkorja.
4. Nalijte mleko in premešamo.
5. nastavljen način "kaša".

Zdaj pa je treba čakati. Riž z bučnimi multivarka pripravo za relativno dolgo časa, vendar ne zahteva dodatno pozornost. Dve uri kasneje, lahko varno odprete pokrov in pogumno postaviti dišeče in okusno, veliko sklede.

Gašenje starinski način

V vaseh, v starih časih smo ljubili narediti riž v bučo. V pečici se izkaže zelo okusna, še slabše kot v pečici.

Sestavek produkt v tem primeru je minimalna: ena buče srednje velikosti (2,5-3 kg) potrebno paro skodelico riža, 2 korenje, čebula, rastlinsko olje, in 3 drobnjak absolutno vse začimbe.

Cook je to nenavadno jed je preprosta, vendar zanimiva:

1. Najprej morate oprati buče, nato prekinil vrh ji lepo v obliki kape.
2. Po tem, redno miza žlico odstranite vlakna skupaj s semeni.
3. Preostali del zelenjave čistih in razsekane: čebula - pol obroči in korenje - Julienne. Po tem, jih popecite v ponvi skupaj.
4. Skuhamo riž v stanje, kjer je še vedno malo vlažno.
5. Zdaj prihaja čas graditi. Na dnu prazne buče postaviti ocvrte zelenjave. So pour podvarenny Sl. Top vtič v to česen in potresemo z začimbami.
6. Vse to je za kritje rez krono, dal na čisto ponvi, obložene s folijo in ga pošlje v pečici. Pumpkin je lahko zelo rahlo premažemo z oljem, da bi bilo v veselje sijala in ne razpokan.

Riž v bučo v sušilniku pripravlja eno in pol ure. Po tem je mogoče jesti samostojno jed, in kot okras.

mlečni užitek

Mnogi poznajo iz otroštva okusno okusom kašo, ki je v resnici ni nič drugega kot bučno z rižem in mlekom. Nenavadna kombinacija izdelkov, daje presenetljive rezultate.

Delati potrebne: enako (250 gramov) riža in bučo, žličko soli, pol litra mleka in 35-40 gramov sladkorja.

Vse je pripravljeno v enem vsebniku:

1. Sprane riž dal v lonec, prelijemo z vrelo vodo (1 polno steklo), zavre, nato kuhamo v zelo majhnem ognju, dokler se ne absorbira vso vodo.
2. Po tem, dodamo buče in druge komponente so razrezane na Rende.
3. Masa premešamo in kuhamo 15-17 minut. To bi moral biti kot lepljivo nered. Ne pozabite, da v času kuhanja jedi, ki jih potrebujete, da občasno premešamo.
4. Izklopite toploto in ji toliko časa, da se postavimo pod pokrovom.

Po tem lahko varno odstranite vzorec in se prepričajte, da je jed prepričan, da se pritoži, ne le otrokom, temveč tudi odraslim. Za okus je koristno dodati košček masla.

Za neizkušene

Včasih, nekaj moških, ki želijo, da bi njihove žene pri gospodinjskih opravilih, vprašati, kako kuhati buče z rižem, brez posebnih znanj. Odgovor za njih je recept, s katerim lahko še najstnik ročaj.

Za to varianto, kot se začne sestavine, potrebne, da ima: 300 gramov bučnega celuloze, pol kozarca svežega mleka, sol, čaj polje maslo, sladkor in cimet.

Naredite tak nered, da je treba natančno:

1. Najprej morate zavre mleko. Tu je glavna stvar - ne zamudite trenutka in ne pustite mu pobegniti.
2. Potem buče narežemo na majhne kocke in premik v vrelo tekočino. Cook, med nenehnim mešanjem, dokler je to potrebno, dokler se kosi začnejo razpadati. Zdaj je pot že mogoče odstraniti ploščo.
3. Potem morate dodati sladkor, sol, cimet in ponovno dobro premešamo. Za okus enkrat izenačili, je bolje, da se jed malo stati gor pod pokrovom.

Olje je treba dodati tik pred serviranjem ali ločeno v vsako ploščo.