Kako narediti marelično marmelado v multivarka

Marelično marmelado v multivarka pripravi enostavno in hitro. Po napravo za kuhanje znatno pospeši proces priprave sladic in ohranja okus in vse hranilne snovi sadja.

Kako kuhati marmelado marelice v multivarka z mandlji

Potrebne sestavine:

• pesek sladkor - 300 g;
• sveže zrele marelice - 600 g;
• olupljeni mandlji - 100 g;
• Lemon - pol veliko sadja.

Obdelava osnovnega izdelka

Marelice marmelada v multivarka naj bi bila pripravljena le iz zrelega sadja. Dejansko nezreli plodovi so preveč težko za tako uporabne sladkosti. Tako, 600 g mehke velik in marelice, ki se dajejo v cedilo in nato temeljito speremo s toplo vodo. V tem primeru je priporočljivo ločiti sadje iz vseh vej. Po tem, je potrebno vsak kos sadja, da bi rez z nožem, ki je razdeljen na dve polovici in odstranimo koščice. Če želite, lahko sesekljamo marelice in manjše kose, vendar so nekatere gospodinje raje ne celo sladkost sadja polovici.

toplotna obdelava

Preden se kuhamo marelično marmelado v multivarka, morate vzeti pol veliko limone in v celoti ga pritisnite v skledo. Nadalje obdelamo in je potrebno sesekljano sadje v posodi za postavitev naprave, in jih nato prelijemo 300 g sladkorja, 100 g olupljenih mandljev in dodamo limonin sok. Nato se multivarku je v načinu gašenja (možni in peke) za natanko 60 minut. Ne smemo pozabiti, da je treba redno mešamo marmelado, še posebej na koncu 20 minut kuhanja. To je potrebno, da bi marelic, ki ne izgorevajo na površini posode, ki se lahko zgodijo med operacijo peko.

Sterilizacija steklovine

Po marelice marmelada v multivarka je gladko viskozne doslednost, je priporočljivo, da vroče razširila več kot majhne steklene banke. Za to jed je vedno treba sterilizirati. To lahko zdrži praha za četrt ure ali pa samo poparjene z vrelo vodo. Prav tako je potrebno pripraviti kovinski pokrov, ki se morajo sterilizirati tudi.

Končna stopnja priprave

Ready-made marelična marmelada z mandlji je treba dati v steklenih kozarcih in zvijemo. Nato napolnjena jedi flip na glavo in prekrita z debelo odejo ali več frotiraste brisače. V tem stanju se obdelovanec priporočljivo sladko stojalo za en dan in nato pošlje hladilna komora ali obok pred zimsko obdobje.

Koristne lastnosti marelično marmelado

Sladkost oranžno sadje ima ogromno vitaminov in mineralnih snovi. Seveda, nekatere snovi, ki razpadejo med toplotno obdelavo, vendar mikro- in makroelementi kljub temu ostajajo. Marelično marmelado pomaga normalizirati kislost v želodcu, da se umakne strupe iz telesa, čiščenje žolčnik in ledvice, obnoviti trebušne slinavke in jeter.