Rok uporabnosti čokoladne bonbone: pravila o hrambi

Čokolada in čokoladni bomboni - priljubljen in koristen poslastica, ki je na voljo v številnih družinah, ne samo za praznike, ampak v običajne rutine. Poleg tega, čokolada ni le sladica za družinski čajanko, ampak tudi univerzalno darilo za vse priložnosti.

Mnogi od nas pri nakupu slaščice ne razmišljajo o svoji strukturi in izbirati intuitivno reagiranje svetle nalepke, lepe škatle in spevnih nalepk. Čeprav je na podlagi informacij iz na ovoju, morate posebno pozornost. является важной характеристикой, влияющей не только на вкусовые качества, но и на физическое состояние человека. Konec koncev, je rok čokolade je pomembna lastnost, ki ne vpliva samo na okus, temveč tudi na fizično stanje osebe.

Sestava vpliva na hranjenje čokolade

устанавливается в зависимости от продуктов, входящих в их состав. Rok čokolade je določena glede na proizvode, vključene v njihovi sestavi. Sestavine prisotne v confections iz čokolade, najmanjši čas varno uživanje imajo maščobe, da je njihova razgradnja vodi do kopičenja koncentrata, ki povzroča poslabšanje zdravja ljudi.

Skrajšanje obdobja veljavnosti je odvisen od vrste bonbonov, da se nahajajo na naslednji način:

• Temna čokolada sladkarije - od 1 do 2 let.
• Od nesladkani temna čokolada - od 10 do 12 mesecev.
• Mlečna čokolada - od 6 do 10 mesecev.
• Zastekljena bonboni zavita - do 4 mesece.
• Izbor - do 2 meseca.
• Sladice iz bele čokolade - ne sme trajati več kot mesec dni.

существенно снижается при включении в их состав таких добавок, как арахис, фундук, лесной орех, а также различные начинки. Rok čokolade bistveno zmanjša z vključitvijo v svoji sestavi dodatkov, kot so arašidi, lešniki, lešnika, in različne prelive. V prisotnosti vključkov bonbonov je treba zaužiti najkasneje v treh mesecih od dneva proizvodnje.

tehtano sladkarije

Z izdelki v originalni embalaži od proizvajalca vsem je jasno, ampak kako določiti rok trajanja čokoladne bonbone v razsutem stanju? S tem so stvari bolj zapletene, saj se je rok teže blaga, navedena samo na škatli. Tukaj nekaj možnosti: bodisi prosite prodajalca, ki je dolžan, da vam vse potrebne informacije, ali odpreti sladkarije in oceniti kakovost lastne.

kazalcev kakovosti izdelka

1. Kvalitativne bonboni so sijajni, gladko in ravno površino brez povešanje ali ločitve.
2. Polnjenje homogena, brez izgube kristalov sladkorja.
3. Vonj je treba izgovarja, in brez vonja.

morebitne napake

1. Belkast prevleka nastane zaradi upoštevanja neustreznih pogojev skladiščenja.
2. Pomanjkanje sijaja, površine vlažilna pojavi zaradi neustreznega skladiščenja.

Čokolade v škatli

Ker so pakirani izdelki veliko lažje. производителем. Rok za čokoladne bonbone v škatli z navedbami proizvajalca. Ponavadi ti sklopi imajo rok trajanja od 9 mesecev do enega leta.

Kako naj shranjujem čokoladne izdelke

для сохранения их вкусовых качеств и пищевой ценности важно создать правильные условия хранения. Čeprav je rok na čokolado, da se ohrani njihov okus in hranilno vrednost, je treba ustvariti prave pogoje za shranjevanje.

prostor za shranjevanje

Candy Čokolada je treba hraniti v temnem in suhem prostoru. Čokolada je dobro absorbirajo neprijetne vonjave, tako da sladkarije iz je priporočljivo, da vodijo stran od začimb in čaja v neprodušni škatlah, še posebej za izdelke brez ovoja. Hladilnik - tudi ni najboljše mesto za shranjevanje dobrote, je najbolj primeren za ta omari namen ali omaro.

Optimalna temperatura

Sladkarije čokolada najnižja temperatura je 16-20 ° C Na višji temperaturni razpon se začne topiti glazuro in po nižji listov kakavovega masla in sladkarije so zajeti "sivo" cvet. Ta izdelek ni strupen, vendar je njegov okus izrazito zmanjšala.

Zapadlo ali ne?

а белый налет на их поверхности. Pogosto se zgodi, da se dvom ne datum izteka iz čokolade in bele lise na površini. Oblikovanje takega napad pojavi neškodljive razloge. Tako je površina izdelka, deluje kot kakavovo maslo, je to posledica sprememb temperature in vlažnosti. Takšna funkcija se še lahko imenujemo znak, ki kaže na naravnosti izdelka kot tudi sladkarije z neizkoriščeni palmovega olja ne bo nikoli izginila.

Posledice uporabe potekel rok čokolade

Pred kratkim, čokolada in sladkarije iz nje vključeni v seznam živil, ki jih lahko jedel po datumu izteka mandata. Po mnenju članov organizacije varstva naravnih virov, potekel čokolada postane manj okusna, vendar to ni škodljivo in lahko jedo pol leta po datumu izteka roka uporabnosti. To je, če ste jedli nekaj "ne ustreza" sladkarij, potem vaše zdravje ni v nevarnosti. Vendar pa je ta izkušnja ni treba obrniti v navado.

Ne pozabite:

• Potekel izdelki so slabše kot sveže.
• Za nepravilno shranjeni čokolade všeč odloži svoje ličinke hrane molji.
• V močno zamuja čokolade se začne, da se pojavljajo v oksidacijo maščob, lahko uporaba, ki vodi do nevarnih bolezni.

Bodite pozorni na kakovost izdelkov, ki jih jeste!