Tabela vsebnost beljakovin v živilih. Živila z veliko beljakovin

Beljakovine - gradbeni material za vse celice v našem telesu, zato je zelo pomembno, da optimizirate svojo prehrano, tako da ni bilo dovolj beljakovin. Beljakovinski izdelki so značilni visoko biološko vrednostjo, in jih spodbujajo presnovo. Šele, ko bo napeta zadostno količino beljakovin v telesu mišicah, bodo vse presnovne procese nadaljevati normalno, in lasje bodo sijoči in lepi. In izračun vaša prehrana bo pomagal začrtati vsebnost beljakovin v hrani. Z njim lahko enostavno povzamemo dan in ugotoviti, kako najbolje je vaš jedilnik.

Kdo bi moral jesti veliko beljakovin

Domneva se, da je protein pomembno le za športnike, teža dvigala, ki izginejo dni v telovadnici. V resnici pa ni. Novorojenček, študent ali upokojenec, gospodinja in gradbeniki, ki opravljajo fizično delo, - vsi moramo zadostno količino beljakovin. Z njegovo pomanjkanje v telesu je, da preživijo svojo mišično maso. Morda se zdi presenetljivo, ampak za tiste, ki želijo izgubiti težo, boste morali povečati količino beljakovin živil v prehrani, s čimer se zmanjša porabo maščob in ogljikovih hidratov. Iskanje poti v tabeli izbora bo pomagalo vsebnost beljakovin v živilih.

Beljakovine za naše telo

Danes, tako obilo informacij o zdravi prehrani, da vsakdo razume, da lahko hrana tako vir življenja in energije, in povzroči hude bolezni. Zato je naloga vsakega posameznika -, da se naučijo, kako pravilno jesti, in ne obratno, da živijo, da bi jedli. Če metabolizem ne preveč razdeljena, je ponavadi intuitiven, telo samo po sebi zagotavlja signale, kot je potrebno v določenih snovi. In razumemo te signale kot željo, da bi jedli sir ali meso, oreščki in sir. Če signali telesu si lahko predstavljate s težavo, potem vam bo zelo koristno miza o vsebnosti beljakovin v živilih.

Zakaj smo ga ustavili na beljakovine, brez upoštevanja maščobe in ogljikove hidrate? Pomembni za naše telo vse hranilne snovi, tako da gradijo svojo prehrano samo na eno stvar, to ni potrebno. Najpomembneje pa je za nas, beljakovine, in predvsem njihove funkcije - to ni hrana, in gradnjo, vsi, ki so sestavljeni iz telesnih tkiv. Vendar pa se lahko oksidirajo in postanejo vir energije, tako kot ogljikovih hidratov in maščob. Vendar pa je najbolj pomembno, proizvodi njihovega razkrajanja ne kopičijo, in ob odstranitvi iz telesa.

beljakovinski vnos

Skupno je 22 aminokislina proteina, in osem od njih so nenadomestljiv. To je te elemente telo potrebuje vsak dan in vsako uro, da se ohrani v dobrem stanju vseh tkivih in organih. Iz zgoraj navedenega je razvidno, da je v nasprotju s maščob in ogljikovih hidratov, v bistvu zahteva beljakovin za gradnjo in popravilo celic in tkiv. Hkrati določi pravila za njeno uporabo lahko le zelo grobo, saj mora upoštevati individualne značilnosti. Hkrati pa se zavedamo, da je tabela vsebnosti beljakovin proizvodov odraža le en vidik, saj poleg beljakovin vsebujejo druge hranilne snovi. Strokovnjaki pravijo, da je v celotni energetski bilanci mora biti 32% in ogljikove hidrate, vsaj 50%, da se upošteva za 15-18% beljakovin, ali 105-125 gramov maščobe.

To je zelo pomembno, še posebej za tiste, ki gledajo svoje teže, ki je beljakovina prebavo potrebuje več energije kot v telesu kot posledica prejema. To je razlog, zakaj je med dieto priporočljivo jesti več čiste vire beljakovin: jogurt z nizko vsebnostjo maščob, piščančje prsi. Toda polnomastno mleko ali sir, kljub veliki količini beljakovin, ta učinek ne bo dal, ker vsebujejo veliko maščob.

Popolne viri beljakovin

Kot smo že povedali, so proteini sestavljeni iz aminokislin. To ni samo hranila, vendar so pravi gradniki. Po drugi strani pa nekatere od teh aminokislin so bistvenega pomena. Pomembno je, da hrana zagotavlja telesu vse amino kislin. Vsebnost beljakovin v živilih (tabela ustrezno odražajo številke, jim ne bo znova več časa) neenako, vendar če jih razdelimo v skupine, nato pa smo dobili naslednje. Viri beljakovin na prvem mestu, deljena s količino esencialnih aminokislin, ki jih zagotavljajo.

