Jam iz bučke z pomaranče in limone. Kuhanje marmelade za zimo

Okusna marmelada nas vedno greje v zimskem času, ob sklicevanju na tople poletne dni. Vendar pa, tako se zgodi, da se tradicionalne oblike njegova stale: želite nekaj novega in nenavadnega. In včasih muhasto vreme prinaša celoten pridelek na nič - je nemogoče ali predrago za shranjevanje dobrote iz običajnega češnje, marelice, jabolka in druge stvari v teh letih. Pridite na reševalne receptih manj znanih in zelo izvirnih. Na primer, marmelade bučke z pomaranče in limone. Njen bogat okus in neprimerljivo okus pogosto preseneti tisti, ki najprej poskuša obravnavati: Verjetno sestava je težko.

vreden kandidat

Ta vrsta prazne za zimo ni vsaka družina je ena izmed tradicionalnih. In popolnoma nič! Jam iz bučke z pomaranče in limone, kot pravijo ljudje v znanje, je zelo koristno, ne samo zaradi vsebine citrusov. Zelenjava, ki so temelj dobrote, dobro za zdravje sebe in ne izgubijo to lastnost in po toplotni obdelavi.

In, seveda, prispevati k izboljšanju limone in pomaranče. Citrus - so vedno dobrodošli na mizi v zimskem mrazu kot sveža, in kot del marmelado. Ne samo prispeva k podpori imunskega sistema, ampak tudi očarljiv, spominja na poletje.

značilnosti sestavine

Bučke so znani v sebi precej nevtralen. Če marmelada kuhamo samo enega, bo imel blagega okusa, in je verjetno, da bi nekdo najljubša. Za bolj izrazit in nasičenost na dodano squash sestavin z bogato aromo. Najpogosteje je to samo limone, ali njihova kombinacija z oranžno. Včasih se združujejo bučke z suhe marelice, v konzervah ananas, jabolka, slive in morska krhlika. Po mnenju mnogih ljubic, predkupnih citrusov - ločijo od konkurence.

Poleg tega, marmelade bučke z pomaranče in limone pridobi med kuhanjem čudovito oranžno obarvano. Lep in koristen poslastica se lahko uporablja za polnjenje pite in zvitki, kot plastno torto, ali enostavno kot sladica s čajem.

Priprava sestavin

Torej, kako kuhati marmelado bučke z limono in pomarančo? Najprej morate, da zaloge na naslednje izdelke:

• squash ali bučke (pripravljeno) - 1 kg;

• Sladkor - 700 g;

• pomaranče in limone - ena naenkrat.

Bučke potrebujejo za pranje in čiščenje. Nato prerežite na pol in z žlico za sprostitev semena iz. Potem lahko deluje na dva načina: bodisi zmanjšati bučke na kocke, ali rešetke. V prvem primeru se bo prisotnost zelenjave najbolj opazen.

Pomaranče in limone je treba temeljito oprati in prelijte z vrelo vodo. Citrusi treba zmanjšati in tudi čisto kosti. Nato so jih zdrobiti z mešalnikom ali brus skupaj s kožo.

Glavni oder

Ko so pripravili vse sestavine, ki jih prestavite v primerno posodo ali skledo. Dobljeno zmes napolnimo s sladkorjem in pustimo stati nekaj časa, se je pojavil sok.

Recept bučna marmelada z limono in pomarančo vsaka družina je nekoliko drugačna od drugih možnosti. Torej, lahko kuhamo priboljšek naenkrat. V tem primeru, ko vre, da se kuha na majhnem ognju približno dve uri, da je, dokler je končno pripravljen.

Lahko naredite eno stvar. Jam pripravili v treh fazah. Prva dva krat zmes je prinesel, da zavre in pustimo na ognju dve do tri minute. Med premorom pred morajo marmelada pristopi popolnoma ohladi. Že tretjič po vre skledo ne odstranijo iz peči za približno 20 minut, ves čas, potreben, da mešamo marmelado, tako da se ne zažgejo. Ta možnost je dobra priprava, če želite shraniti v obliki kosov bučke, in ko ni časa slediti mešanico vrelišča za nekaj ur.

V zadnji fazi

Jam iz bučke z pomaranč in limon na bregovih bolje postaviti še vedno vroče. Steklenice in kape treba predhodno sterilizirali. Če želite to narediti, lahko uporabite katero koli metodo iz obstoječih. To je zelo priročno za sterilizacijo kozarce v pečici. Tara natančno vnaprej izperemo. Nato ga damo v hladno pečico, postaviti na glavo. Za sterilizacijo potrebe segrevanja približno 150 ° C. Ko doseže želeno temperaturo peči banke ostane v njem za približno 15 minut. Kape se lahko tudi sterilizira v ponev z vrelo vodo za pet minut.

Danes je priljubljena možnost zdravljenja pločevinke s pomočjo mikrovalovne pečice. V njej smo dali in izperemo izprazni. To vključuje mikrovalovno pečico pri polni moči. Banke se šteje pripravljeni, ko postane popolnoma suha.

Idealno bi bilo, zmogljivosti za usposabljanje izpolni času zastoja je povsem kuhane. Vroča poslastica razširil v bankah in tesnem pokrovom.

marmelada

Ni vsakdo ljubi marmelado bučke z rezinami limone. Gre za zdravljenje dobila bolj enotno doslednost, lahko vse sestavine zmleti z mešalnikom v fazi priprave proizvodov. V tem primeru se obrnite marmelado. Prav tako bodo priročno, da stvari pite ali kolački.

Okusna marmelada in bučke sončne limone in pomaranče ne pušča ravnodušnega. Pogosto tisti, ki je prvi poskusil to poslastico, niti ne more razumeti, kaj je njegova glavna sestavina. Razlog za to v buče sposobnost za pridobitev okusa drugih živil ter pomanjkanjem zanimanja za takšne sestave.

Presenetite goste in gospodinjstva lahko in s pomočjo drugih možnosti za bučno marmelado. Eksperimentiranje z dodatnimi sestavinami vam bo pomagal najti svojo najljubšo različico dobrote - uporaben, okusen in non-standard. Jam bučke dobro uporabo v zimskem času, in kot dodatek k čaju, in kot nadev za pite v kombinaciji z drugimi izdelki. Svetlo sončno poslastica pustimo, da se segreje toploto poletja za veliko hladne dni, je več kot nadomestilo porabi za njegovo pripravo časa in truda.