Juha z zeljem. Recept, s katerim boste lizali ploščo

Poseben okus ima juha, ki se pripravi na mesni juhi. Takšna juha bo vedno dobro in bogata. Danes vam bomo povedali, kako kuhati juho z zeljem. Recept za to posebno jed bo postal nepogrešljiv za kosilo. Juha bo zagotovo nežna in dišeča.
Prve jedi zelenjave postajajo vse bolj priljubljene. Lahko se pripravijo in zelo koristno za prebavo. Ena izmed njih je juha z zeljem. Ta recept je poseben. Naše babice so imenovale to jed "Kapustnyak". Poskušali bomo kuhati.

Najbolje je, da pečete zelenjavo v maslu. Začimbe v takšnih juhah so pogosto odveč, če pa ne morete živeti brez enega izmed vaših najljubših začimb, jo lahko uporabite. Toda v majhnih količinah, da ne bi prekinil glavnega okusa in vonja jed.

Piščančja juha zelje

Potrebno je:
• tekoča - 5 litrov;
• piščanec - 600 g;
• brokoli - 100 g;
• cvetača - 100 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - več;
• Maslo - za praženje zelenjave;
• zelenice - kup;
• česen - 2-3 zoba;
• krompir - 3 kos.

Kuhanje:

Pripravi to jed v prvi juho, dobiš bogato juho z zeljem. Recept za pripravo je podan spodaj.
1) Napolnite posodo z vodo in v njej položite piščanca.
2) Pri vreli vodi odstranite vso peno in zmanjšajte toploto. Ne kuhajte piščanca, dokler ni pripravljen.
3) Odperite krompir in jih razrežite na kocke.
4) Nalijte jo z vodo, pustite 15 minut.
5) Odlepite čebulo. Pol drobno sesekljan, drugi pa se pošlje v juho.
6) Krompir je treba poslati tudi v ponev, sol.
7) Na stopljenem olju popražite grmičasto korenje, cvetačo in brokoli.

8) Brzo za približno tri minute, dodamo česen in čebulo.
9) Pošljite zelenjavo na ponev.
10) Zeleno odrežemo zelo fino in zaspimo v naši juhi.
Juha z receptom zelja je precej preprosta, samo juho je treba dovoliti, da se po kuhanju približno 15 minut, preden služijo mizi.

Juha iz bučk in zelja

Potrebno je:
• česen - 2 zoba;
• paradižnik v svojem soku - litrski lonec;
• Makaroni "rogovi" - 200 g.
• cvetača - 300 g;
• bučke - 2 kosi;
• Začimbe - po okusu.
In zdaj nam boste povedali, kako narediti juho z zeljem. Fotografija, recept, ki ga podajamo spodaj.
Kuhanje:
1) Očistite česen, drobno ga posujte.
2) Predgretje v pan 1 žlica. L. Sončnično olje, poprni česen.
3) Dodajte tam paradižnike z vodo (približno 700 ml).
4) Privedite do vrenja in pokrijte testenine. Kuhajte pet minut.
5) Zelenjava se opere, razreže.
6) Vse postavite v ponev, jo poživite po okusu.
7) Kuhajte približno sedem minut.

Juha z kislo zelenjavo: recepti

Izbrati morate naslednje izdelke:
• čebula - 2 kosi;
• por - 70 gr;
• soljeno zelje - 400 gr;
• korenje - več kosov;
• zelena - 30 g;
• paradižnik - 3 kosi;
• zeleni - 1 šopek;
• Začimbe - po okusu;
• česen - 2 zoba;
• Bacon - 200 gr.

Metoda 1:
1. S tekočo vodo sperite slanino.
2. Napolnite posodo z vodo in pustite eno uro slanine.
3. Pri kuhanju odstranite peno.
4. Očistite zelenjavo, očistite in rezite.
5. Dodajte do končane brozge in kuhajte 15 minut.
6. Za zelje, da vržete v cedilo in počakate, medtem ko se spusti navzdol, nato pošljemo v juho in kuhamo še 15 minut.
7. Pripravite juho in vztrajate 10 minut pod zaprtim pokrovom.

Metoda 2:
1. Pražek, čebula in česen drobno sekamo.
2. Očistite v olju približno deset minut.
3. Zelena, korenje in paradižnik se z nožem razrežemo, sedem minut dodamo čebulo in rižem.
4. Pripravite juho na slanino.
5. Odlepite krompir, jih posujte in jih pošljite v pekač s pečenko.
6. Kisavec speremo pod vodo in dodamo v juho.
7. Vse pripeljite do vrenja in služi.

Kako uporabna kislo zelje

Juha iz kislega zelja se šteje za nemško jed. Obstaja mnenje, da so ljudje v majhni vasi začeli jemati juho iz juhe kot juhe, ker zaradi svoje revščine niso jedli mesa.
Ima veliko uporabnih lastnosti. Na primer, vsebuje vitamin C in znano je, da je antioksidant. Sauerkraut lahko prepreči pojav rane na stenah želodca, holin, ki prav tako vstopa v njegovo sestavo, spodbuja krepitev metabolizma in lipidnih procesov v človeškem telesu.
Mineralne snovi - to je še en plus takega zelja. Ta izdelek podpira splošno stanje telesa in, čudno, ima odličen učinek proti mačka. Poleg tega se zelje skrbi za srce, izboljša prebavni trakt in znižuje holesterol.
Kiselo zelje je popolnoma nekalorično. V 100 gramih vsebuje le 27 kalorij. Njena uporaba je varna za ljudi, ki skrbijo za svojo sliko ali se držijo določene prehrane.

Zaključek

Danes smo delili z vami skrivnosti in povedali, kako narediti juhe iz kislega zrna, pa tudi okusno juho svežega zelja. Recept je zelo preprost, in kar je najpomembnejše - to lahko spremenite sami. Ne bojte se in ne pozabite eksperimentirati. Izkoristite svoje kulinarične sposobnosti do obvladovanja.