Kako narediti sladkarije doma? Zelo preprosto!

Dedek "Chupa -chupsa"

Ja, to je pa všeč v preteklosti in v sedanjosti, če ste dovolj srečni, da bi našli na prodaj, "petelina". Karamela sovjetskih časov, nostalgija wafts. Zdaj je območje polno sladkarij, čokolade bonboni različnih velikosti, barv in oblik. In kdo ne ljubi sladko? Pecivo, pecivo, čokolade, bonboni in več. Ljubim vse. Mnoge matere, ne želijo odvzeti njene drobtine dobrote, raje pripravijo svoje lastne roke, poznati sestavo izdelka, ne da bi morali skrbeti dodajanja konzervansov in škodljivih barvil. Poleg tega, da je zabavno in zanimivo izkušnjo, še posebej, če vam te male čudeže kulinariko, skupaj z otroci.

Kako narediti sladkarije doma?

Zelo preprosto. Torej, vsaj proizvodi in vaše domišljije z otrokom - to je vse, kar potrebujemo. No, ja! Tudi potrpežljivost naš človek mojstrovine imel časa, da bi zaspal, ne da bi jedli prezgodaj. Tukaj je osnovni recept, kako narediti sladkarije doma, in vse ostalo - lep dodatek odtenkov.

Pravzaprav, recept sam!

Potrebovali bomo:

• Sladkor - 10 žlice;
• Voda - 10 žlice;
• Jabolčnega kisa - (ali citronska kislina - 0,2 žličke) - 1 žlica;
• Rastlinska olja za mazanje oblike.

Priprava:

Sladkor, vodo, kis in dobro premešamo v emajl lonec in začne ogrevati. Ko se sladkor ne raztopi in mešanica naše vroče, začnejo ga mešamo, zmanjša toploto. Skuhamo sirup je potrebno do zlato rjave barve.

Preverite na pripravljenost, kakor sledi: v skodelico hladne vode kapljično sirup. Če je suh, je čas, da se naše vesti iz toplote in vlijemo v pomaščen obliki.

Mimogrede, v prodaji obstajajo posebni obrazci za sladkarije na palici. Ti izdelki se razlikujejo od konvencionalne v tem, da imajo posebne utore za palice, ki prodajajo ready-made, vendar je mogoče tukaj vključiti fantazijo in uporabiti za naše potrebe: tekmah (rezalne glave žvepla), zobotrebci, kebab palice in podobno.

Dodatki: stremimo k idealen

Spreminjanje recept, dodal različne komponente okus (sadni sok, kava, mete in citrusov nafte, itd) in barvne sestavine (jedilne barve, tako naravnih in industrijskih), naredite nekaj v kulinarične mojstrovine je sam!

Oblika in barva spremljevalca ni!

Govorimo o tem, kako narediti sladkarije doma, je treba opozoriti, da je, poleg različnih okusov in ustvarite različne oblike po vaših željah. Srca, baloni, male živali, geometrijske oblike - vse o vaši izbiri. V prisotnosti plesni se lahko izvede in ledenets- "petelin" na palico, in v različnih barvah. V času ledentsa- "petelinom" imeli posebne kovinske kalupe, da se ohladi karamela, to zajčke in kokoši, in dekle z jezički. Zdaj je to pot, samo da bi našli, da pour sirup bonboni lahko z uporabo materialov pri roki. Na primer, v kalupe čokolade škatle, silikonski kalup itd

Zgoraj je opisano, kako narediti liziko na domu (osnovni primer). Vendar pa je dodal, naravna barvila, najljubše začimbe, sadne sokove, metinega olja in slaščice v prahu, lahko ustvarite velike lizike dosega in ognjemet različnih okusov. Otroci bodo navdušeni!

Dober tek!