Marinada za shish kebab svinjine s kivija - recept brez dodajanja kisa

Ponujamo vam žar recept brez dodajanja kisa. Priprava jedi je zelo preprosta. Marinada za shish kebab svinjine s kivi naredi meso zelo sočno in nežno. To omogoča, da ne samo, da se marinira piščanca in svinjine, ampak tudi bolj pusto in trdo meso, kot jagnje, Turčije in celo govedino.

Nekateri ljudje radi kuhamo žar na oglje. Seveda, vsak ima svoj recept, vendar za pripravo ponudbe in okusen kebab, morate le izbrati pravega mesa izdelek. Delicious marinade - osnova pristojnega kuharja. Kot je znano, je najbolj priljubljena v ruskem mesa za shish kebab se šteje svinjina. Seveda pa mora biti sveža, v skrajnih primerih pa lahko kupite je zamrznjena. Zaželeno je, da se daje prednost meso z malo maščobe plasti. To bo dalo sočno jed. Menijo, da je svinjina žar popolna vratu trupa prašiča. Kot je za predhodno namakanje, vam priporočamo, da poskusite kuhati marinado za peko na žaru svinjine s kivi. Ti bodo cenili novo recept in okus jedi.

Da bi sam nabodala in marinado za svinjino iz kivi, boste potrebovali naslednje izdelke:

• Sveže svinjsko celuloza (vrat) - Dve in pol kilogramov;
• lok - šest srednje čebulo;
• Kivi - štirje koščki;
• majoneze - dvesto gramov;
• paprika (črna) - za okus;
• začimbe, namenjene za žar;
• lovorjev list - tri kose;
• Sol po okusu;
• kumina;
• koper in peteršilj - en žarek;
• kečap - en paket;
• solata;
• najljubše zelenjave.

Kako pripraviti marinada za peko na žaru svinjine s kiwi

1. Preden kuhamo jed, marinirati je meso nujno potrebno. Da bi to naredili, bi kosov svinjskega vratu, sperite z vodo, čisto in narežemo filme velikih kosov. kose mesa ne sme biti manjša od vžigalicami. Če je vaš svinjina ali sveže pare, nato pa dolgo namakati, da ne potrebujejo, in lahko storite z le kratkotrajen mariniranje mesa je absorbira vonj začimb.

2. Zdaj narežemo čebulo, dodamo sol, da svojo pravico na tablo in ga mešamo, da naj sok. To vam bo pomagalo sprostite med namakanjem svoje meso.

3. Sedaj položite meso v emajla veliko skledo, dodamo soljene čebulo, začimbe, poper. Kumina in kivi narežemo na rezine. Dodajte majonezo. Vaš marinada za peko na žaru svinjine s kivi skoraj pripravljena.

4. Zmešamo vse in dal na hladno, naj je meso marinirana. Počakajte trideset minut, nič več! Dejansko je v kivi ima kislino, ki je sposobna hitro "spali" meso. Da bi se temu izognili, bi morali svoj žar že v celoti pripravljeni za kuhanje kebab.

5. Odstranite kivija meso, mariniranje, če nenadoma boste potrebovali več časa.

6. Kosi svinjine na nabodalo nabodalo enakomerno, le prekratek, da jih pritisnete, da drug drugemu ne bi smeli. Čebula ne more držati, saj lahko vsi spali.

7. Razporeditev nabodala na višini dvajset centimetrov od premogov in začeti SRJ. Ne pozabite, da se spremeni v rednih časovnih presledkih.

8. Če si naredil pravo stvar iz marinade za kebabs kivi in tudi marinirano meso, potem bi morala mladic za približno petnajst minut in postanejo zlato rjavi.

9. služijo jed na krožniku, odstranite nabodala ne potrebujejo. Dajo na mizo, paradižnikovo omako, zelenjavo in zelišča, kečap.