Hrana in pijača, Recepti
Recepti: piščanca v peči z zelenjavo, polnjena z jabolkami, v belem vinu
Piščanec je eden najpogostejših izdelkov na mizi. To je kuhano, ocvrto, pečeno na kocki. In pečemo v pečici, in v zadnjem primeru je treba opozoriti, da lahko neskončno ustvarjate in ustvarjate lastne originalne recepte. Na primer, zelo okusno spremeni piščanca v pečici z zelenjavo. Pravzaprav, z nekaj zanimivimi recepti, vas bom zdaj predstavil.
Piščanec v peči z zelenjavo
- Šest sto gramov piščančjega filea
- Ena čebula
- Osemdeset gramov kuhanega riža
- Ena bučka
- Osemdeset gramov masla
- Štiri paradižnika
- Sto gramov svežega graha
- Sok iz ene limone
- Rdeča paprika
- Dvajset gramov cilantroja
Priprava: speremo piščančje filete , posušimo in narežemo na polovico. Del masla masla ali taline olja, in nato pokrijte s fileti. Zložite koščke fileta v majhno obliko in jo deset minut pošlje v pečico, ki mora biti predgreto do 170 stopinj.
Chop čebulo, rezano kašo pulpa v kocke. Ostanek ostankov v ponvi ostanite, dodajte čebulo, bučke. Pohitite tri minute, nato dodajte grah, riž, dodajte papriko rdeče in sol po okusu. Zelenjavno zmes potegnite pet minut pod pokrov.
Pripravljena mešanica v piščanca, dodamo malo več kot pol kozarec vroče vode. Vrnite ga nazaj v pečico, zdaj pa deset minut.
Paradižnik razrežite na rezine, fino sesekljajte cilantro. Na lepi posodi postavite paradižnik, jih posujte s cilantro in piščančje pecite na vrh. Pred servisiranje potresemo posodo z limoninim sokom.
Piščanec v peči z zelenjavo je postal bolj okusen, filet je lahko mariniran v mešanici jabolčnega kis, oljčnega olja in različnih začimb.
Piščanec v pečici, polnjen z jabolkami
- Piščanec
- Čajno žličko medu
- 3 jabolka zelena
- Žlička čajnega sladkorja
- Lonček čajevega gorčice
- Deset gramov oreščkov
- Rastlinsko olje
Priprava: piščanca, suha, sezono z začimbami in soljo. Gorčica in mešanica medu, olje mešanica s celotno piščancem. Odstranite jedro iz jabolk in jih razrežite na kocke. Oreščki izrežemo, zmešamo s sladkorjem in jabolkami. Mešanico končajte s piščancem. Postavite ga na prsni pladenj. Ne pozabite podmažiti posod z oljem. Peko pecite v pečici približno eno uro.
Piščanec v belem vinu
- Petsto gramov špagetov
- Šest piščančjih prsi
- Parmezan sir
- Tristo štirideset gramov šampinjonov
- Moka
- Ena limona
- Skodelica belega suhega vina
- Pol ure skodelice maščobe
- Štirje žlici maslene žlake masla
- Dve žlici olivnega olja
- Žlička žlička
- Svež peteršilj
- Piščančja juha
Priprava: kuhajte špagete, zvite prsi s kotalnim čepom, tako da so približno enake debeline. Slani jih, poper. Potem vsake prsi v moko. Obe vrsti olj se segrevata v ponvi. Na obeh straneh postavite dojke in obrok. Odstranite piščanca in v pekač postavite gobe, prelijete v belo vino. Malo sprite mase, dodajte limonin sok. Mešajte. Premešajte do takrat, občasno premešajte, dokler tekočina ne izhlapi. Nalijte v kremo, dodajte peteršilj in kapre. Odklopite ploščo. Masa ponovno dobro premešamo, dodamo papriko črno in sol. Postavite špagete na krožnik, ob kosu fileta. Pour vse omake. Od zgoraj, brez obžalovanja, potresemo z naribanim sirom.
Tukaj so zanimivi recepti, ki jih je treba dopolniti z vašo domačo zakladnico zanimivih idej. Piščanec v peči z zelenjavo, polnjena z jabolkami, kuhana v belem vinu - že ste opazili, da pri pripravi teh jedi ni nič težav. Najpomembneje je, da se v kuhinjsko železnico in seveda vsaj eno uro prostega časa pogovarjate. Videli boste, tudi brez velike kulinarične izkušnje, lahko pripravite okusno piščanca brez težav.
Similar articles
Trending Now