Tilapia - recepti

Če morate hitro pripraviti okusno in hranljivo večerjo, potem je najboljša izbira ribja tilapija. Recepti za njeno pripravo so precej raznoliki. To ribo lahko kuhate z zelenjavo, v kislo smetano, z rižem ali preprosto popražite v ponvi. Priprava tilapije zelo hitro. Po 15 minutah boste dobili polno in okusno večerjo.

Tilapia z gobami in sira

Sestava:

File Tilapia - 0,7 kg;

Poper, sol, limonin sok;

Moka;

Gobovi šampinjoni - 400 g;

Sir - 240 g;

Rastlinsko olje.

Ribino ribe posujte s soljo, poprom, nato pa potresemo malo limoninega soka. Nato gobo narežite na kocke ali plošče, nato pa olja v olju dokler niso pripravljene, dodajte sol. Rešite sir na rdečo. Filete z ribami v moki se zdaj prelijemo, nato jih položimo na ponev z rastlinskim oljem. Frite ribe na obeh straneh, nato pa gobe na koščke rib in potresemo s sirom. Potem pokrijte in pripravite na pripravljenost. Tilapia, katere recepti so predstavljeni tudi spodaj, je pripravljen služiti. Najbolje je jesti ribe z zelenjavnimi solati.

Tilapija z zelenjavo

Za kuhanje potrebujete:

Krompir - 600 g;

Tilapia - 5 filetov;

Cedresti orehi - 130 g;

Poper, sol;

Čebula - več glav;

Oljčno olje;

Suho belo vino - 5 žlic;

Narava;

Lemon.

Pinjole naj se rahlo ocvrtijo v skledi brez olja. Krompir cut na majhne kocke. Potem čebulo na koščke. Zdaj dodajte matico in čebulo na posodo, dodajte sol, vino, poper, maslo in zmešajte vse skupaj. Nato damo nastalo mešanico na kos kuhane folije in položite filete na vrh. Zdaj zavij folijo, medtem ko pustite majhno luknjo na vrhu. Pečemo na 195 stopinj približno 32 minut. Vroči ribe z rezinami limone.

Treba je opozoriti, da lahko ta način kuhanja zamenjamo za kuhanje v dvojnem kotlu. V obeh različicah je riba zelo okusna. Ta recept se imenuje tudi "ribe v ligurijščini", vključuje pa obvezno dodajanje pinjol. Tilapia, katere recepti so znani v mnogih državah po vsem svetu, se najpogosteje uporablja v suhih belih vinih.

Tilapia s kislo smetano

Za kuhanje rib boste potrebovali:

Korenje - 1 kos;

Čebula - 1 kos;

Kisela smetana - 240 ml;

Tilapia - 0,7 kg;

Dill, žafran, poper, komarček, sol (lahko uporabite katero koli drugo mešanico zelišč).

Sam postopek priprave je zelo preprost in traja največ 40 minut. Lahko rečete, da je ta jed pripravljena "v naglici".

Korenje je treba razrezati na trakove, čebula pa semirje. Postavite ribe na pladenj, na vrhu zelenjave. Pripravite mešanico kisle smetane in začimb, ki jih je treba zapolniti z zelenjavo. Položite v pečici približno 36 minut pri 185 stopinjah. Tilapia je zelo okusna in aromatična. Bon appetit!

Tilapia v kislo smetano

Za pripravo posode potrebujete naslednje sestavine:

File Tilapia - približno 450 g;

Kisela smetana - 270 ml;

Basil, muškatni orešček, tarragon, sol, poper (lahko zamenjate običajno začimbe za ribe) ;

Rastlinsko olje.

Najprej morate ribe izrezati v majhne koščke, ki so na vseh straneh podrgnjeni z začimbami in solmi. Potem pustite, da se namakate 23 minut. Če želite to narediti, ne postavljajte tilapije v hladilnik, lahko pokrijete in pustite, da se marinirate pri sobni temperaturi. Po tem položite ribe v pekač ali v ponev. Nato ga prelijte s kislo smetano in jo v pečico pošljete 22 minut. Pečemo na temperaturi 210 sivih, tako da se kisla smetana zaseže z okusno skorjo. Ko je tilapija pripravljena, jo je treba postaviti iz pečice na ploščici. Najboljše služite s kuhanim krompirjem ali krompirjem v Selyanski. Hitro in okusno!

Kot vidite tilapijo, katere recepti so predstavljeni v tem članku, se pripravlja zelo enostavno in hitro.