Kislica juha obara. recept

Pravzaprav obstajata dva načina za juhe: sveže / zamrznjeno meso in dušimo. O vegetarijanska Ne pravimo, da je to - je druga zgodba. Cook prva jed mesa - postopek dovolj dolgo, še posebej, če kuhamo govejo juho ali domačega piščanca. Včasih ni časa. Za to in za zimo žetve hostesa v obara rezerve. Razmislite, kako lahko kuhamo, na primer, kislica juha z obaro. Recept je zelo preprost.

Najprej moramo preveriti, da so vse sestavine v naši prisotnosti. Gre za naslednje potrebne izdelke, ki so potrebne za pripravo juho obaro:

- obara - 1 plačilni;

- kislice - tri glavne snopa;

- rastlinsko olje;

- kislo smetano;

- jajca;

- krompir - štiri večje kose;

- sladkor - dva odvzemi;

- Korenje - ena stvar;

- čebula;

- Moka - ena žlička;

- poper, sol, lovorjev list, začimbe.

In zdaj vam povem, kako kuhati zelo, zelo okusna kislica juha z obaro. recept:

1. prepražimo čebulo in korenček do zlato rjave barve. Da ne počrnelemu pečen, ga potresemo z nekaj ščepca sladkorja. Na koncu, da bi bolj hranljiva juha, ga potresemo še ena čaj žličko moke.

2. rez julienne krompirček.

3. skuhamo pol ponev z mrzlo vodo in dal krompir.

4. počakajte, da voda ponovno zavre, in odstranite peno.

5. Po desetih minutah kuhanja zlijemo v ponev ocvrtega - Prekuhan korenje in čebulo. Takoj širijo obara.

6. Loop hrbet in temeljito izperemo kislice, grobo jo reši. Fino je, ni potrebno, saj lahko spremeni v nered.

7. S tem juho, da zavre, kuhamo pet minut in vrže-kislica.

8. Da bi dobili okusno juho obaro, recept je zaželeno, da se kar najbolj ustrezati, kot je mogoče. Še enkrat, zavremo in kuhamo še deset minut.

9. končna faza kuhanja tečajev: dodajanje poper, sol, začimbe in lovorov list. Tu je glavna stvar - ne pretiravajte.

10. skuhamo trdo kuhana jajca. Količina je odvisna od različnih okoliščin - število potrošnikov in velikost posode.

11. Jajca in smetana se nahaja na plošči neposredno pred obroki v tabeli.

Tako smo se naučili, kako kuhati juho obaro. Dober tek!

Lahko bi nekaj priporočil in nasvetov. Če vam kuhanje jedi iz svežega mesa, se morate najprej zavre, da je, da se pripravimo juho, nato pa bi vse zgoraj recept. Včasih lastnik naleti na starega izdelka ali težko, potem pa nekje v sredini svojega piva procesa dodati strel pan vodke, in meso ne zmehča.

Če ste se odločili, da kuhar normalno juha enolončnica, recept se lahko spremeni rahlo. Ker je marihuana veliko manj, nato pa, kot možnost, zamenjajte korenje za dvesto gramov pločevinkah graha in ga malo prepražimo s čebulo. Ob koncu kuhanja izklopite plin ali električni štedilnik, dodamo melkoporezannye peteršilj in čebulo.

Mimogrede, raje dušimo od mesa? Nekdo uporablja svinjsko, nekoga - piščanca, vendar je večina raje govedino.