Marinada za med Pečurka: recept

Marinada za med Pečurka igra veliko vlogo pri pripravi domačih prigrizkov. Konec koncev, je kakovost okus teh gliv v celoti odvisna od kakšne škripcih za njih uporabljate. Tako lahko začimb in začimbnih dajejo izdelku poseben okus, začinjen, mehak in tako naprej. To je razlog, zakaj je pomembno, da se ustrezno pripravimo marinado za medu Pečurka.

Danes vam predstavljamo nekaj receptov, s pomočjo katerih boste lahko, da je zelo okusno in dišeče prigrizek. Mimogrede, te gobe so zelo priljubljeni na praznični obrok, še posebej za žgane pijače.

Pregled

Marinada za med Pečurka v zimskem času je mogoče doseči z uporabo različnih sestavin. Torej, hvala za uporabo škripcih, lahko gobe dobili sladko, kislo, pikantno, slano, sladko in kislo, itd Zato, preden začnete letino tak izdelek mora biti definirana s tem, kar prigrizek sčasoma želite. Vaša odločitev v celoti odvisna od izbire niza začimb in začimb.

Klasična marinada za medom Pečurka: recept

Ta metoda za pripravo slanice pri glivah je najpogostejša. Vendar pa lahko prideš, se oddaljuje od splošnega sistema pod-opisanem recept. Torej, za marinado medu agaricinska zelo enostavno narediti malo slajše ali več kisle z dodajanjem več sladkorja ali citronsko kislino, oz.

Tako je klasičen recept slanico zahteva naslednje komponente:

• gozdne sveže gobe - približno 2 kg;
• filtrirali pitna voda - 1,3 l;
• zdrobljeni poper - pol sladica žlico;
• aromatski strok - 6 brsti;
• pesek fini sladkorja - 2 žlici velika;
• sveži česen - 2 srednje stroka;
• poper dišeče - 8 kosov;.
• sol srednja - 2 veliki žlici;
• kis (brat 9%) - veliko žlico nepopolna.

Postopek priprave

Marinada za med Pečurka enostavno narediti. Ampak, da tak starter dobili najbolj okusne in dišeče, je potrebno dosledno upoštevati vse zahteve, opisane v nadaljevanju receptu.

Zato je potrebno, da pour filtrirano pitno vodo v ponev in jo hitro zavremo. Nadalje, v tekočino je treba dati čiste in predelane gobe. Kuhamo jih zaželeno na srednje močnem ognju približno 12 minut, nato odteče vsa voda v umivalniku.

Ko v skledo bo ostala samo nekatere gobe, bi morali ponovno vlijemo čisto filtrirano tekočino, ki nas bo v prihodnosti in služijo kot marinado.

Vzgoja za refluksa vsebino ponev, da je treba znižati drobnjak olupljen, narezan na tanke plošče. Na voljo je tudi gobe je treba dodati, da jedilna sol, dišečimi klinčki, sladkor in črnega popra piment (grah in sesekljane). V tem delu proizvodov, potrebnih za kuhamo približno ¼ ure. In po 10-13 minutah, je treba vlijemo malo kisa.

Postopek zvarjenih

Kot lahko vidite, klasična marinado iz medu Pečurka, recept, ki smo ga opisali zgoraj, je kuhan zelo hitro in enostavno. Ko so potrebni ti koraki razdeliti vsebino posode v sterilizirane kozarce in zatesnjen vroče valja. V tej državi je treba gobe biti na toplem približno en dan, in potem dal v hladilnik, shramba ali klet (če je možno).

Izdelujemo pikanten marinado za medu Pečurka pozimi

Marinirani gobe s cimetom - precej nenavaden način za pripravo domače. Konec koncev, ne vsaka ženska bo upal dodati gobe iz začimb. Vendar pa je treba opozoriti, da taka škripcih za Armillaria gobe Izkazalo se je zelo pikantno in okusno. Da bi to videli, smo prepričani, da to stori na lastno malico. Zanjo potrebujemo:

• Sveže gobe gozd - približno 2 kg;
• filtrirali pitna voda - 1 liter;
• pesek fini sladkorja - 2,5 velike žlice;
• cimet - majhno drog (brušeni lahko uporabimo v količini in pol malih žlic);
• Lavrushka - 2 cvetnih listov;
• natrijeva sol majhna - 4 namiznih žlice;
• poper dišeče - 6 kosov;.
• aromatski strok - 3 popkov;
• kis - 3 žlice sladke.

Postopek za pripravo

Pikantna marinada za gobe (štorovke), recept za katero menimo, da je treba pripraviti ločeno od glavnega proizvoda, vendar ločeno. Če želite to narediti, prelijemo s pitno vodo v ponvi, nato jo zavremo. Nadalje, v tekočini morate dodati cimet, dišečimi klinčki, poper, lavrushku, sol in sladkor. Vse sestavine morajo biti kuhani na majhnem ognju, dokler se v razsutem stanju komponente popolnoma raztopi. Na koncu je potrebno, da vlijemo malo kisa. V tem procesu priprave marinado se šteje za popolno.

Kako se uporablja?

