Sir piškoti - vsestranski prigrizek

Sir piškoti je vsestranski prigrizek, saj se odlično prilegajo, kot čajanko in pivo. Zato je mogoče pripraviti zelo različno. Tukaj je nekaj odličnih receptov.

Osnovno pravilo pri pripravi te jedi je, da lahko sir piškoti všeč hrustljavo in mehko. V prvem primeru je priporočljivo pustiti na pekač za nekaj ur. Če je želja, da bi "dobili" piškoti Air sir, nato pa ga boste potrebovali takoj po odstranitvi iz peči, prestavite v posodo s pokrovom. Ta nasvet bo učinkovita pri pripravi take serije vsakem receptu.

Sir piškoti "tradicionalna". Vmešajte v stekleno skledo moke, pol majhno žličko soli in ščepec rdeče paprike. Nato zlijemo zmes na veliko rezalno ploščo, namestimo na vrh zamrznjenih kosov masla (pol pakiranja) in kozarec kateremkoli naribanega sira. Testo mora zdaj začeti zmanjšati, da bi dobili otroka. Hitro zgnetemo testo, roll z njega malo žogo, zaviti v folijo. Bodite prepričani, da ga na trideset minut v hladilniku do polizdelka ni raztresene. Po tem času, potresemo z malo moke desko in razvaljamo plast je bila debelina ne manj kot pet milimetrov. Namazati mast pecilni in dal piškote sir v ogreti pečici (do dvesto petdeset stopinj) osem minut, da peko malo porjavi.

Piškotki "Sir z zelišči." V skledi zmešajte dve veliki žlici arašidovega masla in pol skodelice moke, pol žličke pecilnega praška. Zmes vtiramo v takem stanju, da dobimo fino drobtine. Zdaj, malo soli, dodamo nariban petdeset gramov nizozemskega sira in nekaj italijanskih zelišč (timijan, bazilika, origano). Dodatne nežno uvede eno jajce, veliko žlico ledeno vodo. Moramo zgnetemo testo, tako da se je izkazalo, nežen, vendar hkrati ni zaljubljen v roke. Njena valj z debelino plasti ni večja od enega centimetra. S pomočjo modelov, da tvorijo piškotke, ki jih dajo na pergament. Pečemo traja približno petnajst minut. Površina je priporočljivo, da potresemo ali mak.

Sladki keksi sir. Šestdeset g vode mešati z dvema velikima žlice sladkorja. Naredite sirup mešanice, da se ohladi. Sto petdeset gramov katere koli vrste sira rešetke fino dodamo k sirup. Put kot dvajset gramov namočene rozine. V drugi skledi, zbadanje tristo gramov masla, sto gramov sladkorja in štiri - presejano moko. Zmešajte dve množice, zgnetemo testo in ga dal v hladilnik za eno uro. Razvaljamo tanko šiv, debelina ni več kot en centimeter, narežemo na poljubnih oblik. Kuhanje je priporočljivo največ osem minut v segreti na dvesto stopinj pečico.

Sir piškoti "slanina" daje zelo aromatična. V skledi premešamo dve skodelici moke, pol zavitka pecilnega praška, pol majhno žlico sode bikarbone in malo soli. Začeli smo zelo hitro dodamo zamrznjene kocke masla (pol paket). Ne moreš zgnetemo testo, in njegov sesekljajte z nožem. Nato dodamo sto sedemdeset gramov naribanega sira cheddar, nasekljano ocvrte slanine (sto gramov). Možno je, da postopoma uvesti stekla navaden klasični jogurt. Testo mora biti mehko in prožno. Razvaljamo njega ni zelo debela plast, ga narežemo in dal vse podatke na pomaščen pekač. Kuhanje ni treba manj kot petnajst minut. Temperatura peči ne sme biti več kot dvesto stopinj.

Dober tek!