Kozice kriket morje: opis, fotografijo in recept

Shrimp - priljubljena poslastica na svetu. Členonožci so neposredni sorodniki rakov, vključno s jastoga in rakovic. V oceanih in morjih se nahaja približno dva tisoč kozice, vendar vsi niso primerne za prehrano ljudi. Užitni šteje največ tri sto vrst, ki se razlikujejo po videzu, velikosti in barv.

Dolgo obdobje, lahko ta vrsta morskih sadežev privoščiti premožni ljudje. Gone so dnevi, zdaj policah polna morskih plazilcev in drugih dobrot. Najbolj redke vrste členonožcev nanaša kozice kriket morje, vode, proizvedene na Japonskem, Bering in Ohotsko. "Rakushkoed" in "kozice-medved", kot ga ljubkovalno imenuje. Natančnejši pogled na neverjetno divje živali.

opis

Kozice, morske kriket, fotografija, ki jasno kaže na videz, zelo drugačen od majhnih členonožcev. Velikost precej impresivno pri ženskah, lahko doseže do 220 mm, moški nekoliko manjši. Koša morskih plazilcev, je zelo močan in debel, pokrita z veliko puhom.

Od daleč, bi jo bilo možno zamenjati z zverjo. Kar kremplji, so debele in mesnate. Hrani se na različnih primernih za lupinarje, planktona, rakov. členonožcev meso mehko, sočnost in grand koristi. To je pravi ponos prebivalcev Daljnega vzhoda.

Nepremičnine rakov bitja

Preden začnete govoriti o kuhanju, morate seznaniti bralce s koristnimi lastnostmi. Poleg sladkega okusa in elastično mesa, kozice, morske kriket - to je popolna in uravnotežena vir esencialnih beljakovin za telo sklepov ljudi. Sestavek polna tavrina - aminokislina, ki je odgovorna za mišično tkivo in funkcije vida.

Ta pogled razlikuje členonožce visoko vsebnost omega-3 večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Njihova vloga v telesu, je ogromno. Na pomanjkanje aminokislin ugotovili kršitve srca, krvnih žil, slabša stanje kože, las. Neprecenljiv morski sadeži ima moško telo, pomaga obnoviti hormona - testosterona.

Poleg tega, je Far Eastern pomorsko kriket obogatena z jodom. Trace vplive elementov na inteligenco, spomin, delovnih ščitnice ter rast in razvoj. Kot lahko vidite, precej hranilna vrednost obdarjen pagurian podvrste. Trajnostna potrošnja pozitiven učinek na vse sisteme v telesu. Zdaj bomo poskušali kuhati osebno.

Mole pomorski smetanovi omaki

Ekskluzivna plošča za izjemen večer ali praznik. To boste morali maksimalno truda in skrbnosti. Takšna zabava je mogoče najti v high-end restavracij po vsem svetu. Glavna stvar - da bi našli ustrezne izdelke, brez katerih je nemogoče pripraviti poslastico. Torej, potrebujemo:

• en mol kriket Gvineja (vse odvisno od števila oseb);
• sir "Dor Modri" z modro sira v količini 20 gramov;
• Parmezan - 150 g;
• skodelice stepena smetana (33%);
• 20 ml sojine omake in ribe;
• ena limona;
• strok česna;
• Bela zmes začimb;
• ščepec morske soli;
• žafran.

Za okraševanje nakup katerega koli zelenice.

Postopek

Najtežji del - odstranitev mesa iz trdega koša členonošca. Daj to delo za človeka, če to ni mogoče, potem uporabite nož ali posebno orodje. Ko se odstrani kaše, začel svojo drobno sesekljajte. Daj v globoki posodi, prelijemo z omako ribe, dodamo bele začimbe, morska sol in sojino omako. Pustimo marinirati 5-7 minut.

Vroča ponev vlijemo malo olivnega olja (mogoče in sončnično) ter passeruem olupljen česen. On bo dodati pikanten vonj. Nato se lahko odpravijo. Takoj širijo kozice meso, med nenehnim mešanjem, popražimo minuto. Put sir, ko se tali, vlijemo smetano in potresemo z žafranom.

Skladnost omako mora biti debela. Vzamemo iz pečice, smo premik vsebino ponvi v koša členonošca. Pour limonin sok, potresemo z naribanim parmezana in ga pošlje v pečici le nekaj minut pri 180 ° C za taljenje sira. Bodite pozorni na čas in temperaturnih pogojih, sicer bo meso postala uvela in okusa. Končni jed je okrašena z zelenjem in limone klini. Za svetilnosti potresemo robnih plošč aromatske začimbe - žafran. Tukaj je, kako se pripraviti na morje Medvedkov doma. Dober tek!