Zdaj govorimo o popolni vir beljakovin. Dajo telo celoten niz aminokislin. Včasih lahko slišimo, da so znani viri visoko kakovostnih beljakovin. Ta skupina vključuje proizvode živalskega izvora, kot so meso, perutnina, ribe, mleko, sir in jajca. je za nas zelo pomembno, da vedo, vsebnost beljakovin izdelkov. V tabeli nam bo dala izčrpne podatke.

Viri visokokakovostnih beljakovin

Ta skupina želi, da bi malo bolj, ker je to najbolj pomembna živila, ki bi moral biti na mizi vsak dan. V nadaljevanju bomo predstavili vsebino beljakovin v živilih. V tabeli se lahko natisne in damo v hladilnik, da je vedno pri roki. Tako je rekorder in standard kakovosti hrane na ravnotežje, vrednosti in stopnja asimilacije - jajčni beljak, je njena hranilna vrednost ocenjena na 100%. Treba je opozoriti, da je dobra tudi jajčni rumenjak, vendar pa vsebuje preveč maščob. Če iščete izdelek s hranilno vrednost višja od jajc beljakovin, ste zapravljaš svoj čas. Edina možnost - to je protein shake.

Po jajca so tuna in piščančje prsi. Primerjajte vsebnost beljakovin v hrani. V tabeli vam bo pokazal, da je vsebnost beljakovin, le nekoliko slabše, zato so dragocena hrana. A iz mlečnih izdelkov, je bolje izbrati nizko vsebnostjo maščob skuto in jogurt. Odvečne maščobe v celih mlečnih izdelkov, lahko negativno vpliva na vašo postavo. Spodaj si lahko ogledate druge izdelke z visoko vsebnostjo beljakovin. V tabeli bodo v veliko pomoč.

Nepopolne viri beljakovin

To je koristno in dragoceno hrano, vendar so v nizko ali ne vsebujejo eno ali več esencialnih aminokislin. To pomeni, da niso primerni kot glavna moč, ampak kot dodatek so visoko beljakovinska živila ali stranskih jedi super. Na primer, riž je v bistvu brez nekaterih aminokislin, vendar so v zadostni količini vsebovane v suhi fižol. To pomeni, da skupaj lahko zagotovijo normalno prehrano. Pomembno je, da spremljate bilance vaši prehrani, boste morali prilagoditi vsebino beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov v živilih. Tabela vam omogoča, da sestavite uravnotežene prehrane, in s tem bistveno izboljšajo svoje telo.

Druga živila, bogata z beljakovinami

Rekli smo že, da je piščančje prsi dragocen vir beljakovin, vendar ne v celoti ne prenese na piščanca. Dejansko ptica daje telesu približno 20% beljakovin po masi celote, ampak goveje meso ni slabša od nje. Najbolje je, da jedo rdeče meso kuhano. Odlična izbira bi bila kunčje meso z rižem za okras. Ta izvedba je optimalna vsebnost beljakovin in ogljikovih hidratov v proizvodih. V tabeli vam bo pomagal najti sebe in druge uporabne kombinacije.

Zelenjava in sadje

Zdi se, dobro, kakšno beljakovin v njih? Izkazalo se je, da gre za dragocen vir rastlinskih beljakovin, ki je zelo pomembna za naše telo. Sestava dnevni jedilnik naj vključuje sveže sadje. To je jabolka in hruške, mango in kivi, ananas in pomaranče, pa tudi češnje in marelice. Ne ostati ravnodušna in zelenjave. Na primer, ohrovt sta zelo bogata z beljakovinami, zato je pozitiven vpliv na vaše zdravje in videz. Kalorična vsebnost teh izdelkov je skoraj nič, da je, bolj jo jedo je vitkejši in postati bolj zdravo.

Žitarice in zrna

Ta lepa in zelo uporabne izdelke z visoko vsebnostjo beljakovin. Tabela govoriti o njih podrobneje, vendar za zdaj pa veš, da so vsi zrna zelo dobro absorbira v telesu in prispeva k odlično prebavo. Na primer, običajna leča vsebuje 18% beljakovin in 1% maščobe. In kaj sta ajda in proso! To je prava zakladnica beljakovin in hkrati tudi vitaminov, mineralov in vlaknin.

Kot lahko vidite, izpolnite vaše prehrane vire beljakovin je snap, samo malo truda, kar potrebujete. Poleg tega, hočem reči, da ne bi smeli omejevati svoje izdelke prehrana enega ali več beljakovin. Vsak od njih je pomembno, na svoj način, zato je najbolje, da jih kombinirati med seboj čez dan.