Kako kuhati pečen krušek v multivariatnem: korak po korak recept

Kako pripraviti pečen kremo v multivariantnem okolju, tako da je bogat in okusen? Odgovor na vprašanje, ki ste ga postavili, najdete spodaj. Posebej je treba omeniti, da takšen sladki mlečni izdelek, kuhano v sodobnem kuhinjskem aparatu, se ne razlikuje od podobne posode, pečene v peči. Zato, če želite pripraviti to večerjo, lahko uporabite katero koli od zgornjih naprav. Danes bomo upoštevali samo prvo možnost.

Kako kuhati pečen kremo v multivariatnem?

Potrebne sestavine:

• Sladkorna vanilija - 5 g ali 1 pakiranje;
• Jajca srednje velikih piščancev - 3-4 kosov;
• Semolina - 4 velike žlice;
• Curd ne kisle rustikalne - 600 g;
• Pesek sladkor - 1 delno steklo;
• Maslo - 25 g (za mazanje kalupa);
• Skupna sol - ¼ male žlice;
• Kefir debel 3% - 1 skodelica;
• Pecilni prašek - 1 paket;
• Črni rozine - 200 g.

Postopek mešanja testa

Ko ste preučili recept, kako pripraviti pečen kremo v multivarku, najprej morate skrbno gnetiti mlečno osnovo. Če želite to narediti, morate prekiniti 4 piščančja jajca, tako da postavite rumenjake in veverice v različne sklede. Za rumenjake je treba dodati vanilin, granuliran sladkor, debele kefir, grobo skorjo in pecilni prašek. Proteini priporočamo, da se ohladijo, nato pa zmešajte v peni. Po tem se morajo odlagati v razsutem stanju s soljo in zdrobom. Za testo, ki je zgoščeno, je zaželeno, da ga pustimo ob strani 30-50 minut. Med tem časom se bo manča razvila, ki bo osnova želene konsistence.

Postopek obdelave rozin

Da bi razumeli, kako narediti skuto v pečici v multivarketu, je čudovito, ne smemo pozabiti, da je v otroštvu takšno posodo nujno dodano s kandiranim sadjem ali suhim sadjem. Odločili smo se, da uporabljamo samo črne rozine brez jam. Pred dodajanjem k testu je treba izdelek oprati dobro, olupljen, nato pa preliti z vrelo vodo in stari pol ure. Ti zapisi so dovolj, da izzovejo znoj, izgubljeni prah in umazanijo. Potem je treba posušeno sadje ponovno sprati, vliti v bazo in temeljito premešati.

Toplotna obdelava sladke posode

Preden postavite testo v skledo naprave, mora biti njegova površina dobro podmazana s svežim oljem (po možnosti smetano). Potem morate temeljito nalijte in tesno zaprite pokrov. Kuharski sir (preprost) v multivariantu kuhamo približno 60 minut. Ko se konča zvočni signal, je treba napravo odpreti in držati na tak način približno četrtino ure. Posoda se bo v tem času rahlo spustila in jo lahko enostavno odstranite iz posode. Pred tem pa se priporoča, da robove posušite s špalko ali nožem.

Pravilno podajanje mize

Nežna pečenka v multivarku lahko postrežemo mizi v topli in ohlajeni obliki. Za lepoto in okus, je njegova površina prednostno posuta s sladkim prahom ali prekrita s slojem jagodičja. Tudi temu občutljivemu izdelku priporočamo, da služi črn vroč čaj, džem ali svež apneni med.