Po marinada za Pečurka gliv, da bo pripravljena, bi morala nadaljevati s predelavo osnovnega proizvoda. To mora biti čista, pranje, zavrite čisto vodo za približno 7 minut, nato zavrzite v cedilo, temeljito sperite in odvzeti vso tekočino. Dodatno gobe je potrebno razdeliti na sterilizirane kozarce in prelijemo prej pripravljeno slanico. Navijanje posodo, jih je treba hraniti pri sobni temperaturi približno en dan, nato pa dal v prostor za shranjevanje ali kleti.

Kuhanje gobe marinirana s koprom

Okusno marinado za štorovke mora nujno vsebovati zelišč in začimb. Konec koncev, samo zato, ker je mogoče zagotoviti, da bo vaš prigrizek izkazalo, zelo okusna in dišeča. To lahko varno uporablja za kakršen koli počitnice ali navadni družinski obrok.

Torej, preden se pripravimo marinado za medu Pečurka, bi bilo treba pridobiti iz:

• Sveže gobe gozd - približno 2 kg;
• filtrirali pitna voda - 1 liter;
• poper dišeče - 5 kosov;.
• pesek fini sladkorja - 3 velike žlice;
• fino natrijeva sol - 60 g;
• svež koper - tesen bun;
• kis (vzeti 6%) - 100 ml.

kuhanje slanico

Preden se lotite takšne priprave za zimo, je treba pripraviti marinado. Če želite to narediti v veliki ponvi je potrebno, da zavre pitne filtrirane vode, nato dodamo, da je drobni kristalni sladkor, srednje velika jedilna sol in sladko papriko.

Vse sestavine morajo kuhamo na majhnem ognju, dokler se v velikem obsegu začimbe raztopi. Po tem se je treba filtrirati skozi gosto gazo mrežo ali flanelo, in jih nato dodajte v kis in sesekljanim svežim koprom (ki jih uporabljamo lahko posušene). V tem sestavku, morajo sestavine ponovno vremo, toda za 4-eh minutah.

škripcih gobe

Po marinado je pripravljen očistiti, oprati in pripravimo ločeno zavre gobe. Potem želijo razdeliti na sterilizirane vsebnike in takoj prelijemo z vročo slanico. Treba je zagotoviti, da se v vsakem kozarcu zagotovo dobil dovolj količino zelenja. Konec koncev, bo ta izdelek dal kompletno predjed posebno aromo in neprimerljivo okus.

Bay gobe slanico, morajo biti dobro roll s kovinskimi pokrovi. Po trajne kozarci toplo za približno en dan, jih je treba postaviti v hladilnik, shramba ali katero koli drugo hladnem. Pojej ta prigrizek je priporočljiva šele po nekaj tednih.

Ostrih gobe marinirane

Recept je tisti, ki ima rad, da bi jedli to začinjeno prigrizek pogosto uporablja. Pikanten okus obdelovanca okusen chili poper in hrenovo korena. Po želji, kot je lahko še dodatno marinado in vse druge začimbe.

Torej, potrebujemo:

• Sveže gobe gozd - približno 2 kg;
• filtrirali pitna voda - 1,3 l;
• natrijeva sol majhna - 3 namiznih žlice;
• pesek fini sladkorja - 3 velike žlice;
• kis (ob 9%) - 85 ml;
• poper dišeče - 5 kosov;.
• Chiki poper - 1 pod;
• aromatski strok - 3 popkov;
• hrenovo koren - približno '60

Kuhanje pikanten prigrizek za zimo

Akutna marinada za štorovke jeseni pripravlja precej preprosta. Glavna stvar, s tem - ne pretiravajte z zelišči in začimbami.

Najprej moramo iti skozi vseh zbranih gobe so, jih temeljito očistite in sperite. Po tem jih je treba postaviti v veliko skledo, prelijemo s filtrirano vodo in kuhamo na zmernem ognju približno 12 minut. Priprava glive, njihov zahteva spusti na sito, izpiranje in trakovi vso vlago.

Z izvedbo vseh teh korakov, da lahko varno iti v neposredni pripravi marinado. Za je treba v ta namen potrebne kuhana gobe spet v prazno posodo, dodamo vodo, nato pa zavremo, dodamo sladkor in sol. Premešamo sestavine, jih kuhamo približno 5 minut, nato dodamo sesekljan hrenovo korenino, zemeljske Čili in piment v grahu. Skuhamo sestavin eno minuto, ki jih potrebujejo, da vlijemo malo kisa. Nato lahko varno nadaljuje z oblikovanjem zimsko trgatev.

Seaming gob prigrizke

Izdelava okusom prigrizek za štorovke jeseni, je treba sterilizirati steklenih kozarcev, nato pa jih razdeli celotno vsebino posode. Nato bi se posoda zaprta, da se ohladi in vzdržujemo pri sobni temperaturi približno eno uro in pol dni.

Po tem času je treba ostre gobe dal v hladilnik in shranite do dokler si ne želite, da bi jedli.

Kako bo do okusne marinirane gobe?

Zdaj, ko vem, kako narediti oster, pikanten in aromatičen marinado za gozd štorovke. Vendar pa ni dovolj, da bodo vaši gostje bodo cenili gob predjed. To je zelo pomembno, da se ga uporablja pravilno. Zato se je treba vložene gobe splaknemo s hladno vodo, nato pa v globoki skodelico, nerafiniranega okus sončničnega olja in sladke rdeče čebule polkroga. Vse sestavine zmešamo z žlico, imenovano, se lahko varno hraniti na praznični obrok, kot okusne in pikantnih prigrizkov. Dober tek!