Kaj je starejši, in kako piti?

Sambuca je italijanski državljan pijačo, je brezbarvna (največkrat) liker z okusom janeža. Najpogostejša vrsta se pogosto imenuje belo sambuci, da se razlikuje od drugih sort - svetlo modro ali rdeče.

Sambuca izdelani z eteričnimi olji, ki izhajajo iz janeža, janeža, sladki koren in drugih začimb. Ta olja dodamo v čisti obliki, skupaj s koncentrirano raztopino sladkorja in druga aromatizirana. Standardna grad, ta pijača je 42% alkohola.

zgodba

Poleg dejstva, da tako starejši, mnogi ljudje ne morejo jasno spremljati zgodovino njegovega nastanka. Ena verzija pravi, da ime izhaja iz arabske besede "Zammut". Je bilo ime pijače z janeža okus, ki je bila izdana v pristanišča v Italiji na ladje, ki prihajajo z vzhoda. V zameno, Oxford angleški slovar navaja, da izraz izhaja iz latinske označbe besedo "starejših". Prav tako po zgodovinskih zapisov, v Grčiji se imenuje sambuci liker iz bezgovih jagod, ki proizvaja pred približno 130 leti.

Nadaljevanje zgodovinske podatke o tem, kaj je starejša, je treba omeniti, da je prva komercialna različica pijače začeli proizvajati konec leta 1800 v mestu Civitavecchia. Leta 1945, kmalu po drugi svetovni vojni, poslovnež Angelo Molinari začel, da bi sambuci Extra Molinari, ki je pomagal popularizirati pijačo po vsej Italiji.

Kako piti?

Alkoholna pijača Sambuca običajno na voljo v obliki estetike. To je mogoče dobaviti ali razredčili z ledeno vodo, kar ima za posledico zanimiv vizualni učinek tudi. Razširjena ta vrsta krme con Mosca, pri čemer so trije zrna kave vržejo v steklo, ki se preliva Sambuca (foto - pijačo z kave - prikazano spodaj).

Tekočina, ki predstavljajo tako simbolizira željo dobro počutje, zdravje in srečo, ali Trojice (po italijansko tradicijo). Poleg tega je Sambuca tradicionalno doda na kavo - za okus, in namesto sladkorja. Uporablja se v čisti obliki - mala očala kot aperitiv.

Poleg tega se sklicuje na to, kar Sambuca, mnogi takoj razmišljati o klubskih alkoholnih koktejlov z ognjem. To je tudi pogost način piti to pijačo - liker vžge za kratek čas, nato pa pijačo in hitro pogasiti plamene tekočine. Zadnje minute koktajle tudi več različnih vrst alkohola trdnjave zlijemo v steklene plasti. V tem primeru, bo starejši bo na dnu, bolj gosto in močno pijačo.

Pogosti in bolj izviren način pitne sambuci. Prvič, tekočina se vlije v kozarec in zažgali, in nato hitro izlije v drugo posodo. Prvi steklo, ko je treba obrniti in jo postavite na krožnik. Potem, po uporabi tople Sambuco je treba držati v cevi med prtiček in prvo stekleno krožnik in ujet zrak za dihanje. V hladnem likerja gre dobro z mlekom, vendar ne v obliki koktajl, in posebej - požirek alkohola, nato pa požirek mleka.

Če povzamemo, skuša v celoti odgovoriti na vprašanje "kaj je starejši," je mogoče trditi, da je to močna janeža liker italijanskega porekla, ki se lahko pije na različne načine.