Kolač s skuto

tako se je zgodilo, da so bili skoraj vsi člani moje družine rodil v poletnih mesecih. Torej moramo speči pecivo in jih navdušili sladko rojstni dan. Recepti za peko veliko število pecivo, s tem, da ne trdijo, ampak med to ogromno število ni vsakdo je vreden pozornosti. Danes želim izpostaviti najbolj okusne torte s smetano, ki temelji na siru.

Torta s skuto: temelji na kratki peciva.

Za pripravo testa potrebujemo 150 g moke, tri velike žlice sladkorja (približno 60 gramov), 2 rumenjakov in 100 gramov masla. Ne bodi zaskrbljen, da so sestavine vzamejo v majhnih količinah, je ta torta s skuto oblikovan tako, da je bilo več sira polnjenje in manj torte.

Rumenjake s sladkorjem stepemo, da smo dobili trdno belo peno. Olje namažejo na grobo Rende, združiti jajca in začeli vstop v moko. Testo mora imeti gosto in ne držijo roke. Odstranite ga v hladilniku, da zamrznjene, za pol ure največ.

Do testo strdi, pripravo simega namaza. Potrebovali bomo en paket želatine (skrbno paziti na datum izdelave, sveža želatino, zato je dobra kakovost), kozarec mleka, 3 rumenjake, 300 gramov jogurta brez maščob, malo limoninega soka, 250 ml smetane, sadje ali jagode za dekoracijo.

Želatino namoči v topli vodi 15 minut. Skuta vilice ali kaša se skozi sito. Sladkor in mleko vrelišča. Daj malo ohladi, nato pa previdno vnesite stepene rumenjake, tako da niso kuhani. V toplem mleku raztopimo želatino, dodamo vse sira in limoninega soka (nekaj žličk), premešamo. Čez nekaj časa se bo smetana začne strjevati. Nato premagati smetano z malo sladkorja in združiti s smetano. Get puhasto skuto.

Medtem ko smo se ukvarjajo s smetano, naj testo že kul. Smo ga dobili, smo razdelili na dva enaka dela in kolače. Torte izkazalo, tanke in krhke. Oblikovati s prirobnicami na spodnjem torto iz enega na vrhu debel namaz skuta mase, pokrivajo drugi plasti in odstraniti v hladilniku 4 ure. V tem času torta s skuto strdi. Po njem lahko okrasite vsako sadje, kot so konzervirane breskve ali marelice. Svetlo kolač dobljen s kombinacijo kivija in jagod. Masa možnosti, da eksperiment, torta s skuto bo vseeno okusna.

I, seveda, pečemo torte, ne le za rojstni dan, ampak tudi za navadne dni. Na primer, na prvi dan poletja ali ob koncu tedna. Še posebej dobro fantazija igra, ko zorijo jagode in sadja. Čas je, da peči skuto in jogurt torto.

Za peko potrebujemo 4 jajca, 200 ml vsake jogurt, paket skuto brez maščobe, skodelico sladkorja, ščepec vanilije in 300 gramov moke. Vse to mešanico zmešajte mešalnikom in zamesimo ni zelo trd testo. Obrazec za peko mast z maslom, vlijemo polovico testa in pečemo v pečici pol ure. Prav tako bomo nadaljevali s preostalo testo. V tem času, dokler se peče pecivo, nam nadev. Bomo potrebovali kozarec mleka, 100 g koli sira, limoninega soka ali citronske kisline, 40 g sladkorja, zavojček želatine. Želatina namočijo v vodi. Mlečni sladkor in zavremo, ohladimo, dodamo limonin sok, nato nalijemo želatino. Premešamo in dodamo sir. Spravilo v hladnem prostoru, da bi kremo zamrznila.

Končni ohladimo pogačo razmika debela skuto, pokriva drugo Korzh, zgornji pokrov preostalo kremo. Pripravljen torto okrasite zrelih jagod. Vse sladice so pripravljeni.

Da, sir - produkt neverjetno, okusno in zdravo. Mimogrede, lepo vrteti kislo jedi s skuto. Na primer, da sladko skuto, ga narežemo na kocke, odreži na kocke narezan hruške in banane. Solata sezono z jogurtom. Rezultat je odlična vitamin solata. Iz tega tudi odrasli ne bodo odrekli. Dober tek!