Recepti piščančja jetra.

Priprava jedi iz piščanca jetra opravlja veliko kuharji. Konec koncev, ta izdelek ima veliko funkcij in je zato uporaben za organizem. Nekateri menijo, da je nemogoče, da jo uporabljajo za hrano, kot je filtrirana skozi krvi, vendar je to napačno.

Izbira dobre piščančje jetra, bodite pozorni na njeno barvo - to bi moralo biti rjave barve in površine - čista, gladka in sijoča. Kakovost jeter nima krvnih strdkov ali velikih žil. Če piščančje jeter krhka doslednosti in tujih vključkov, da je slabo. Peremorozhennaya jeter vedno oranžne, in če je del odmrzovanje, bo prekinil na koščke.

Recepti za kuhanje piščanca jeter dobro za vaše zdravje. Ker vsebuje folno kislino, ki ima velik pomen za razvoj hematopoetskega in imunskega sistema. Piščančja jetra so priporočljiva za nosečnice, otroke in bolnike s sladkorno boleznijo in aterosklerozo. Vitamin A, ki jih vsebuje, blagodejno vpliva na vid in stanje kože. Poleg tega lahko, ob jetra zdraviti z anemijo skoraj tako uspešno kot zdravila.

Recepti piščančje jetra ustrezno predstavlja tale: treba pripraviti nadstropje kilogramsko piščančja jetra, 1 jabolko, 2 čebuli, nadstropje skodelice vode in 1 žlica paradižnikove paste in moko, sol, poper in rastlinsko olje za cvrtje. Zdaj jetra je treba temeljito oprati in odstraniti vse nepotrebne dele. Po tem, ga narežemo na koščke, kot ti je všeč. Zdaj, sesekljajte čebulo in se posebno omako (naribano jabolko mešati z paradižnikov pire, vode in moke). Segrejte olje v ponvi, prepražimo čebulo v njem, dokler se stanje preglednosti, nato dodajte jetra in ga prepražimo vseh 5 minut. Ko jetra porjavi enakomerno in izgine vlažne površine lahko dodamo omako, v kateri je treba vreti nekaj minut. Okrasimo za to jed bo ustrezala vsakomur, od testenin do pire krompir. Celotni čas kuhanja Piščančja jetra ti ne bi smel trajati več kot eno uro.

Recepti piščančja jetra in jih je mogoče dopolniti z smetanovi omaki. Take jeter kilogram, 3 žarnice, 80 ml 22-odstotnega smetane, 1 paprike, 40 g kreme, 20 ml olivnega olja, poper in sol. Sedaj očistite jetra iz filma, ga operemo in narežemo na majhne koščke. Čebulo in papriko, operemo in narežemo na majhne kocke. In potem pa skozi njih v olivnem olju nekaj minut. Dodate lahko jetra, da ga prepražimo malo. Trenutno pripravo omako: zmešamo smetano, kislo smetano, česen, poper in sol. Pour jetra z zelenjavo, omako in kuhamo vsebino ponvi do 7 minut. Na mizi, lahko uporabite jetra z rižem in okrasite z zelenjem.

Recepti za piščančje jetra še en recept, ki vas bo navdušil in bo postal eden izmed najljubših. Potrebuje nadstropje kilogramsko piščančja jetra, 1 skodelico tajski riž, grah banko 1, 100 gramov paradižnikove paste, 1 glava česna, čebule, 1, 100 gramov rastlinskega olja in soli. Uporaba suho globoko ponev, vlijemo rastlinskega olja in spustiti na sesekljano piščančje jetra in mladic ga 3 minute, občasno premešamo. Čebula in česen je treba narežemo na pol obroče in dodamo jetra in pražimo še 3 minute. Nato lahko spet dodamo paradižnikovo mezgo in prepražimo vse enake 3 minute na. Zdaj gredo v lonec riža in grah, sol in premešamo. Prelijemo celotno vsebino ponev z mrzlo vodo (pol skodelice) do vrenja in pokrovom, naj vse vremo 10 minut. Potem je možno, da potiskanje in izklop plina za nekaj minut pokrovom. Ta preprost recept vam bo pomagala presenetiti vaše ljubljene okusno, hranljivo in zdravo jedi.